{"id":9669,"date":"2026-07-08T04:33:32","date_gmt":"2026-07-07T19:33:32","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/gangneung-9-geschwister-tofu-haus-dobu-jeongeol-fur-den-kater-killer\/"},"modified":"2026-07-08T04:50:24","modified_gmt":"2026-07-07T19:50:24","slug":"gangneung-tofu-jeongol-hangover","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/travel\/gangneung-tofu-jeongol-hangover\/","title":{"rendered":"Gangneung 9 Geschwister Tofu Haus: Dobu Jeongeol f\u00fcr den Kater-Killer"},"content":{"rendered":"

Gangneung<\/a> 9 Geschwister Tofu Haus: Ein Tofueintopf-Restaurant, das Kater und Geschmack vereint<\/h2>\n

Gangwon-do<\/a> Gangneung<\/a> in der \ucd08\ub2f9\uc6d0\uae38 63-2, Gangneung-si, ist ein auf Tofugerichte spezialisiertes Restaurant, das sowohl bei Kater als auch f\u00fcr seinen Geschmack \u00fcberzeugt. Es ist von 8 Uhr morgens bis 8 Uhr abends ge\u00f6ffnet, mit einer Mittagspause von 15:00 bis 15:30 Uhr. Montags ist Ruhetag, bitte beachten Sie dies bei Ihrem Besuch.<\/p>\n

Dies ist der perfekte Ort, um sich nach einer durchzechten Nacht zu erholen. Die Fotos des Tofueintopfs waren so verlockend, dass sie sogar die Reiseplanung beeinflussten. Als wir am Samstag gegen 11 Uhr ankamen, gab es bereits eine Warteschlange, was die Beliebtheit des Ortes unterstreicht. Obwohl das Restaurant nicht winzig ist, ist die Wartezeit aufgrund der Art der Speisen, die nicht schnell zubereitet werden, oft lang.<\/p>\n

Das Restaurant bietet kostenlose Sojabohnenpaste (Kongbiji) an, was die Aufmerksamkeit der Besucher auf sich zieht. W\u00e4hrend des Wartens tranken wir Getr\u00e4nke, die ein Freund aus einem nahegelegenen Caf\u00e9 mitgebracht hatte. Besonders der stark s\u00e4urehaltige Americano kann geteilt sein, seien Sie also vorsichtig.<\/p>\n

\n\"Au\u00dfenansicht
Au\u00dfenansicht des 9 Geschwister Tofu Haus<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Innenraum
Innenansicht des 9 Geschwister Tofu Haus<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Innenraum
Innenansicht des 9 Geschwister Tofu Haus<\/figcaption><\/figure>\n

Der Innenraum verf\u00fcgt \u00fcber etwa 9 Tische, und wir wurden zu einem Tisch auf dem Boden gef\u00fchrt. Bei vielen G\u00e4sten kann es sich etwas eng anf\u00fchlen.<\/p>\n

\n\"Kostenlose
Kostenlose Sojabohnenpaste<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Getr\u00e4nke
Getr\u00e4nke aus einem nahegelegenen Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Innenraum
Innenansicht des 9 Geschwister Tofu Haus<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Innenraum
Innenansicht des 9 Geschwister Tofu Haus<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Tische
Tische im Innenraum des 9 Geschwister Tofu Haus<\/figcaption><\/figure>\n

Die Wahl des Men\u00fcs<\/h3>\n

Urspr\u00fcnglich wollten wir den normalen Tofueintopf bestellen, aber auf dringende Empfehlung des Besitzers \u00e4nderten wir unsere Wahl zum Tofueintopf mit Seidentofu (Sundubu-jjigae). Die \u00dcberzeugungskraft des Besitzers war so stark, dass es schwer war, abzulehnen. Beachten Sie auch, dass der bestellte ges\u00fc\u00dfte Reisschnaps (Sikhye) kein hausgemachtes Getr\u00e4nk ist, sondern ein im K\u00fchlschrank befindliches Fertiggetr\u00e4nk.<\/p>\n

