Icheon-Restaurant Somunnan Kalguksu – Ein Besuch nach Tzangs Essens-Show
Gyeonggi-do Icheon In der 설봉로58번길 30 gelegen, war Somunnan Kalguksu ein Ort, den ich nach Tzangs Essens-Show schon lange besuchen wollte. Endlich hatte ich die Gelegenheit, nach Icheon zu kommen und diesen Geschmack zu erleben. Ich kam fast zur Eröffnungszeit an, und glücklicherweise gab es noch genügend Plätze. Wie es sich für ein beliebtes Restaurant gehört, waren die Wände mit Autogrammen vieler berühmter Persönlichkeiten bedeckt. Kaum hatten wir unsere Bestellung aufgegeben, füllte sich das Lokal schnell mit Gästen.
Menüauswahl und Beilagen
Nachdem ich die Speisekarte von Somunnan Kalguksu durchgesehen hatte, entschieden wir uns zu zweit für die kleine Portion ‚Myeon-Nakji‘ (Nudel-Oktopus) mit mittlerer Schärfe.
Die als Beilage gereichten Kimchi und die Brühe waren beeindruckend. Besonders die Rinderknochenbrühe war so tiefgründig und schmackhaft, dass sie perfekt war, um den Kater vom Vortag zu lindern.
Die üppige und würzige ‚Myeon-Nakji‘
Als die bestellte ‚Myeon-Nakji‘ serviert wurde, war nicht nur die Optik ansprechend, sondern auch der würzige Duft, der die Esslust weckte. Das Essen kam relativ schnell und die Portion war wirklich üppig. Es fühlte sich an, als würde sie nie kleiner werden, egal wie viel man aß. Obwohl ich an diesem Tag übermäßig viel gegessen habe, blieb sogar noch etwas übrig.
Die mittlere Schärfe war angenehm würzig, aber für diejenigen, die nicht gut mit scharfem Essen umgehen können, würde ich die ‚leicht scharfe‘ Variante empfehlen. Wer gerne scharf isst, kann auch die ’scharfe‘ Variante bestellen. Es waren auch reichlich Oktopusstücke enthalten, daher kann ich es jedem Oktopus-Liebhaber wärmstens empfehlen. Falls die Portion nicht ausreicht, kann man auch Reis hinzufügen und alles vermischen, was das Preis-Leistungs-Verhältnis noch verbessert. Es war ein wirklich zufriedenstellendes Restaurant, das ich bald wieder besuchen möchte.
