{"id":11563,"date":"2026-07-08T06:05:36","date_gmt":"2026-07-07T21:05:36","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/busan-haeundae-gu-dimtao-la-joya-de-la-guia-michelin-2025-dim-sum-muy-recomendado\/"},"modified":"2026-07-08T06:22:36","modified_gmt":"2026-07-07T21:22:36","slug":"busan-haeundae-dimtao-dim-sum","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/travel\/busan-haeundae-dimtao-dim-sum\/","title":{"rendered":"Bus\u00e1n Haeundae-gu: Dimtao, la joya de la Gu\u00eda Michelin 2025 (Dim Sum) \u00a1Muy recomendado!"},"content":{"rendered":"
\"Distrito
Distrito de Haeundae Dimtao en primer plano<\/figcaption><\/figure>\n

El 2 de mayo de 2025, disfrutamos de la cena de la segunda noche de nuestra gira por la Gu\u00eda Michelin en Bus\u00e1n<\/a> Distrito de Haeundae Distrito de Haeundae. En el Distrito de Haeundae hay varios restaurantes con estrellas Michelin, y como hab\u00edamos comido bibimbap para el almuerzo, buscamos algo con caldo para la cena. Al principio, nos decepcion\u00f3 tener que dar media vuelta porque ‘Nigahama Mangetsu’, que visitamos alrededor de las 6 p. m., cerr\u00f3 temprano, pero por sugerencia de mi esposo, visitamos Dimtao, un restaurante de dim sum.<\/p>\n

Primera impresi\u00f3n y interior limpio<\/h2>\n

Al principio, la fachada de Dimtao me decepcion\u00f3 un poco. Hab\u00eda una carpa temporal para la zona de espera en la entrada, lo que hizo que la primera impresi\u00f3n no fuera muy limpia. Sin embargo, al entrar por un pasaje lateral junto al edificio, apareci\u00f3 un jard\u00edn pintoresco que nos ofreci\u00f3 un encanto inesperado. Dentro del restaurante, hab\u00eda una pantalla para la lista de espera de mesas. Aunque hab\u00eda 6 equipos esperando en ese momento, como \u00e9ramos dos personas, conseguimos una mesa en 10 minutos y pudimos entrar r\u00e1pidamente. \u00a1Fue un momento afortunado!<\/p>\n

\"Jard\u00edn
El pintoresco jard\u00edn de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Interior
El interior limpio y ordenado de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Horario
Horario de apertura de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"D\u00edas
D\u00edas de cierre y horario de descanso de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n

El interior del restaurante ten\u00eda un techo expuesto que daba una sensaci\u00f3n de amplitud, y la estructura del sal\u00f3n era rectangular. A diferencia de la primera impresi\u00f3n exterior, el interior estaba limpio y bien mantenido, como cabr\u00eda esperar de un restaurante con estrellas Michelin. Detr\u00e1s de nuestro asiento, pod\u00edamos ver directamente c\u00f3mo hac\u00edan los dim sum, lo cual fue interesante.<\/p>\n

Seleccionado por la Gu\u00eda Michelin, el encanto del dim sum<\/h2>\n

Dimtao, seleccionado en la Gu\u00eda Michelin Bus\u00e1n<\/a> 2025, ofrece dim sum, que significa \u00abmarcar el coraz\u00f3n\u00bb. El dim sum es un plato representativo de la regi\u00f3n de Cant\u00f3n en China y tiene el significado de ser una comida para disfrutar de forma sencilla en lugar de para saciar el hambre. En Dimtao, puedes probar varios men\u00fas de dim sum como xiaolongbao jugosos, gyozas rellenas de camarones regordetes y cebollino, sopa wonton y bollos a la barbacoa. Tradicionalmente, el dim sum se disfrutaba con t\u00e9, por lo que se recomienda acompa\u00f1arlo con t\u00e9 Pu-erh o t\u00e9 de jazm\u00edn. Puedes encontrarlo f\u00e1cilmente siguiendo la larga fila en el Distrito de Haeundae.<\/p>\n

\"Pantalla
Pantalla de informaci\u00f3n de equipos en espera<\/figcaption><\/figure>\n
\"Vista
Vista interior de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Presentaci\u00f3n
Presentaci\u00f3n de la Gu\u00eda Michelin Bus\u00e1n 2025<\/figcaption><\/figure>\n
\"Men\u00fa
Men\u00fa de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Espacio
Espacio de preparaci\u00f3n de dim sum<\/figcaption><\/figure>\n

Probando varios men\u00fas<\/h2>\n

Como plato b\u00e1sico, nos sirvieron pepinillos de pepino. Los pepinos estaban bien machacados y bien sazonados, por lo que estaban deliciosos. (Recarga de pago)<\/p>\n

