{"id":10457,"date":"2026-07-08T05:10:25","date_gmt":"2026-07-07T20:10:25","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/bakbongdam-lancien-site-de-guksoondang-transforme-en-cafe-branche-a-hwaseong\/"},"modified":"2026-07-08T05:29:06","modified_gmt":"2026-07-07T20:29:06","slug":"hwaseong-cafe-bakbongdam","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel\/hwaseong-cafe-bakbongdam\/","title":{"rendered":"Bakbongdam : l’ancien site de Guksoondang transform\u00e9 en caf\u00e9 branch\u00e9 \u00e0 Hwaseong"},"content":{"rendered":"
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Le 25 janvier 2026, apr\u00e8s un d\u00e9licieux d\u00e9jeuner dans la rue des restaurants de Yungneung et Geonneung \u00e0 Hwaseong, nous nous sommes rendus dans un lieu sp\u00e9cial appel\u00e9 Bakbongdam pour prendre un caf\u00e9. Nous avons d\u00e9couvert cet endroit gr\u00e2ce au plan m\u00e9ticuleux de mon mari, et il \u00e9tait situ\u00e9 \u00e0 environ 15 minutes en voiture.<\/p>\n

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Informations d’exploitation de Bakbongdam<\/h2>\n

Heures d’ouverture :<\/b> Ouverture \u00e0 10h30<\/p>\n

Jours de fermeture :<\/b> Jour du Nouvel An lunaire (17 f\u00e9vrier 2026)<\/p>\n

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Grand parking et accessibilit\u00e9 pratique<\/h2>\n

Bakbongdam dispose d’un grand parking, offrant une commodit\u00e9 aux visiteurs en voiture. \u00c0 notre arriv\u00e9e, il \u00e9tait calme juste apr\u00e8s le d\u00e9jeuner, mais environ 40 minutes plus tard, le parking \u00e9tait plein, signe de la grande affluence.<\/p>\n

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Espace culturel polyvalent Bakbongdam<\/h2>\n

En montant les escaliers, vous trouverez le b\u00e2timent du caf\u00e9 sur la gauche et une ferme intelligente cultivant des l\u00e9gumes sur la droite. Le nom Bakbongdam est suppos\u00e9 provenir du nom de la r\u00e9gion Bongdam-eup<\/a>, et c’est un espace culturel polyvalent qui r\u00e9interpr\u00e8te de mani\u00e8re moderne Ancienne brasserie Guksoondang \u00e0 Hwaseong sur la base de la valeur fondamentale de Guksoondang, \u00ab le pass\u00e9 pour le nouveau \u00bb. Cet endroit offre une exp\u00e9rience diversifi\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 la connexion organique de diverses installations telles qu’un laboratoire, une brasserie, une ferme intelligente, une cuisine, une salle de d\u00e9gustation et une boutique de bouteilles.<\/p>\n

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Un \u00ab arbre de paille \u00bb unique et de petits arbres ajoutent du charme \u00e0 l’espace aust\u00e8re.<\/p>\n

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Int\u00e9rieur du caf\u00e9 et menu<\/h2>\n

L’int\u00e9rieur du caf\u00e9, de plus en plus fr\u00e9quent\u00e9, d\u00e9gage une atmosph\u00e8re chaleureuse. Ici, vous pouvez d\u00e9guster une vari\u00e9t\u00e9 de boissons, ainsi que des p\u00e2tisseries et des l\u00e9gumes frais cultiv\u00e9s dans la ferme intelligente.<\/p>\n

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Trois types de l\u00e9gumes biologiques (cultiv\u00e9s dans une ferme intelligente)<\/figcaption><\/figure>\n

Parmi les plats qui attirent particuli\u00e8rement l’attention, citons le \u00ab set de pain \u00e0 l’alcool \u00bb qui ressemble \u00e0 un bagel, et ‘\ub2e8\ud325, \uc18c\ubcf4\ub8e8 \uc138\ud2b8’. De plus, le \u00ab pain \u00e0 l’alcool \u00e0 la sauce aux haricots rouges \u00bb o\u00f9 l’on verse une sauce aux haricots rouges chaude sur le pain \u00e0 l’alcool est un plat attrayant qui incite \u00e0 la commande rien que par son visuel.<\/p>\n

