{"id":10499,"date":"2026-07-08T05:12:39","date_gmt":"2026-07-07T20:12:39","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/ok-dong-sikdang-a-songpa-%ed%9d%91%eb%b0%b1%ec%9a%94%eb%a6%ac%ec%82%ac2-le-porc-gomtang-a-new-york\/"},"modified":"2026-07-08T05:31:57","modified_gmt":"2026-07-07T20:31:57","slug":"ok-dong-sikdang-songpa-2","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel\/ok-dong-sikdang-songpa-2\/","title":{"rendered":"Ok-dong Sikdang \u00e0 Songpa : \ud751\ubc31\uc694\ub9ac\uc0ac2 (Le Porc-Gomtang \u00e0 New York"},"content":{"rendered":"
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Ok-dong Sikdang District de Songpa \uc678\uad00<\/figcaption><\/figure>\n

Le dimanche 11 janvier 2026, nous avons visit\u00e9 Ok-dong Sikdang, nouvellement ouvert dans le quartier de Songpa\/Hanam. Gr\u00e2ce \u00e0 mon mari, un passionn\u00e9 de gukbap qui conna\u00eet le chef Ok-dong Sikdang, apparu dans \u00ab\u00a0Black and White Chef 2\u00a0\u00bb, nous sommes partis t\u00f4t le dimanche matin d\u00e8s que nous avons entendu parler de l’ouverture.<\/p>\n

Difficult\u00e9 de r\u00e9servation le jour m\u00eame et longue attente<\/h2>\n

Un peu avant l’heure d’ouverture du restaurant, 11h30, \u00e0 11h, j’ai tent\u00e9 de r\u00e9server via l’application Catch Table dans la voiture. Cependant, \u00e0 11h15, la r\u00e9servation n’\u00e9tait toujours pas effectu\u00e9e et, bien que j’aie appuy\u00e9 d\u00e8s le d\u00e9but de l’ouverture, j’ai re\u00e7u le 58\u00e8me num\u00e9ro d’attente. Bien que 80 places aient \u00e9t\u00e9 disponibles \u00e0 l’ouverture, il faut \u00eatre conscient que le temps d’attente peut \u00eatre plus long en fonction de la situation d’attente sur place.<\/p>\n

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Ok-dong Sikdang District de Songpa \uc8fc\ucc28 \uc548\ub0b4<\/figcaption><\/figure>\n

Informations sur le stationnement<\/strong>
Un grand parking est disponible en face du restaurant, et il n’y a pas eu de grandes difficult\u00e9s pour se garer, car il y a aussi beaucoup d’espaces libres \u00e0 proximit\u00e9 en cas de parking complet.<\/p>\n

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Ok-dong Sikdang District de Songpa \ub0b4\ubd80 \ubaa8\uc2b5<\/figcaption><\/figure>\n
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Ok-dong Sikdang District de Songpa \ub0b4\ubd80 \ubaa8\uc2b5<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0 notre arriv\u00e9e \u00e0 l’heure d’ouverture, 11h30, les r\u00e9servations sur place via Catch Table \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 closes. Apr\u00e8s l’ouverture, les r\u00e9servations sur place ont \u00e9t\u00e9 prioritaires, et seuls environ 3 \u00e0 4 groupes utilisant Catch Table ont pu entrer. Notre tour \u00e9tait encore loin, alors nous sommes retourn\u00e9s au parking. Le temps d’attente estim\u00e9 s’affichait continuellement \u00e0 180 minutes, alors nous avons m\u00eame mang\u00e9 \u00e0 \u00ab\u00a0Seoul Hotteokjip\u00a0\u00bb, \u00e0 15 minutes de l\u00e0, pour calmer notre faim. Nous avons d\u00e9cid\u00e9 de d\u00e9cider si nous allions partir ailleurs \u00e0 14h, en nous inqui\u00e9tant de tomber pendant la pause.<\/p>\n

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Ok-dong Sikdang District de Songpa \uc678\uad00<\/figcaption><\/figure>\n
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Ok-dong Sikdang District de Songpa \uc678\uad00<\/figcaption><\/figure>\n

Le chef Ok-dong Sikdang, vainqueur de \u00ab Black and White Chef 2 \u00bb<\/strong>
Nous avons pu exp\u00e9rimenter directement le talent du chef Ok-dong Sikdang, qui a remport\u00e9 la comp\u00e9tition contre le moine Seonjae dans l’\u00e9pisode ‘\ud751\ubc31\uc694\ub9ac\uc0ac2: \ub274\uc695\uc5d0 \uac04 \ub3fc\uc9c0\uacf0\ud0d5’ (Ingr\u00e9dient gagnant \u00e0 l’\u00e9poque : pignon de pin de Gapyeong).<\/p>\n

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Ok-dong Sikdang District de Songpa \ub0b4\ubd80 \ubaa8\uc2b5<\/figcaption><\/figure>\n
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Ok-dong Sikdang District de Songpa \ub0b4\ubd80 \ubaa8\uc2b5<\/figcaption><\/figure>\n

Gukbap de porc go\u00fbt\u00e9 apr\u00e8s 2 heures et 30 minutes d’attente<\/h2>\n

\u00c9tonnamment, \u00e0 14h, apr\u00e8s 2 heures et 30 minutes d’attente, nous avons re\u00e7u une notification d’appel via KakaoTalk. C’\u00e9tait mon deuxi\u00e8me plus long temps d’attente de tous les temps, et j’avais d\u00e9j\u00e0 attendu 3 heures et 30 minutes \u00e0 la succursale d’Anmok \u00e0 Busan. Il semble que de nombreux groupes aient annul\u00e9 entre-temps, car nous avons vu des groupes avec des num\u00e9ros d’attente allant de la 50\u00e8me \u00e0 la 70\u00e8me place entrer tous en m\u00eame temps.<\/p>\n

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Ok-dong Sikdang District de Songpa 1\uce35 \ub0b4\ubd80<\/figcaption><\/figure>\n

Menu et mode de commande<\/h2>\n

Menu<\/strong><\/p>\n