Jeju Foodie Tour: Genießen Sie herzhafte koreanische Küche im Schneckenrestaurant
Ich teile meine Erfahrungen mit dieser Jeju-Reise, bei der sowohl das Wetter als auch die Wahl der Restaurants erfolgreich waren. Insbesondere auf Jeju kommt es aufgrund starker Frühlingswinde häufig zu Flugausfällen oder -verzögerungen, und es gibt auch oft Kontroversen über überhöhte Preise in Restaurants, was eine sorgfältige Auswahl bei der Reiseplanung erforderlich macht. Glücklicherweise waren alle besuchten Restaurants zufriedenstellend. Nach dem Besuch des Bontae Museum, unserem ersten Reiseziel, suchten wir das Schneckenrestaurant zum Mittagessen auf.
Das Schneckenrestaurant öffnet um 11 Uhr morgens, die letzte Bestellung wird bis 15 Uhr angenommen und am Freitag ist Ruhetag. Das Innere des Restaurants ist sauber und ordentlich, und wir, ein Ehepaar, saßen an einem Fensterplatz in der Nähe des Eingangs.
Das Schneckenrestaurant, besucht als Jeju-Restaurant am 26. März 2026.
[Betriebshinweise]
Öffnungszeit: 11:00 Uhr
Letzte Bestellung: 15:00 Uhr
Ruhetag: Freitag
[Menü]
Das Schneckenrestaurant verkauft nur ein Einzelmenü, das Schnecken-Set (17.000 Won pro Person).
[Herkunftsnachweis]
Eine üppige und ordentliche Mahlzeit
Das bestellte Schnecken-Set wird auf einem Tablett namens ‚Obong‘ serviert, das mit Essen gefüllt ist. Dies ähnelt dem Konzept von ‚Halmoni Butumak‘ in Suji, Yongin, und die üppige Mahlzeit ist beeindruckend.
Eines der Hauptgerichte, das gegrillte Schweinefleisch, hat eine zarte Textur und einen guten Geschmack. Es ist jedoch etwas bedauerlich, dass es sich um importiertes Fleisch handelt. Es wäre eine noch speziellere Erfahrung gewesen, wenn es Jeju-Schwarzschwein gewesen wäre.
Frühlingskohl-Salat
Scharfe eingelegte Chilis
Kimchi
Gekochte Eier
Gebratene Sojasprossen
Gekochte Mönchspfefferwurzelstreifen
Seidentofu
Die dazu gereichten Beilagen waren alle gut gewürzt und schmackhaft, sodass wir sie sehr genossen haben. Besonders hervorzuheben ist die Cheonggukjang (fermentierte Sojabohnenpaste), die aus Sojabohnen hergestellt wird, die von der Mutter des Besitzers selbst angebaut wurden. Dies kann als das Signature-Gericht des Restaurants bezeichnet werden.
Ordentlich angerichtete Beilagen.
Gerstenreis, serviert in einer Holzschale.
Cheonggukjang, hergestellt aus Sojabohnen, die von der Mutter des Besitzers selbst angebaut wurden.
Die Cheonggukjang, das Signature-Gericht des Hauses, ist scharf und lecker, genau nach meinem Geschmack.
Sojasprossen, Rettichstreifen, Schnittlauch, Würzpaste.
Eine besondere Delikatesse, die durch das Mischen mit Cheonggukjang-Eintopf zubereitet wird.
Wir haben das gegrillte Schweinefleisch in Salatblätter gewickelt und genossen.
Nachdem alle Gäste gegangen waren, fotografierten wir das Innere des Restaurants weiter.
Nach einem köstlichen Essen verließen wir das Restaurant in der Hoffnung, dass der Regen aufhören würde.
Das Schneckenrestaurant mit seinem eleganten und schönen Äußeren.
Im Hof wuchsen verschiedene Pflanzen, die den Frühling ankündigten. Bei besserem Wetter hätten wir eine noch schönere Landschaft einfangen können.
Das Schneckenrestaurant liegt in unmittelbarer Nähe des Bontae Museum. Wenn Sie einfache, aber köstliche Cheonggukjang und herzhafte koreanische Küche mögen, empfehlen wir Ihnen einen Besuch.
Schneckenrestaurant
Jeju-do Seogwiposi Andeok-myeon Ilju-seoro 1322-3 1. Stock
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