{"id":11273,"date":"2026-07-08T05:49:30","date_gmt":"2026-07-07T20:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/pyeongdaeseong-seeigel-nudeln-jeju-geheimtipp-mit-tollem-geschmack-%e2%99%a1-jeon-hyun-moos-plan-2\/"},"modified":"2026-07-08T06:06:46","modified_gmt":"2026-07-07T21:06:46","slug":"jeju-pyeongdaeseong-seeigel-nudeln","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/travel\/jeju-pyeongdaeseong-seeigel-nudeln\/","title":{"rendered":"Pyeongdaeseong Seeigel-Nudeln: Jeju-Geheimtipp mit tollem Geschmack \u2661 (Jeon Hyun Moo’s Plan 2"},"content":{"rendered":"

Pyeongdaeseong Seeigel-Nudeln: Die Harmonie von frischen Meeresfr\u00fcchten und tiefem Geschmack<\/h2>\n

W\u00e4hrend unserer 3-t\u00e4gigen Reise nach Jeju<\/a> besuchten wir Pyeongdaeseong Seeigel-Nudeln, das sich in der N\u00e4he des Pyeongdae Strand befindet. Dieses Restaurant ist daf\u00fcr bekannt, dass es nur frische Meeresfr\u00fcchte verwendet, die von einer Mutter-Tochter-Perlentaucher-Kombination gefangen wurden, was es zu einem vertrauensw\u00fcrdigen Ort macht. Insbesondere erinnerte es mich an den Geschmack von Seeigel-Algen-Suppe, die meine Mutter fr\u00fcher zubereitete, und ich hatte schon vor meinem Besuch gro\u00dfe Erwartungen. Nachdem ich gesehen hatte, wie es in der TV-Sendung \u201eJeon Hyun Moo’s Plan 2\u201c lecker vorgestellt wurde, beschloss ich, es auf meiner Jeju<\/a>-Reise unbedingt probieren zu m\u00fcssen.<\/p>\n

\n\"Besuchstag
28. M\u00e4rz 2026 (Donnerstag)<\/figcaption><\/figure>\n

Pyeongdaeseong Seeigel-Nudeln ist von 10:00 bis 18:00 Uhr ge\u00f6ffnet, die letzte Bestellung ist um 17:30 Uhr. Montags ist Ruhetag, bitte beachten Sie dies bei Ihrem Besuch. Das Restaurant liegt direkt vor dem Pyeongdae Strand, sodass Sie Ihre Mahlzeit mit Blick auf die wundersch\u00f6ne Meereslandschaft genie\u00dfen k\u00f6nnen. Parkpl\u00e4tze stehen auf dem Strandparkplatz zur Verf\u00fcgung und sind kostenlos.<\/p>\n

Die Tatsache, dass hier nur Meeresfr\u00fcchte verwendet werden, die von den Perlentaucherinnen von Pyeongdae selbst gesammelt wurden, erh\u00f6ht die Glaubw\u00fcrdigkeit. Beachten Sie jedoch, dass das Restaurant m\u00f6glicherweise nicht ge\u00f6ffnet ist, wenn die Perlentaucherinnen zum Tauchen aufs Meer gehen. Es ist ratsam, vor Ihrem Besuch telefonisch nachzufragen, ob ge\u00f6ffnet ist.<\/p>\n

Seeigel-Nudeln, die Frische ausstrahlen<\/h3>\n

Sobald ich das Restaurant betrat, fragte ich als Erstes, ob ich Seeigel-Nudeln bestellen k\u00f6nne. Ich hatte Angst, dass die Seeigel ausverkauft sein k\u00f6nnten. Gl\u00fccklicherweise war die Bestellung m\u00f6glich, und wir nahmen an einem Tisch Platz. Das Innere des Restaurants ist klein und es gibt nicht viele Tische, daher konnte ich keine guten Fotos vom Inneren machen. Das Gesicht meines Mannes, der mich begleitete, war gro\u00df darauf, daher wurde es mit einem Mosaik versehen.<\/p>\n

\n\"\u00dcberpr\u00fcfung
Zuerst \u00fcberpr\u00fcfte ich die Verf\u00fcgbarkeit von Seeigel-Nudeln.<\/figcaption><\/figure>\n

Die Innenw\u00e4nde waren voller Spuren von Besuchen ber\u00fchmter Pers\u00f6nlichkeiten. Dass viele ber\u00fchmte Pers\u00f6nlichkeiten hier waren, bedeutet wahrscheinlich, dass der Geschmack garantiert ist.<\/p>\n

\n\"Spuren
Die W\u00e4nde waren voller Autogramme von besuchenden ber\u00fchmten Pers\u00f6nlichkeiten.<\/figcaption><\/figure>\n

Schlie\u00dflich kamen die bestellten Seeigel-Nudeln. Zuerst war ich wegen des leichten Schaums auf der Oberfl\u00e4che der Br\u00fche besorgt, ob sie nicht fischig schmecken w\u00fcrde. Diese Sorge war jedoch unbegr\u00fcndet.<\/p>\n

