{"id":9179,"date":"2026-07-08T04:13:30","date_gmt":"2026-07-07T19:13:30","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/jagalchi-markt-75-jahre-tradition-yumtan-halmae-kkomjangeo-78-jahre-alte-bewertung\/"},"modified":"2026-08-15T01:24:07","modified_gmt":"2026-08-14T16:24:07","slug":"jagalchi-markt-kkomjangeo-review","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/travel\/jagalchi-markt-kkomjangeo-review\/","title":{"rendered":"Jagalchi-Markt: Yeontan Halmae Kkomjangeo, 75 Jahre Tradition, 78 Jahre alt"},"content":{"rendered":"<h2>Empfehlung f\u00fcr diese Personen<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/de\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/busan\/\">Busan<\/a> Wir empfehlen diesen Artikel f\u00fcr alle, die in Jagalchi-Markt nach einem 75 Jahre alten Spezialit\u00e4tenrestaurant f\u00fcr Aal-Gerichte suchen oder die zum ersten Mal Aal probieren. Auch diejenigen, die frische Zutaten und reichlich Beilagen genie\u00dfen m\u00f6chten, sollten dies zur Kenntnis nehmen.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_8714_1.webp\" alt=\"Yeontan Halmae Kkomjangeo \u00b7 Jagalchi-Markt\"><figcaption>Yeontan Halmae Kkomjangeo \u00b7 Jagalchi-Markt<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Gesamturteil<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/en\/travel-destination\/yeontan-halmae-kkomjangeo\/\">Yeontan Halmae Kkomjangeo<\/a>, das sich mit seiner 75-j\u00e4hrigen Tradition r\u00fchmt, ist ein Ort mit langer Geschichte in Jagalchi-Markt. Es gibt ein &#8222;Halb-und-halb&#8220;-Men\u00fc mit Aal und zus\u00e4tzlich bestellten, lebendigen Tintenfisch-Gerichten, und auch die standardm\u00e4\u00dfig servierten Beilagen sind reichlich. Allerdings war der Geschmack des Aals selbst aufgrund des typischen Brandgeschmacks und der z\u00e4hen Textur beim direkten Grillen etwas entt\u00e4uschend. Es war nicht ganz so zufriedenstellend wie erwartet f\u00fcr die erste Aal-Erfahrung, aber es hinterlie\u00df Erwartungen an frische Zutaten und andere Gerichte.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_8714_2.webp\" alt=\"Yeontan Halmae Kkomjangeo \u00b7 Jagalchi-Markt\"><figcaption>Yeontan Halmae Kkomjangeo \u00b7 Jagalchi-Markt<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Reisetipps<\/h2>\n<ul>\n<li>Sie k\u00f6nnen verschiedene Geschmacksrichtungen genie\u00dfen, indem Sie das &#8222;Halb-und-halb&#8220;-Men\u00fc mit Aal und lebendigen Tintenfisch bestellen.<\/li>\n<li>Da die standardm\u00e4\u00dfig servierten Beilagen reichlich sind, k\u00f6nnen Sie diese gro\u00dfz\u00fcgig genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ul>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_8714_3.webp\" alt=\"Yeontan Halmae Kkomjangeo \u00b7 Jagalchi-Markt\"><figcaption>Yeontan Halmae Kkomjangeo \u00b7 Jagalchi-Markt<\/figcaption><\/figure>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_8714_4.webp\" alt=\"Yeontan Halmae Kkomjangeo \u00b7 Jagalchi-Markt\"><figcaption>Yeontan Halmae Kkomjangeo \u00b7 Jagalchi-Markt<\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"lb-review-places-heading\">Verwandte Regionen\/Orte<\/h2>\n<ul class=\"lb-review-places\">\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/en\/travel-destination\/yeontan-halmae-kkomjangeo\/\">Yeontan Halmae Kkomjangeo<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/travel-destination\/south-korea\/lb-location-term-467d8710\/busan\/jagalchi-market\/\">Jagalchi-Markt<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/de\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/busan\/\">Busan<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/de\/travel-destination\/south-korea\/lb-location-term-467d8710\/\">Busan<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Mehr aus dem Original lesen<\/h2>\n<p>Obwohl dieses Restaurant mit 75 Jahren Tradition wirbt, gab es bei unserem Besuch leichte Verwirrung, da auf dem Schild 78 Jahre stand. Das Innere des Restaurants war so voll mit G\u00e4sten, dass es schwierig war, klare Fotos zu machen. Wir bestellten das &#8222;Halb-und-halb&#8220;-Men\u00fc mit Aal und lebendigen Tintenfisch, und die Beilagen wurden ebenfalls reichlich entsprechend der Personenzahl serviert.<\/p>\n<p>Der gew\u00fcrzte Aal, den ich zum ersten Mal probierte, hatte eine \u00e4hnliche Optik wie H\u00fchnerf\u00fc\u00dfe, aber der typische Brandgeschmack beim direkten Grillen und die z\u00e4here Textur als bei H\u00fchnerf\u00fc\u00dfen unterschieden sich etwas von meinen Erwartungen. Der Salzgrill schmeckte etwas fad, so dass wir ihn schlie\u00dflich mit dem gew\u00fcrzten Aal mischten. Obwohl die erste Aal-Erfahrung entt\u00e4uschend war, zeigte sie die Bereitschaft, es auch an anderen Orten auszuprobieren.<\/p>\n<p>Der zus\u00e4tzlich bestellte lebendige Tintenfisch war frisch und lecker, und wir bestellten ihn sogar noch einmal nach, so zufrieden waren wir. Insgesamt waren die Zutaten frisch, aber da meine pers\u00f6nliche Einsch\u00e4tzung von Aal noch nicht eindeutig war, habe ich die Schlussfolgerung bez\u00fcglich des Restaurants als &#8222;leckeres Restaurant&#8220; zur\u00fcckgestellt. Basierend auf dieser Erfahrung behalte ich mir die M\u00f6glichkeit vor, die Bewertung von Aal sp\u00e4ter zu \u00fcberarbeiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yeontan Halmae im Jagalchi-Markt in Busan: 75 Jahre Tradition, frische Zutaten und Beilagen. Erste Erfahrung mit gegrilltem Kkomjangeo.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":183183,"template":"","meta":[],"lb_topic":[185],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[1577,1672,8160,249,1316,1672],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-9179","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-restaurant","lb_location-lb-location-term-467d8710","lb_location-busan","lb_location-jagalchi-market","lb_location-south-korea"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/9179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=9179"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=9179"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=9179"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=9179"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=9179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}