\"Plato
Plato b\u00e1sico de Dimtao – Pepinillos de pepino<\/figcaption><\/figure>\n

Pedimos fideos wonton como plato con caldo. Los fideos wonton, que ven\u00edan con alb\u00f3ndigas y fideos, ten\u00edan un caldo limpio y las alb\u00f3ndigas eran sabrosas y deliciosas. \u00a1Nos parecieron incluso m\u00e1s sabrosos que los fideos wonton que comimos en Macao!<\/p>\n

\"Fideos
Fideos wonton de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Vista
Vista detallada de los fideos wonton de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n

A continuaci\u00f3n, llegaron los dim sum que hab\u00edamos pedido. En particular, las ‘Gyozas de camarones y cebollino’ estaban muy llenas. El aroma del cebollino era bueno y los camarones eran frescos, lo que proporcionaba una excelente textura. \u00a1Recomiendo encarecidamente probarlos!<\/p>\n

\"Gyozas
Gyozas de camarones y cebollino de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n

Los ‘Xiaolongbao’ eran ricos en jugo y ten\u00edan un sabor limpio sin olor a carne. En la parte inferior de los dim sum, se adher\u00eda una zanahoria fina, lo que a\u00f1ad\u00eda un toque visual \u00fanico.<\/p>\n

\"Xiaolongbao
Xiaolongbao de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Zanahoria
Zanahoria en la parte inferior del dim sum<\/figcaption><\/figure>\n

Viendo que otros comensales ped\u00edan mucho, tambi\u00e9n pedimos la ‘berenjena frita’. Estaba crujiente por fuera y rellena de pasta de camarones por dentro. La salsa de ostras y la salsa bals\u00e1mica se combinaban para darle una sensaci\u00f3n similar a la de un menbosha, pero al ser berenjena frita, era a\u00fan m\u00e1s inusual y deliciosa.<\/p>\n

\"Berenjena
Berenjena frita de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Salsa
Salsa de berenjena frita<\/figcaption><\/figure>\n

Ese d\u00eda pedimos un total de 4 platos. Mi esposo se lo comi\u00f3 casi todo, y yo solo com\u00ed alrededor del 35%, pero la comida estaba tan deliciosa que mi esposo, a pesar de querer comer m\u00e1s, se contuvo mir\u00e1ndome. Yo tambi\u00e9n me qued\u00e9 satisfecha y con ganas de comer m\u00e1s.<\/p>\n

\"Vista
Vista general de la comida de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Vista
Vista detallada de la comida de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Vista
Vista detallada de la comida de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Vista
Vista detallada de la comida de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n
\"Vista
Vista detallada de la comida de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n

Informaci\u00f3n de aparcamiento y voluntad de volver<\/h2>\n

Al utilizar los restaurantes del Distrito de Haeundae, puede aparcar a bajo coste en ‘Bus\u00e1n<\/a>\uae30\uacc4\uacf5\uace0’. Aunque visitamos este lugar como una segunda opci\u00f3n porque el restaurante de ramen al que \u00edbamos a ir cerr\u00f3 temprano, Dimtao se ha convertido en un lugar al que definitivamente quiero volver en mi pr\u00f3xima visita a Bus\u00e1n<\/a>. Busqu\u00e9 y descubr\u00ed que hay una cadena, por lo que puedes visitar uno cercano, lo cual es bueno tener en cuenta. \u00a1Espero que todos mis vecinos est\u00e9n sanos!<\/p>\n

\"Informaci\u00f3n
Informaci\u00f3n de aparcamiento<\/figcaption><\/figure>\n
\"Informaci\u00f3n
Informaci\u00f3n de aparcamiento<\/figcaption><\/figure>\n
\"Informaci\u00f3n
Informaci\u00f3n de ubicaci\u00f3n de la sucursal principal de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n

Sucursal principal de Dimtao<\/b>
Bus\u00e1n<\/a> Distrito de Haeundae<\/a> U-dong 1-ro 25 Dimtao
https:\/\/naver.me\/5dxynd8K<\/a><\/p>\n

#Dimtao #Dimtaosucursalprincipal #DimtaoHaeundae #RestauranteHaeundae #RestauranteDistrito de Haeundae #MichelinHaeundae<\/p>\n

\"Mapa
Mapa de la sucursal principal de Dimtao<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Descubre Dimtao en Bus\u00e1n Haeundae-gu, destacado en la Gu\u00eda Michelin 2025. \u00a1Prueba sus jugosos dim sum y wonton noodles!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11218,"template":"","meta":[],"lb_topic":[177],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[1313,243,1640,976],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-11563","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-restaurant","lb_location-busan","lb_location-south-korea","lb_location-haeundae-district","lb_location-north-gyeongsang-province"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/11563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=11563"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=11563"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=11563"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=11563"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=11563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}