{"id":10419,"date":"2026-07-08T05:06:50","date_gmt":"2026-07-07T20:06:50","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/garam-guksu-in-apgujeong-cheongdam-13-jahre-in-folge-mit-dem-blue-ribbon-ausgezeichnet-%e2%99%a1\/"},"modified":"2026-07-08T05:26:01","modified_gmt":"2026-07-07T20:26:01","slug":"garam-guksu-apgujeong","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/travel\/garam-guksu-apgujeong\/","title":{"rendered":"Garam Guksu in Apgujeong\/Cheongdam: 13 Jahre in Folge mit dem Blue Ribbon ausgezeichnet \u2661"},"content":{"rendered":"
\"\ube14\ub85c\uadf8<\/figure>\n

Am Mittwoch, dem 28. Januar 2026, besuchten wir Garam Guksu in Cheongdam-dong<\/a>.<\/p>\n

Seoul-Ausflug nach Einzahlung von Kleingeld<\/h2>\n

Ich wollte die M\u00fcnzen aus meiner Spardose bei der Bank einzahlen, aber ich hatte am Montag erfahren, dass die \u00f6rtliche Kookmin Bank Kleingeldeinzahlungen nur am Mittwochvormittag entgegennimmt, und so besuchte ich sie an diesem Tag erneut. Da die Bank die Einzahlung erst gegen 12 Uhr mittags erlaubte und nicht sofort, fuhr ich stattdessen direkt nach Seoul.<\/p>\n

Ich machte einen Stopp bei Haus von Shinsegae Cheongdam in der N\u00e4he von Apgujeong Rodeo Station<\/a>, kaufte Backwaren, ohne anstehen zu m\u00fcssen, und besuchte die Filiale in Cheongdam statt Seongsu. Nachdem ich mein Lieblings-Salzbr\u00f6tchen gekauft hatte und nach einem Ort f\u00fcr das Mittagessen suchte, entdeckte ich dank einer KI-Empfehlung ein Restaurant, das dem von ‚\ub4e4\uae68\ubc29\uc557\uac04‘ \u00e4hnelte. Ich dachte, die Welt sei wirklich bequem geworden.<\/p>\n

13 Jahre in Folge mit Blue Ribbon ausgezeichnetes Restaurant: Garam Guksu<\/h2>\n

Das von der KI empfohlene Restaurant hatte viele Blue Ribbons erhalten, also besuchte ich es vertrauensvoll. Nach etwa 6 Minuten Fu\u00dfweg erreichte ich Garam Guksu, das um 11 Uhr vormittags \u00f6ffnet und eine Mittagspause hat. Es handelt sich um ein Restaurant mit langer Tradition, das seit 2012 13 Jahre in Folge im Blue Ribbon Survey ausgezeichnet wurde. Ein Nudelrestaurant mit langer Tradition aus der N\u00e4he von Hakdong Station ist nach Cheongdam umgezogen und wurde neu er\u00f6ffnet. ‚Garam‘ bedeutet Fluss und ‚Guksu‘ bedeutet Nudeln.<\/p>\n

\"Au\u00dfenansicht<\/figure>\n
\"Innenansicht<\/figure>\n

Die kontinuierlichen Auszeichnungen sind wahrscheinlich das Ergebnis gleichbleibender Qualit\u00e4t und Geschmacks.<\/p>\n

\"Auszeichnungen<\/figure>\n

Das Restaurant hatte 3 Tische f\u00fcr zwei Personen, aber es gab auch 3 G\u00e4ste, die alleine a\u00dfen. Ich f\u00fchlte mich etwas unwohl, als ich mich an einen Tisch f\u00fcr vier Personen setzte, aber ich dachte, ich sollte mein Essen schnell beenden.<\/p>\n

\"Tisch<\/figure>\n

Der Laden war sauber und auf der linken Seite gab es 3 private R\u00e4ume f\u00fcr Gruppen. G\u00e4ste, die \u00e4lter waren als ich, kamen zu dritt oder zu viert und unterhielten sich mit dem Personal, was auf Stammg\u00e4ste hindeutete. Das Innere des Restaurants war modern in Graut\u00f6nen gehalten, aber die Perlmutt-Schr\u00e4nke, die in Richtung der K\u00fcche aufgestellt waren, waren eindrucksvoll. Es schien, als ob traditionelle Elemente auch nach der Renovierung erhalten geblieben w\u00e4ren.<\/p>\n

\"Inneneinrichtung<\/figure>\n

Men\u00fcerkundung und Bestellung<\/h3>\n

Die Hauptgerichte von Garam Guksu sind Kalte Nudelsuppe mit Sardellenbr\u00fche und Kalte Nudelsuppe mit Rindfleisch. Es gibt auch ein Men\u00fc f\u00fcr 2 Personen.<\/p>\n

\"Speisekarte<\/figure>\n

Ich \u00fcberlegte, ob ich Mandu bestellen sollte, aber da das griechische Joghurt, das ich im Shinsegae Department Store gegessen hatte, noch nicht verdaut war, verzichtete ich auf Mandu und bestellte nur die ‚Sardellen-Nudelsuppe‘.<\/p>\n

