{"id":853,"date":"2026-07-07T19:23:18","date_gmt":"2026-07-07T10:23:18","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/palacio-deoksugung-jeongdong-gil-restaurante-ode-house-pasta-de-helecho-muy-recomendada%e2%99%a1-salon-conmemorativo-de-shinailbo\/"},"modified":"2026-07-07T20:03:35","modified_gmt":"2026-07-07T11:03:35","slug":"ode-house-jeongdong-gil-pasta","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/travel\/ode-house-jeongdong-gil-pasta\/","title":{"rendered":"Palacio Deoksugung \/ Jeongdong-gil Restaurante: Ode House..Pasta de helecho muy recomendada\u2661 (Sal\u00f3n Conmemorativo de Shinailbo"},"content":{"rendered":"

Una Joya Culinaria en Jeongdong-gil<\/a>: Descubriendo Odd House<\/h2>\n

Enclavado en la hist\u00f3rica Jeongdong-gil<\/a>, frente a la Escuela Secundaria de Ni\u00f1as Ewha, se encuentra un encantador restaurante ubicado en un edificio de m\u00e1s de un siglo de antig\u00fcedad. Esta belleza arquitect\u00f3nica cautiv\u00f3 al autor, lo que llev\u00f3 a una deliciosa visita para almorzar con su c\u00f3nyuge en Odd House, un restaurante de brunch y vino que anteriormente fue la sede del edificio del peri\u00f3dico Shin-A Ilbo.<\/p>\n

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El restaurante, que abre a las 11 AM, se describe como un bar de brunch y vino con terraza ajardinada dentro del sitio del patrimonio cultural moderno de 100 a\u00f1os, el Sal\u00f3n Conmemorativo de Shinailbo. Odd House Osteria ofrece una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica.<\/p>\n

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La entrada en s\u00ed proporciona una sensaci\u00f3n distintiva, casi europea, que recuerda a entrar en una cueva.<\/p>\n

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Al revisar el men\u00fa, el c\u00f3nyuge del autor se\u00f1al\u00f3 que los precios eran comparables a los de otros restaurantes de pasta, disipando una impresi\u00f3n inicial de alto costo.<\/p>\n

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Al bajar las escaleras, se revela una colorida exhibici\u00f3n de vinos y licores a la derecha, a\u00f1adiendo un toque vibrante al ambiente.<\/p>\n

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El interior est\u00e1 cuidadosamente decorado con muebles vintage, iluminaci\u00f3n y carteles coleccionados a lo largo del tiempo, creando una atm\u00f3sfera realzada por m\u00fasica que se adapta al estado de \u00e1nimo y la \u00e9poca.<\/p>\n

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Un llamativo mostrador de estilo bloque realza la est\u00e9tica del restaurante.<\/p>\n

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Un Sabor a Innovaci\u00f3n: La Selecci\u00f3n de Pasta<\/h3>\n

Aunque inicialmente consider\u00f3 la Tabla de Brunch<\/a> debido a sus diversos ingredientes (salchicha Sevelac, tocino, patatas fritas, huevo pasado por agua, tomate, tostada francesa, verduras, sirope de arce), no estaba disponible debido a la falta de ingredientes. En consecuencia, el autor opt\u00f3 por la Pasta de Helecho Gras<\/strong> y la Pasta Ragu<\/strong>.<\/p>\n

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Experiencia de Aperitivo y Pasta Ragu<\/h4>\n

La comida comenz\u00f3 con una Focaccia<\/a> de cortes\u00eda servida con aceite de oliva y vinagre bals\u00e1mico.<\/p>\n

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La Pasta Ragu<\/strong>, con un precio de 25, presentaba ternera, cerdo, tomate, queso Reggiano, apio, ajo y pasta rigatoni.<\/p>\n

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La rigatoni estaba cocida al dente, con una textura ligeramente firme, y su gran tama\u00f1o permit\u00eda que la rica salsa rag\u00fa penetrara bien. La salsa de tomate ten\u00eda una acidez agradable y suave, y la porci\u00f3n era generosa. En general, fue un plato satisfactorio.<\/p>\n

