{"id":12869,"date":"2026-07-08T06:56:35","date_gmt":"2026-07-07T21:56:35","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/busan%eb%a7%9b%ec%a7%91-%eb%af%b8%ec%89%90%eb%a6%b0-%ea%b0%80%ec%9d%b4%eb%93%9c-2024-busan-%ea%b5%bf%e2%99%a1\/"},"modified":"2026-08-15T09:34:46","modified_gmt":"2026-08-15T00:34:46","slug":"busan-michelin-guide-2024","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/travel\/busan-michelin-guide-2024\/","title":{"rendered":"Bus\u00e1n: Restaurantes de Bus\u00e1n&#8230; Gu\u00eda Michelin 2024 Bus\u00e1n&#8230; \u00a1Genial!"},"content":{"rendered":"<h2>Recomendado para<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/es\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/busan\/\">Bus\u00e1n<\/a> Recomendamos <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/es\/explore\/?q=Playa Anmok\">Playa Anmok<\/a> a aquellos que buscan una experiencia especial de cerdo a la sopa en <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/es\/travel-destination\/south-korea\/lb-location-term-467d8710\/busan\/gwangalli\/\">Gwangalli<\/a>, a quienes desean visitar un restaurante seleccionado por la Gu\u00eda Michelin, y a aquellos que est\u00e1n dispuestos a esperar para disfrutar de una comida satisfactoria.<\/p>\n<h2>Resumen<\/h2>\n<p>&#8216;Playa Anmok&#8217;, que presenta el plato estrella de cerdo a la sopa de <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/es\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/busan\/\">Bus\u00e1n<\/a> de una manera nueva y diferenciada, cuenta con un sabor y una calidad excepcionales que le han valido la selecci\u00f3n en la Gu\u00eda Michelin 2024. Es un lugar que demuestra con su sabor por qu\u00e9 tanta gente espera pacientemente a pesar de las largas colas, y sus innovadores intentos de romper el molde tradicional del cerdo a la sopa son notables. Ofrecer\u00e1 una experiencia especial que merece la pena visitar durante su viaje a <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/es\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/busan\/\">Bus\u00e1n<\/a>.<\/p>\n<h2>Consejos de viaje<\/h2>\n<ul>\n<li>Se recomienda reservar con antelaci\u00f3n a trav\u00e9s de Catch Table.<\/li>\n<li>Los fines de semana no hay horario de descanso, pero el tiempo de espera puede ser muy largo, as\u00ed que visite con suficiente tiempo.<\/li>\n<li>La reserva se cancelar\u00e1 autom\u00e1ticamente si pasan 7 minutos, as\u00ed que responda inmediatamente cuando le llamen.<\/li>\n<li>Recomendamos probar el sabor original sin a\u00f1adir especias ni salsa de camarones.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"lb-review-places-heading\">Lugares y regiones relacionados<\/h2>\n<ul class=\"lb-review-places\">\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/es\/explore\/?q=Playa%20Anmok\">Playa Anmok<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/travel-destination\/south-korea\/lb-location-term-467d8710\/busan\/gwangalli\/\">Gwangalli<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/en\/travel-destination\/f1963-busan\/\">F1963 Busan<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/es\/explore\/?q=Darijip\">Darijip<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/busan\/\">Bus\u00e1n<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/\">Provincia de Gyeongsang del Norte<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Leer m\u00e1s del original<\/h2>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_12262_1.webp\" alt=\"Entrada de Playa Anmok\"><figcaption>Entrada de Playa Anmok<\/figcaption><\/figure>\n<p>Playa Anmok fue seleccionado para la Gu\u00eda Michelin 2024, y experiment\u00e9 una espera r\u00e9cord de 3 horas a pesar de haber reservado a trav\u00e9s de Catch Table mientras estaba en <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/en\/travel-destination\/f1963-busan\/\">F1963 Busan<\/a>. Mientras esperaba, com\u00ed algo ligero en Darijip, a 5 minutos de distancia, con tteokbokki y calamares fritos.<\/p>\n<p>Playa Anmok, que propone una nueva forma de disfrutar el cerdo a la sopa, el plato estrella de Bus\u00e1n, no solo cambia la forma, sino que ofrece un sabor que hace asentir la cabeza. Dentro del sabor caracter\u00edstico del cerdo a la sopa, hay un sabor peculiar que recuerda a otras sopas coreanas, y muestra la diversa direcci\u00f3n de la cocina mientras se diferencia claramente de los numerosos y famosos platos de cerdo a la sopa de Bus\u00e1n.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_12262_2.webp\" alt=\"Cerdo a la sopa de Playa Anmok\"><figcaption>Cerdo a la sopa de Playa Anmok<\/figcaption><\/figure>\n<p>El comedor, compuesto por una barra en forma de &#8216;\u3137&#8217; con capacidad para unas 15 personas, impresiona por su interior limpio y su gesti\u00f3n sistem\u00e1tica de los clientes. Los pedidos se realizan a trav\u00e9s de un quiosco, y pedimos cerdo a la sopa y ramen de cerdo. Los acompa\u00f1amientos b\u00e1sicos incluyen ajo, kimchi de cebolleta y kimchi de r\u00e1bano\/col, y la recarga de acompa\u00f1amientos es gratuita.<\/p>\n<p>En particular, el ramen de cerdo destaca por su aspecto que recuerda al tonkotsu ramen y la textura masticable de los fideos hechos a mano, y su sabor limpio y sabroso sin olor a cerdo lo hace merecedor de elogios como el mejor plato de cerdo a la sopa. Playa Anmok, que result\u00f3 ser muy satisfactorio con una intenci\u00f3n de volver al 100% a pesar de la larga espera, es una parada gastron\u00f3mica especial que merece la pena visitar durante su viaje a Bus\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prueba el Dwaeji gukbap especial en Playa Anmok, seleccionado por la Gu\u00eda Michelin 2024 de Bus\u00e1n. Un sabor y calidad que valen la espera de 3 horas.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":184869,"template":"","meta":[],"lb_topic":[178,177,178],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[1313,243,6939,976,1670,6939],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-12869","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-experience","lb_topic-restaurant","lb_location-busan","lb_location-south-korea","lb_location-gwangalli","lb_location-north-gyeongsang-province"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/12869","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/184869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=12869"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=12869"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=12869"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=12869"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=12869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}