{"id":10451,"date":"2026-07-08T05:10:25","date_gmt":"2026-07-07T20:10:25","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/cafeteria-bakbongdam-en-el-antiguo-complejo-cultural-de-guksoondang-en-hwaseong\/"},"modified":"2026-07-08T05:28:32","modified_gmt":"2026-07-07T20:28:32","slug":"hwaseong-cafe-bakbongdam-guksoondang","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/travel\/hwaseong-cafe-bakbongdam-guksoondang\/","title":{"rendered":"Cafeter\u00eda Bakbongdam en el antiguo complejo cultural de Guksoondang en Hwaseong"},"content":{"rendered":"
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El 25 de enero de 2026, despu\u00e9s de disfrutar de un delicioso almuerzo en la calle de restaurantes de Hwaseong Yunggeungneung, buscamos un lugar especial para tomar un caf\u00e9 llamado Bakbongdam. Este lugar fue una visita planificada meticulosamente por mi esposo y se encontraba a unos 15 minutos en coche.<\/p>\n

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Informaci\u00f3n de operaci\u00f3n de Bakbongdam<\/h2>\n

Horario de apertura:<\/b> 10:30 AM<\/p>\n

D\u00edas de cierre:<\/b> D\u00eda de A\u00f1o Nuevo Lunar (17 de febrero de 2026)<\/p>\n

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Amplio estacionamiento y f\u00e1cil acceso<\/h2>\n

Bakbongdam cuenta con un amplio estacionamiento, lo que lo hace conveniente para los visitantes en coche. Cuando llegamos, estaba tranquilo justo despu\u00e9s del almuerzo temprano, pero aproximadamente 40 minutos despu\u00e9s, el estacionamiento se llen\u00f3 por completo, lo que indica la gran afluencia de visitantes.<\/p>\n

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Espacio cultural complejo Bakbongdam<\/h2>\n

Al subir las escaleras, se encuentra el edificio de la cafeter\u00eda a la izquierda y una granja inteligente que cultiva vegetales a la derecha. Se especula que el nombre Bakbongdam se deriva del nombre del \u00e1rea local Bongdam-eup<\/a>, y es un espacio cultural complejo que reinterpreta modernamente la Antigua f\u00e1brica de licor de Guksoondang en Hwaseong bas\u00e1ndose en el valor central de Guksoondang, ‘Beopgocangsin’ (innovaci\u00f3n basada en la tradici\u00f3n). Este lugar conecta org\u00e1nicamente varias instalaciones como un instituto de investigaci\u00f3n, una bodega, una granja inteligente, una cocina, una sala de degustaci\u00f3n y una tienda de botellas para ofrecer una experiencia diversa.<\/p>\n

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El peculiar ‘\u00e1rbol de paja’ y peque\u00f1os \u00e1rboles a\u00f1aden encanto a este espacio de aspecto sombr\u00edo.<\/p>\n

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Interior de la cafeter\u00eda y men\u00fa<\/h2>\n

El interior de la cafeter\u00eda, cada vez m\u00e1s concurrido, emana un ambiente acogedor. Aqu\u00ed se pueden disfrutar diversas bebidas, boller\u00eda y verduras frescas cultivadas en la granja inteligente.<\/p>\n

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3 tipos de verduras org\u00e1nicas (cultivadas en granja inteligente)<\/figcaption><\/figure>\n

Los men\u00fas que llaman especialmente la atenci\u00f3n son el ‘Set de Pan de Arroz Fermentado’ con forma de bagel y ‘\ub2e8\ud325, \uc18c\ubcf4\ub8e8 \uc138\ud2b8’. Adem\u00e1s, el ‘Pan de Arroz Fermentado para Mojar’, donde se vierte salsa de frijol rojo caliente sobre el pan de arroz fermentado, es un plato atractivo que incita a pedirlo solo por su apariencia.<\/p>\n

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Pan de Arroz Fermentado para Mojar (10.0)<\/figcaption><\/figure>\n

Diversos postres y para llevar<\/h2>\n

La vitrina est\u00e1 llena de deliciosos postres. Probamos el ‘Pan de Arroz Fermentado para Mojar’ en el local y nos llevamos a casa el pastel de tarta de frijol rojo y el set de pan de arroz fermentado para llevar. En la cocina, las vaporeras de pan de arroz fermentado funcionaban diligentemente, preparando pan de arroz fermentado caliente.<\/p>\n

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Pastel de tarta de frijol rojo para llevar<\/figcaption><\/figure>\n
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Set de pan de arroz fermentado para llevar<\/figcaption><\/figure>\n

El pedido inclu\u00eda el pastel de tarta de frijol rojo para llevar, el set de pan de arroz fermentado para llevar, y para consumir en el local, el pan de arroz fermentado para mojar y una taza de americano.<\/p>\n

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Espacio conectado a la granja inteligente del segundo piso<\/h2>\n

Al subir al segundo piso, se puede acceder a la granja inteligente a trav\u00e9s de un pasaje exterior. Los paisajes de fuera de la ventana deben ser hermosos en un c\u00e1lido d\u00eda de primavera. Todas las mesas y sillas son de madera, minimalistas y bonitas, pero al no tener cojines, pueden resultar algo inc\u00f3modas para sentarse durante mucho tiempo.<\/p>\n

