{"id":10071,"date":"2026-07-08T04:52:23","date_gmt":"2026-07-07T19:52:23","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/district-de-dongdaemun-daehwajeong-jjinhae-haejangguk-plan-de-jeon-hyun-moo-fortement-recommande-%e2%99%a1\/"},"modified":"2026-08-15T03:57:24","modified_gmt":"2026-08-14T18:57:24","slug":"dongdaemun-daehwajeong-haejangguk","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel\/dongdaemun-daehwajeong-haejangguk\/","title":{"rendered":"Dongdaemun : Daehwajeong Jjinhae Haejangguk, le plan de Jeon Hyun-moo, fortement recommand\u00e9 \u2661"},"content":{"rendered":"<h2>Recommand\u00e9 pour ces personnes<\/h2>\n<p>Nous recommandons cet article aux personnes qui recherchent un restaurant de haejangguk (soupe pour se remettre de l&rsquo;alcool) profond et rafra\u00eechissant \u00e0 Dongdaemun, et \u00e0 ceux qui souhaitent d\u00e9couvrir un lieu pr\u00e9sent\u00e9 dans \u00ab\u00a0Jeon Hyun-moo&rsquo;s Plan\u00a0\u00bb. En particulier, si vous souhaitez d\u00e9couvrir le go\u00fbt riche d&rsquo;un restaurant traditionnel qui ne vend que du haejangguk depuis 1981, portez-y attention.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_9666_1.webp\" alt=\"Daehwajeong Jjinhae Haejangguk \u00b7 District de Dongdaemun\"><figcaption>Daehwajeong Jjinhae Haejangguk \u00b7 District de Dongdaemun<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Avis g\u00e9n\u00e9ral<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/en\/travel-destination\/daehwajeong-jjinhae-haejangguk\/\">Daehwajeong Jjinhae Haejangguk<\/a> est un restaurant r\u00e9put\u00e9 de Dongdaemun, fier de sa longue histoire et de sa tradition, dont le go\u00fbt de bouillon profond et rafra\u00eechissant est excellent. Il est devenu encore plus c\u00e9l\u00e8bre apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans \u00ab\u00a0Jeon Hyun-moo&rsquo;s Plan\u00a0\u00bb, et le menu \u00ab\u00a0Jjinhae Haejangguk Special\u00a0\u00bb avec beaucoup de l\u00e9gumes verts s\u00e9ch\u00e9s offre un go\u00fbt propre sans aucune lourdeur. Avec son atmosph\u00e8re de restaurant traditionnel et son go\u00fbt sinc\u00e8re, il vaut la peine d&rsquo;\u00eatre visit\u00e9 par les amateurs de haejangguk.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_9666_2.webp\" alt=\"Daehwajeong Jjinhae Haejangguk \u00b7 District de Dongdaemun\"><figcaption>Daehwajeong Jjinhae Haejangguk \u00b7 District de Dongdaemun<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Conseils de voyage<\/h2>\n<ul>\n<li>L&rsquo;entr\u00e9e se fait en faisant la queue dans l&rsquo;ordre d&rsquo;arriv\u00e9e, sans liste d&rsquo;attente, et il est possible que des places soient partag\u00e9es selon les cas.<\/li>\n<li>Lors de la commande, vous pouvez demander \u00e0 retirer le sang de b\u0153uf, et il est encore plus d\u00e9licieux de le d\u00e9guster avec la sauce secr\u00e8te, le b\u0153uf hach\u00e9 et la ciboule.<\/li>\n<li>Vous pouvez vous servir du kimchi de chou, du kimchi de radis m\u00e9lang\u00e9 et du kimchi de radis dans les pots dispos\u00e9s sur chaque table.<\/li>\n<\/ul>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_9666_3.webp\" alt=\"Daehwajeong Jjinhae Haejangguk \u00b7 District de Dongdaemun\"><figcaption>Daehwajeong Jjinhae Haejangguk \u00b7 District de Dongdaemun<\/figcaption><\/figure>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_9666_4.webp\" alt=\"Daehwajeong Jjinhae Haejangguk \u00b7 District de Dongdaemun\"><figcaption>Daehwajeong Jjinhae Haejangguk \u00b7 District de Dongdaemun<\/figcaption><\/figure>\n<h2 class=\"lb-review-places-heading\">R\u00e9gions\/Lieux associ\u00e9s<\/h2>\n<ul class=\"lb-review-places\">\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/en\/travel-destination\/daehwajeong-jjinhae-haejangguk\/\">Daehwajeong Jjinhae Haejangguk<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/seoul-special-city\/dongdaemun-district\/\">District de Dongdaemun<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/seoul-special-city\/\">Ville sp\u00e9ciale de S\u00e9oul<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/seoul-special-city\/jung-district\/\">District de Jung<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>En savoir plus dans l&rsquo;article original<\/h2>\n<p>Daehwajeong, un restaurant de Dongdaemun, vend du haejangguk de mani\u00e8re constante depuis 1981, et sa renomm\u00e9e s&rsquo;est encore accrue gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;\u00e9mission \u00ab\u00a0Jeon Hyun-moo&rsquo;s Plan\u00a0\u00bb. Ce restaurant, r\u00e9compens\u00e9 par un Blue Ribbon, se caract\u00e9rise par une atmosph\u00e8re de partage pour les clients qui mangent seuls dans son petit hall. Le \u00ab\u00a0Jjinhae Haejangguk Special\u00a0\u00bb d&rsquo;ici est plein de viande attach\u00e9e aux os de b\u0153uf et de l\u00e9gumes verts s\u00e9ch\u00e9s, et le bouillon, pr\u00e9par\u00e9 avec du doenjang (p\u00e2te de soja ferment\u00e9e) \u00e0 l&rsquo;ancienne, est \u00e9tonnamment rafra\u00eechissant et savoureux.<\/p>\n<p>Les visiteurs s&rsquo;\u00e9merveillent du bouillon de doenjang sans aucune lourdeur, et peuvent le d\u00e9guster de diverses mani\u00e8res, comme tremper la viande dans la sauce ou la m\u00e9langer avec du riz. Non seulement vous pouvez finir une assiette sans rien laisser, mais le r\u00e9approvisionnement du bouillon est \u00e9galement gratuit, vous permettant de terminer votre repas en vous sentant rassasi\u00e9. Pour ceux qui viennent de commencer \u00e0 appr\u00e9cier le haejangguk, cet endroit peut \u00eatre la meilleure exp\u00e9rience de haejangguk.<\/p>\n<p>Daehwajeong, un bon endroit pour s&rsquo;arr\u00eater apr\u00e8s le shopping au Dongdaemun Design Plaza, s&rsquo;est maintenant positionn\u00e9 comme un restaurant sp\u00e9cial qui peut \u00eatre choisi \u00e0 la place du \u00ab\u00a0Shake Shack Burger\u00a0\u00bb de Doota. Venez y d\u00e9couvrir le v\u00e9ritable go\u00fbt du haejangguk.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le restaurant Dongdaemun Daehwajeong Jjinhae, pr\u00e9sent\u00e9 dans &lsquo;Jeon Hyun-moo plan&rsquo;, offre un Haejangguk profond et rafra\u00eechissant. D\u00e9couvrez la saveur riche d&rsquo;une institution \u00e9tablie depuis 1981.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":183642,"template":"","meta":[],"lb_topic":[193,159],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[255,6492,256,272],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-10071","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-restaurant","lb_topic-experience","lb_location-south-korea","lb_location-dongdaemun-district","lb_location-seoul-special-city","lb_location-jung-district"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/10071","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/183642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=10071"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=10071"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=10071"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=10071"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=10071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}