Restaurant Somunnan Kalguksu à Icheon : Mon avis après avoir vu le mukbang de Jjyang
Province du Gyeonggi Icheon Situé au 30, Seolbong-ro 58beon-gil, Somunnan Kalguksu est un endroit où j’ai longtemps rêvé de venir après avoir vu le mukbang de Jjyang. J’ai enfin eu l’occasion de venir à Icheon pour goûter à ses saveurs. Je suis arrivé juste à l’heure de l’ouverture, donc heureusement, il y avait encore de la place. Comme il s’agit d’un restaurant réputé, les murs étaient couverts de signatures de célébrités. Dès que nous avons passé notre commande, l’endroit s’est rapidement rempli de clients.
Choix du menu et accompagnements
Après avoir consulté le menu de Somunnan Kalguksu, nous avons décidé de commander la petite taille du plat ‘Myeonnakji’ (nouilles et poulpe) avec un niveau de piquant moyen, car nous étions deux.
Les accompagnements de base, le kimchi et le bouillon, étaient impressionnants. Le bouillon d’os de bœuf en particulier était si riche et savoureux qu’il était parfait pour soulager les maux d’estomac après avoir trop bu la veille.
Le plat ‘Myeonnakji’ : généreux et épicé
Lorsque le plat ‘Myeonnakji’ que nous avions commandé est arrivé, il a non seulement satisfait nos yeux mais aussi notre odorat avec son arôme épicé qui a ouvert notre appétit. Le plat est arrivé sans trop attendre, et la portion était vraiment généreuse. J’avais l’impression qu’il n’y en avait pas moins, même en mangeant. Bien que j’aie trop mangé ce jour-là, il restait encore un peu de nourriture.
Le niveau de piquant moyen était agréablement épicé, mais je recommanderais le niveau ‘légèrement épicé’ à ceux qui ne supportent pas bien les plats épicés. Si vous aimez les plats épicés, vous pourriez commander le niveau ‘épicé’. Il y avait aussi beaucoup de poulpe, donc je le recommande vivement à ceux qui aiment le poulpe sauté. Si la portion n’est pas suffisante, vous pouvez ajouter du riz pour le mélanger, ce qui en fait un excellent rapport qualité-prix. C’était un restaurant tellement satisfaisant que j’ai l’intention d’y retourner bientôt.