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La Estrella del Espect\u00e1culo: Pasta de Helecho Gras<\/h4>\n

La Pasta de Helecho Gras<\/strong>, con un precio de 24, se prepar\u00f3 con helecho, aceite de perilla, hojas de perilla, ajo, cebolla, mantequilla y linguine.<\/p>\n

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Esta pasta super\u00f3 las expectativas, ofreciendo un notable equilibrio de sabores. La riqueza a nuez de la salsa de perilla combinada con el aroma fresco del aceite de perilla crearon una experiencia sofisticada y deliciosa. El autor qued\u00f3 tan impresionado por la calidad de los ingredientes y la combinaci\u00f3n \u00fanica que expres\u00f3 su deseo de recrearla en casa. En retrospectiva, la indisponibilidad de la tabla de brunch condujo al descubrimiento de este plato excepcional, que se sinti\u00f3 como un golpe de suerte.<\/p>\n

Un peque\u00f1o detalle a tener en cuenta fue la ausencia de pepinillos, lo que llev\u00f3 al autor a desear haber pedido una ensalada aparte.<\/p>\n

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Un Vistazo a la Historia: El Memorial de Shin-A Ilbo<\/h3>\n

Despu\u00e9s de la agradable comida, el autor explor\u00f3 el espacio de exposici\u00f3n ubicado detr\u00e1s de la cocina tras saldar la cuenta. Esta \u00e1rea est\u00e1 dedicada al peri\u00f3dico Shin-A Ilbo y al Sr. Jang Ki-bong<\/strong>.<\/p>\n

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El memorial se encuentra en una peque\u00f1a sala.<\/p>\n

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Shin-A Ilbo fue fundado en Se\u00fal en 1965 por Jang Ki-bong, con los principios de libertad, neutralidad e inter\u00e9s p\u00fablico. Dej\u00f3 de publicarse en 1980 debido a la pol\u00edtica de consolidaci\u00f3n de medios del gobierno, pero fue revivido en 2003 por Lee Hyung-yeol.<\/p>\n

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Jang Ki-bong tambi\u00e9n fue pionero en la impresi\u00f3n multicolor en peri\u00f3dicos coreanos con Shin-A Ilbo. Despu\u00e9s de su absorci\u00f3n por Kyeonghyang Shinmun en 1980, ocup\u00f3 cargos en Hankook Ilbo. Sus contribuciones al desarrollo de los medios fueron reconocidas con la Medalla Moran de la Orden del M\u00e9rito Civil y el Premio Mundial de Periodismo.<\/p>\n

– Extracto de Namuwiki –<\/p>\n

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Para aquellos que visitan el Palacio Deoksugung o pasean por Jeongdong-gil<\/a> y buscan cocina occidental, Odd House es un destino muy recomendable.<\/p>\n

\u00a1Te deseo lo mejor!<\/p>\n

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Odd House se encuentra en el Sal\u00f3n Conmemorativo de Shinailbo, Planta G, 33 Jeongdong-gil<\/a>, Distrito de Jung, Se\u00fal. Puede encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n en https:\/\/naver.me\/Fyxlo7JL.<\/p>\n

Odd House<\/p>\n

Sal\u00f3n Conmemorativo de Shinailbo, Planta G, 33 Jeongdong-gil<\/a>, Distrito de Jung, Se\u00fal<\/p>\n

#OddHouse<\/p>\n

#RestauranteDeoksugung<\/p>\n

#RestauranteJeongdonggil<\/p>\n

#RestauranteEscuelaSecundariaEwha<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oculta joya de Jeongdong-gil, prueba la especial pasta de helecho en Ode House. Disfruta de la historia del Sal\u00f3n Conmemorativo de Shinailbo en un edificio de 100 a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":812,"template":"","meta":[],"lb_topic":[242,179,177,159],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[244,243],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-853","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-attraction","lb_topic-culture","lb_topic-restaurant","lb_topic-experience","lb_location-seoul-special-city","lb_location-south-korea"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=853"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=853"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=853"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=853"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/es\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}