\n\"Jeju
Seeigel-Nudeln, reichlich mit frischen Seeigeln.<\/figcaption><\/figure>\n

Ordentliche Beilagen und tiefer Br\u00fchegeschmack<\/h4>\n

Als Beilagen wurden marinierte Algen, Kimchi und marinierter Brokkoli serviert. Die Beilagen waren insgesamt mild und schmackhaft und harmonierten mit dem Hauptgericht, den Seeigel-Nudeln, ohne deren Geschmack zu beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n

\n\"Beilagen
S\u00fc\u00df-saures mariniertes Algen.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Beilagen
Kimchi mit sauberem Geschmack.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Beilagen
Milder marinierter Brokkoli.<\/figcaption><\/figure>\n

Als ich die Br\u00fche \ubcf8\uaca9\uc801\uc73c\ub85c probierte, sp\u00fcrte ich einen tiefen und erfrischenden Umami-Geschmack, der sich von Anchovis-Nudeln unterschied. Die Br\u00fche war \u00fcberhaupt nicht fischig und so erfrischend, dass ich sie ununterbrochen weiter a\u00df. Die Seeigel-Nudeln mit vier Garnituren boten einen noch reichhaltigeren Geschmack, als sie mit den Nudeln gegessen wurden. Obwohl ich meinem Mann, der mich begleitete, ein Drittel der Nudeln abgab, a\u00dfen wir beide die Br\u00fche bis auf den letzten Tropfen auf.<\/p>\n

\n\"Bewertung
Der Br\u00fchegeschmack war erfrischender und klarer als erwartet.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Garnituren
\u00dcppige Seeigel-Nudeln mit verschiedenen Garnituren.<\/figcaption><\/figure>\n

Als ich die umliegenden Tische beobachtete, sah ich, dass die Einheimischen, die alleine kamen, oft Seeigel-Reis bestellten. F\u00fcr einen Moment bedauerte ich, dass wir nicht verschiedene Gerichte bestellt hatten, aber da die Seeigel-Nudeln so lecker waren, bereuten wir es nicht sehr.<\/p>\n

\n\"Bedauern
Beim n\u00e4chsten Besuch m\u00f6chte ich auch den Seeigel-Reis probieren.<\/figcaption><\/figure>\n

Spaziergang am Pyeongdae Strand nach dem Essen<\/h3>\n

Nach dem Essen gingen wir zum Pyeongdae Strand, um die Verdauung zu f\u00f6rdern. Die Landschaft des Strandes mit seinen Basalts\u00e4ulen war exotisch und wundersch\u00f6n. Nachdem wir kurz Fotos gemacht und eine entspannte Zeit verbracht hatten, fuhren wir zum Hahnmul-Sonnenuntergang.<\/p>\n

\n\"Spaziergang
Nach dem Essen schlenderten wir am Pyeongdae Strand entlang, um die Verdauung zu f\u00f6rdern.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Basaltstrand-Landschaft\"
Ein einzigartiger Strand, bedeckt mit Basalt.<\/figcaption><\/figure>\n

Beim Spaziergang am Strand erinnerte mich eine zuf\u00e4llig gefundene, weggeworfene Insektenfangbox an meine Kindheit. Ich erinnerte mich lebhaft daran, wie ich als Kind solche Dinge am Strand fand und als Spielzeug benutzte. Ich wusste nicht, ob sie von den Wellen angesp\u00fclt oder von jemandem weggeworfen worden war, aber ich f\u00fchlte mich f\u00fcr einen Moment wie ein Kind.<\/p>\n

Unter den traditionellen Jeju<\/a>-Gerichten a\u00df ich vor zwei Jahren leckere Bogel-Kalguksu und dieses Mal probierte ich Seeigel-Nudeln. Beide Gerichte waren auf ihre eigene Art und Weise k\u00f6stlich, daher hoffe ich, dass dies f\u00fcr diejenigen, die eine Jeju<\/a>-Reise planen, hilfreich ist.<\/p>\n

Pyeongdaeseong Seeigel-Nudeln<\/strong><\/p>\n

Jeju-do<\/a> Jeju<\/a> Gujwa-eup Haemajihaean-ro 1172<\/p>\n

\n\"Standortinformationen
Adressinformationen f\u00fcr Pyeongdaeseong Seeigel-Nudeln.<\/figcaption><\/figure>\n

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Pyeongdaeseong Seeigel-Nudeln: Frische Meeresfr\u00fcchte und tiefe Br\u00fche harmonieren. Besuchen Sie Pyeongdaeseong am Pyeongdae Strand f\u00fcr ein Muss auf Ihrer Jeju-Reise.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10712,"template":"","meta":[],"lb_topic":[186,185],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[838,799,1602,249],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-11273","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-experience","lb_topic-restaurant","lb_location-jeju-city","lb_location-jeju-province","lb_location-pyeongdae-ri","lb_location-south-korea"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/11273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=11273"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=11273"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=11273"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=11273"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=11273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}