\n\"Speisekarte
Speisekarte des 9 Geschwister Tofu Haus<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Speisekarte
Speisekarte des 9 Geschwister Tofu Haus<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Ges\u00fc\u00dfter
Bestellter ges\u00fc\u00dfter Reisschnaps<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Tofueintopf
Tofueintopf mit Seidentofu<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Tofueintopf
Tofueintopf mit Seidentofu<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Tofueintopf
Tofueintopf mit Seidentofu<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Tofueintopf
Tofueintopf mit Seidentofu<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Tofueintopf
Tofueintopf mit Seidentofu<\/figcaption><\/figure>\n

Reichhaltige Beilagen und zarter Tofu<\/h3>\n

Die Beilagen sind sehr gepflegt und schmackhaft, sodass man eine Sch\u00fcssel Reis im Handumdrehen aufessen kann. Die zus\u00e4tzlich bestellte halbe Portion ged\u00e4mpften Tofus (Modubu) ist warm und zart, perfekt, wenn man sie leicht in Sojasauce dippt. Obwohl wir wegen des Katers nicht viel essen konnten, sagen wir, dass wir es normalerweise sofort aufessen w\u00fcrden. Wir waren froh, nur eine halbe Portion bestellt zu haben.<\/p>\n

\n\"Beilagen
Vielf\u00e4ltige und schmackhafte Beilagen<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Ged\u00e4mpfter
Warmer und zarter ged\u00e4mpfter Tofu<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Ged\u00e4mpfter
Ged\u00e4mpfter Tofu und Sojasauce<\/figcaption><\/figure>\n

Der ultimative Kater-Killer: Tofueintopf mit Seidentofu<\/h3>\n

Wenn man den Tofueintopf mit Seidentofu etwas l\u00e4nger k\u00f6cheln l\u00e4sst, sp\u00fcrt man die volle Wirkung gegen den Kater. Er ist gef\u00fcllt mit Tofu, Pilzen und anderen Lieblingszutaten, sodass er einfach k\u00f6stlich sein muss. Wenn man ihn in eine Suppensch\u00fcssel gibt und mit Reis isst, erlebt man den Himmel auf Erden. Selbst wenn man nur den Eintopf ohne Reis isst, ist er nicht zu salzig und der Tofu ersetzt den Reis auf zufriedenstellende Weise. Gangneung<\/a> Wir empfehlen diesen Ort w\u00e4rmstens, wenn Sie hierher kommen, und wir m\u00f6chten ihn bei unserem n\u00e4chsten Besuch unbedingt wieder besuchen.<\/p>\n

\n\"Tofueintopf
Tofueintopf mit Seidentofu, gut gegen Kater<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Tofueintopf
Reichhaltige Zutaten im Tofueintopf mit Seidentofu<\/figcaption><\/figure>\n

Der normale Tofueintopf verspricht auch den Genuss, die gew\u00fcrfelten Tofust\u00fccke zu essen, und er sieht so zart aus wie Seidentofu. Der Geruch des bestellten Cheonggukjang (fermentierte Sojabohnenpaste) von anderen Tischen war ebenfalls sehr gut. Bei unserem n\u00e4chsten Besuch planen wir, neben dem Tofueintopf mit Seidentofu auch andere Gerichte zu probieren. Gangneung<\/a> Wir empfehlen das 9 Geschwister Tofu Haus w\u00e4rmstens als Tofuspezialit\u00e4ten-Restaurant.<\/p>\n

\n\"9
9 Geschwister Tofu Haus<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entdecken Sie in Gangneung das Dobu Jeongeol, das sowohl den Kater vertreibt als auch k\u00f6stlich schmeckt. Dieses Restaurant mit reichhaltigen Beilagen und zartem Tofu ist ein Muss.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":9224,"template":"","meta":[],"lb_topic":[185],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[1367,289,249],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-9669","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-restaurant","lb_location-gangneung","lb_location-gangwon-province","lb_location-south-korea"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/9669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=9669"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=9669"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=9669"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=9669"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=9669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}