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Pain \u00e0 l’alcool \u00e0 la sauce aux haricots rouges (10,0)<\/figcaption><\/figure>\n

Divers desserts et emballages<\/h2>\n

La vitrine est remplie de desserts app\u00e9tissants. Nous avons d\u00e9gust\u00e9 le \u00ab pain \u00e0 l’alcool \u00e0 la sauce aux haricots rouges \u00bb sur place, et avons emport\u00e9 le g\u00e2teau de riz aux haricots rouges et le set de pain \u00e0 l’alcool \u00e0 la maison. Dans la cuisine, les cuiseurs \u00e0 vapeur de pain \u00e0 l’alcool fonctionnaient activement pour pr\u00e9parer du pain \u00e0 l’alcool chaud.<\/p>\n

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G\u00e2teau de riz aux haricots rouges emport\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n
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Set de pain \u00e0 l’alcool emport\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

La commande comprenait le g\u00e2teau de riz aux haricots rouges \u00e0 emporter, le set de pain \u00e0 l’alcool \u00e0 emporter, ainsi qu’un pain \u00e0 l’alcool \u00e0 la sauce aux haricots rouges \u00e0 d\u00e9guster sur place et un caf\u00e9 am\u00e9ricain.<\/p>\n

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Espace reli\u00e9 \u00e0 la ferme intelligente du 2\u00e8me \u00e9tage<\/h2>\n

En montant au deuxi\u00e8me \u00e9tage, vous pouvez acc\u00e9der \u00e0 la ferme intelligente par un passage ext\u00e9rieur. Le paysage par la fen\u00eatre devrait \u00eatre magnifique par une journ\u00e9e printani\u00e8re douce. Toutes les tables et chaises sont en bois, minimalistes et jolies, mais sans coussins, elles peuvent \u00eatre un peu inconfortables pour s’asseoir longtemps.<\/p>\n

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Les compagnons de voyage ont trouv\u00e9 le caf\u00e9 am\u00e9ricain d\u00e9licieux et ont regrett\u00e9 de ne pas avoir command\u00e9 le latte aux haricots rouges. Cependant, comme nous \u00e9tions trop pleins, nous avons d\u00fb d’abord go\u00fbter le pain \u00e0 l’alcool chaud, nous avons donc choisi le pain \u00e0 l’alcool plut\u00f4t que la boisson.<\/p>\n

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Critique du \u00ab pain \u00e0 l’alcool \u00e0 la sauce aux haricots rouges \u00bb<\/h2>\n

D\u00e8s que nous nous sommes assis, nous avons vers\u00e9 la sauce aux haricots rouges sur le pain \u00e0 l’alcool et l’avons d\u00e9gust\u00e9. Bien que certains aient dit que \u00ab tremper \u00bb \u00e9tait plus savoureux que \u00ab verser \u00bb, nous recommandons de tremper le pain \u00e0 l’alcool dans la sauce aux haricots rouges pendant un moment avant de le manger. Ce plat est un type unique de pain \u00e0 la vapeur qui a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans des \u00e9missions comme \u00ab Seangaengui Dalin \u00bb ou \u00ab Jeon Hyun Moo Gyehoek \u00bb. La combinaison du go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 et savoureux du pain \u00e0 l’alcool lui-m\u00eame et de la sauce aux haricots rouges sucr\u00e9e est excellente, c’est un plat fortement recommand\u00e9.<\/p>\n

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Bar de d\u00e9gustation et cave \u00e0 vin<\/h2>\n

Au premier \u00e9tage, il y a un bar de d\u00e9gustation o\u00f9 vous pouvez go\u00fbter du makgeolli et de la bi\u00e8re, ainsi qu’une cave \u00e0 vin. La cave \u00e0 vin propose \u00e9galement des d\u00e9gustations gratuites, et des objets uniques repr\u00e9sentant du vin qui coule attirent l’attention.<\/p>\n

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Pour un plat de b\u0153uf bourguignon fran\u00e7ais, nous avons achet\u00e9 une bouteille de vin rouge en promotion, recommand\u00e9e par le personnel.<\/p>\n