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Mi acompa\u00f1ante opin\u00f3 que el americano estaba delicioso y lament\u00f3 no haber pedido el latte de frijol rojo. Sin embargo, como est\u00e1bamos demasiado llenos, decidimos probar primero el pan de arroz fermentado caliente en lugar de la bebida.<\/p>\n

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Rese\u00f1a de la degustaci\u00f3n de ‘Pan de Arroz Fermentado para Mojar’<\/h2>\n

Tan pronto como nos sentamos, vertimos la salsa de frijol rojo sobre el pan de arroz fermentado y lo probamos. Aunque hubo opiniones de que ‘mojar’ era m\u00e1s sabroso que ‘verter’, se recomienda sumergir el pan de arroz fermentado en la salsa de frijol rojo por un momento antes de comerlo. Este plato es un tipo de pan de arroz fermentado con un m\u00e9todo \u00fanico que ha sido presentado en programas como ‘Vida de un Maestro’ o ‘Plan de Jeon Hyun Moo’. La combinaci\u00f3n del dulzor moderado y la suavidad del pan de arroz fermentado en s\u00ed, junto con la dulce salsa de frijol rojo, es excelente, por lo que es un plato muy recomendado.<\/p>\n

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Bar de degustaci\u00f3n y tienda de vinos<\/h2>\n

En la primera planta se encuentra un bar de degustaci\u00f3n donde se pueden probar makgeolli y cerveza, as\u00ed como una tienda de vinos. La tienda de vinos tambi\u00e9n ofrece eventos de degustaci\u00f3n gratuitos, y las singulares decoraciones que parecen vino fluyendo captan la atenci\u00f3n.<\/p>\n

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Compramos una botella de vino tinto con descuento, recomendado por el personal para una receta de estofado de ternera franc\u00e9s.<\/p>\n

Diversas bebidas alcoh\u00f3licas y vinos raros<\/h2>\n

Los productos de cerveza tambi\u00e9n atraen la atenci\u00f3n con sus adorables dise\u00f1os. Me interes\u00f3 especialmente la cerveza con un personaje de oveja, para mi hijo que naci\u00f3 en el a\u00f1o de la oveja en 2003. Aqu\u00ed tambi\u00e9n se pueden encontrar vinos raros que cuestan decenas de millones de wones, como el Ch\u00e2teau Mouton Rothschild de 2003. Los vinos de alta gama se almacenan en una sala de bodega separada, con temperatura y humedad controladas.<\/p>\n

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Interior de la granja inteligente<\/h2>\n

Las verduras frescas utilizadas en las verduras y ensaladas que se venden en la cafeter\u00eda se cultivan directamente en la granja inteligente. Se puede echar un vistazo al interior a trav\u00e9s de una peque\u00f1a ventana y espero ver qu\u00e9 \u00e1rboles habr\u00e1n crecido cuando vuelva en primavera.<\/p>\n

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La ropa que llevaba ese d\u00eda era una chaqueta de borrego que mi marido me regal\u00f3 por mi cumplea\u00f1os, pantalones de pana color marfil que me compr\u00f3 mi hijo, un llavero de perro comprado en Dongdaemun y un personaje de mu\u00f1eco de lana hecho en el estudio de IA de Market Kurly. Tengo previsto salir de excursi\u00f3n o de viaje con este atuendo.<\/p>\n

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Rese\u00f1a y evaluaci\u00f3n general<\/h2>\n

De camino de vuelta al aparcamiento, hab\u00eda tanta gente que parec\u00eda que todos los habitantes de Hwaseong<\/a> y de la regi\u00f3n metropolitana hab\u00edan salido. Es tan popular que es dif\u00edcil conseguir sitio si se visita tarde.<\/p>\n

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Set de pan de arroz fermentado<\/figcaption><\/figure>\n

Al llegar a casa y probar el set de pan de arroz fermentado, constaba de 5 tipos de pan de arroz fermentado y 2 tipos de untables. El pan de arroz fermentado con gochujang y el untable a\u00fan no los he probado, pero en general, eran comestibles sin problemas. El pastel de tarta de frijol rojo es un postre que puede dividir opiniones; la combinaci\u00f3n de la base, que es una mezcla entre pan y tteok (pastel de arroz coreano), y la crema de frijol rojo dulce es \u00fanica. Personalmente, creo que habr\u00eda sido mejor si hubiera sido simplemente tarta de frijol rojo.<\/p>\n

Si visita cerca de Hwaseong, le recomiendo que se detenga en Bakbongdam, un espacio cultural complejo que combina el concepto de bodega y cafeter\u00eda. El puesto de comida al aire libre no estaba operativo ese d\u00eda debido al fr\u00edo.<\/p>\n

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Visita de pago propio certificada Bakbongdam<\/figcaption><\/figure>\n

Direcci\u00f3n:<\/b> Provincia de Gyeonggi<\/a> Hwaseong<\/a> Bongdam-eup<\/a> Suyong-ri 403<\/p>\n

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Descubre la cafeter\u00eda Bakbongdam en el antiguo complejo cultural de Guksoondang en Bongdam-eup, Hwaseong. Prueba pan de licor y verduras de granja inteligente.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9987,"template":"","meta":[],"lb_topic":[371,337,178],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[1472,243,1471,462],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-10451","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-cafe","lb_topic-shopping","lb_topic-experience","lb_location-bongdam-eup","lb_location-south-korea","lb_location-hwaseong","lb_location-gyeonggi-province"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/10451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=10451"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=10451"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=10451"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=10451"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=10451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}