\"Speisekarte<\/figure>\n

Beilagen<\/h4>\n

Als Beilagen wurden eingelegte Perillabl\u00e4tter, Schnittlauch-Kimchi und Chinakohl-Kimchi serviert.<\/p>\n

\"Beilagen<\/figure>\n

Ich erinnerte mich an die leckeren Perillabl\u00e4tter im Andong Guksu Restaurant, einem Stammgast f\u00fcr Familienessen, und war neugierig auf den Geschmack der Perillabl\u00e4tter hier. Sie hatten jedoch keine besonderen Merkmale.<\/p>\n

\"Perillabl\u00e4tter<\/figure>\n

Das Schnittlauch-Kimchi schien gut zu einer Rindfleischsuppe auf Knochenbr\u00fchebasis zu passen.<\/p>\n

\"Schnittlauch-Kimchi<\/figure>\n

Obwohl ich keine gro\u00dfen Erwartungen an das Chinakohl-Kimchi hatte, das bereits auf dem Tisch stand, war es sehr gut. Neben Garnelen-Sauce schien es auch eine tiefere Geschmacksnote durch die Zugabe von Fischsauce von Kkanari oder Hwangseok-eo zu haben. Es war gut fermentiert, sodass ich die ganze Portion aufa\u00df und sogar eine Nachf\u00fcllung bekam.<\/p>\n

\"Chinakohl-Kimchi<\/figure>\n

Es gab auch eine \u00dcberpr\u00fcfungsaktion, aber da ich mein Essen schnell beenden und den Platz r\u00e4umen musste, konnte ich nicht teilnehmen. Ich beschloss, mich auf mein Essen zu konzentrieren.<\/p>\n

\"Informationen<\/figure>\n

Bewertung der Sardellen-Nudelsuppe<\/h3>\n

Die bestellte Sardellen-Nudelsuppe enthielt eine kleine Menge geschnittenen Kimchi, Schnittlauch und Samtfu\u00dfr\u00fcblinge. Da Kimchi enthalten war, war die Br\u00fche leicht r\u00f6tlich.<\/p>\n

\"Zutaten<\/figure>\n
\"Zutaten<\/figure>\n

Die Nudeln waren keine d\u00fcnnen Nudeln, sondern flache, dicke Nudeln, die sich wie Kalguksu-Nudeln anf\u00fchlten und eine klebrige Textur hatten, als ob Reismehl hinzugef\u00fcgt worden w\u00e4re.<\/p>\n

\"Nudeln<\/figure>\n

Vor allem die Br\u00fche war wirklich k\u00f6stlich. Wie es sich f\u00fcr ein Kimchi-Restaurant geh\u00f6rt, harmonierte das Kimchi mit der Br\u00fche und verlieh ihr eine herzhafte und erfrischende Note.<\/p>\n

\"Br\u00fche<\/figure>\n

Obwohl ich keine Bewertung schreiben konnte, habe ich das Restaurant als kurzes Video aufgezeichnet.<\/p>\n

\"Video<\/figure>\n

Es war das perfekte Gericht f\u00fcr das kalte Wetter. Ich habe es sehr genossen.<\/p>\n

\"Best\u00e4tigung<\/figure>\n

Besuchsinformationen<\/h2>\n

Garam Guksu liegt zwischen Apgujeong Rodeo Station<\/a> und Haus von Shinsegae Cheongdam und es gibt auch eine Filiale in Samgakji. Ich empfehle einen Besuch, wenn Sie in der N\u00e4he sind. Die KI-Empfehlung war gut.<\/p>\n

Bleiben Sie alle gesund, liebe Nachbarn!<\/p>\n

\"Standortinformationen<\/figure>\n
\"Standortinformationen<\/figure>\n

Garam Guksu<\/strong><\/p>\n

Sonderverwaltungsstadt Seoul<\/a> Gangnam-gu<\/a> Seolleung-ro 152-gil 15, 1. Stock, Garam Guksu Cheongdam Branch<\/p>\n

Garam Guksu<\/strong><\/p>\n

Seoul Gangnam-gu<\/a> Seolleung-ro 152-gil 15, 1. Stock, Garam Guksu Cheongdam Branch<\/p>\n

https:\/\/naver.me\/5OFyLMa7<\/a><\/p>\n

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Garam Guksu in Apgujeong\/Cheongdam: Genie\u00dfen Sie Anchovynudeln in einem Restaurant, das 13 Jahre in Folge mit dem Blue Ribbon ausgezeichnet wurde. Sauberes Interieur und tiefer Br\u00fchegeschmack sind ausgezeichnet.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9944,"template":"","meta":[],"lb_topic":[185],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[1409,1458,1457,1266,250,249],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-10419","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-restaurant","lb_location-apgujeong","lb_location-apgujeong-rodeo-station","lb_location-cheongdam-dong","lb_location-gangnam-district","lb_location-seoul-special-city","lb_location-south-korea"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/10419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=10419"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=10419"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=10419"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=10419"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=10419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}