Divers alcools et vins rares<\/h2>\n

Les bi\u00e8res, avec leurs designs mignons, attirent \u00e9galement l’attention. J’ai particuli\u00e8rement \u00e9t\u00e9 int\u00e9ress\u00e9 par une bi\u00e8re orn\u00e9e d’un personnage de mouton pour mon fils, n\u00e9 en 2003, ann\u00e9e du Mouton. Ici, vous pouvez \u00e9galement trouver des vins rares qui co\u00fbtent des dizaines de millions de won, comme un Ch\u00e2teau Mouton Rothschild de 2003. Les vins haut de gamme sont conserv\u00e9s dans une salle de cave s\u00e9par\u00e9e, \u00e0 temp\u00e9rature et humidit\u00e9 contr\u00f4l\u00e9es.<\/p>\n

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Int\u00e9rieur de la ferme intelligente<\/h2>\n

Les l\u00e9gumes frais utilis\u00e9s dans les l\u00e9gumes et les salades vendus au caf\u00e9 sont cultiv\u00e9s directement dans la ferme intelligente. Vous pouvez jeter un coup d’\u0153il \u00e0 l’int\u00e9rieur par une petite fen\u00eatre, et j’ai h\u00e2te de voir quels arbres pousseront lors de ma prochaine visite au printemps.<\/p>\n

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La tenue que je portais ce jour-l\u00e0 comprenait un haut en mouton (moustaang) que mon mari m’a offert pour mon anniversaire, un pantalon en velours c\u00f4tel\u00e9 ivoire achet\u00e9 par mon fils, un porte-cl\u00e9s en forme de chien achet\u00e9 \u00e0 Dongdaemun, et un personnage de poup\u00e9e en laine cr\u00e9\u00e9 par le studio d’IA de Market Kurly. Je pr\u00e9vois de sortir avec cette tenue pour une promenade ou un voyage.<\/p>\n

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Critique et r\u00e9sum\u00e9 de la visite<\/h2>\n

Sur le chemin du retour vers le parking, il y avait une foule immense, comme si tous les habitants de Hwaseong<\/a> et de la r\u00e9gion m\u00e9tropolitaine s’y \u00e9taient donn\u00e9 rendez-vous. Il est devenu si populaire qu’il est difficile de trouver une place si l’on arrive tard.<\/p>\n

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Set de pain \u00e0 l’alcool<\/figcaption><\/figure>\n

En rentrant chez moi, j’ai go\u00fbt\u00e9 le set de pain \u00e0 l’alcool, compos\u00e9 de 5 types de pains \u00e0 l’alcool et de 2 types de tartinades. Le pain \u00e0 l’alcool au gochujang et la tartinade n’ont pas encore \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9s, mais dans l’ensemble, c’\u00e9tait mangeable sans probl\u00e8me. Le g\u00e2teau de riz aux haricots rouges est un dessert qui peut diviser les opinions ; la combinaison de la partie g\u00e2teau, qui est une forme interm\u00e9diaire entre le pain et le g\u00e2teau de riz, et de la cr\u00e8me de haricots rouges sucr\u00e9e \u00e9tait unique. Personnellement, j’aurais pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 que ce soit juste du riz aux haricots rouges.<\/p>\n

Si vous visitez pr\u00e8s de Hwaseong, je vous recommande de vous arr\u00eater \u00e0 Bakbongdam, un espace culturel polyvalent qui combine les concepts de brasserie et de caf\u00e9. Les stands ext\u00e9rieurs n’\u00e9taient pas ouverts ce jour-l\u00e0 en raison du froid.<\/p>\n

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Visite certifi\u00e9e \u00ab achet\u00e9 avec mon propre argent \u00bb \u00e0 Bakbongdam<\/figcaption><\/figure>\n

Adresse :<\/b> Province du Gyeonggi<\/a> Hwaseong<\/a> Bongdam-eup<\/a> Suyoung-ri 403<\/p>\n

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D\u00e9couvrez le caf\u00e9 Bakbongdam \u00e0 Hwaseong, un espace culturel unique proposant pain d’alcool et l\u00e9gumes de ferme.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9987,"template":"","meta":[],"lb_topic":[392,194,347],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[1476,255,1475,468],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-10457","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-cafe","lb_topic-experience","lb_topic-shopping","lb_location-bongdam-eup","lb_location-south-korea","lb_location-hwaseong","lb_location-gyeonggi-province"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/10457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=10457"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=10457"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=10457"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=10457"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=10457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}