{"id":11031,"date":"2026-07-08T05:36:34","date_gmt":"2026-07-07T20:36:34","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/le-restaurant-baegun-du-lotte-world-mall-un-plat-de-tteokgalbi-par-mongtan%e2%99%a1\/"},"modified":"2026-08-15T07:22:16","modified_gmt":"2026-08-14T22:22:16","slug":"lotte-world-mall-baegun-tteokgalbi","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel\/lotte-world-mall-baegun-tteokgalbi\/","title":{"rendered":"\ubc31\uc6b4\u00a0\u00bb Tteokgalbi \u00e0 Lotte World Mall : le plat signature de Mongtan"},"content":{"rendered":"<h2>Recommand\u00e9 pour ces personnes<\/h2>\n<p>Si vous planifiez un repas sp\u00e9cial au <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/travel-destination\/lotte-world-mall\/\">Lotte World Mall<\/a> de Jamsil, ne manquez pas le plat de tteokgalbi \u00ab\u00a0Baegun\u00a0\u00bb propos\u00e9 par Mongtan. Le tteokgalbi, pr\u00e9par\u00e9 avec une sauce traditionnelle du sud et une touche moderne, accompagn\u00e9 d&rsquo;un bol de riz cuit \u00e0 la marmite, d&rsquo;une soupe et de plats d&rsquo;accompagnement de saison, constitue un repas parfait pour emmener vos parents.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_10539_1.webp\" alt=\"Lotte World Mall \u00b7 Lac Seokchon\"><figcaption>Lotte World Mall \u00b7 Lac Seokchon<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Avis g\u00e9n\u00e9ral<\/h2>\n<p>Le \u00ab\u00a0Baegun\u00a0\u00bb est situ\u00e9 au 6\u00e8me \u00e9tage de <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/travel-destination\/lotte-world-mall\/\">Lotte World Mall<\/a>, un restaurant qui propose un plat de tteokgalbi impressionnant, \u00e9labor\u00e9 avec le savoir-faire de Mongtan. Les places pr\u00e8s de la fen\u00eatre offrant une vue sur <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/seoul-special-city\/seoul\/seokchon-lake\/\">Lac Seokchon<\/a> sont particuli\u00e8rement populaires, et il est conseill\u00e9 de venir t\u00f4t le week-end. Le go\u00fbt du tteokgalbi est excellent, mais les accompagnements tels que la sauce chimichurri aux feuilles de p\u00e9rilla, le crabe \u00e9pic\u00e9 et la soupe de tofu soyeux et de doenjang ajoutent \u00e0 la richesse du plat. Dans l&rsquo;ensemble, c&rsquo;est une exp\u00e9rience culinaire satisfaisante.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_10539_2.webp\" alt=\"Lotte World Mall \u00b7 Lac Seokchon\"><figcaption>Lotte World Mall \u00b7 Lac Seokchon<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Conseils de voyage<\/h2>\n<ul>\n<li>Il peut y avoir de l&rsquo;attente le week-end, il est donc recommand\u00e9 de venir t\u00f4t \u00e0 l&rsquo;heure d&rsquo;ouverture.<\/li>\n<li>Les places pr\u00e8s de la fen\u00eatre offrant une vue sur <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/seoul-special-city\/seoul\/seokchon-lake\/\">Lac Seokchon<\/a> sont tr\u00e8s demand\u00e9es, alors demandez-en une si possible.<\/li>\n<li>Le plat de tteokgalbi de c\u00f4telette est servi avec une sauce chimichurri aux feuilles de p\u00e9rilla et du crabe \u00e9pic\u00e9, et le plat de tteokgalbi de porc peut \u00e9galement \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 de mani\u00e8re simple.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"lb-review-places-heading\">Lieux et r\u00e9gions associ\u00e9s<\/h2>\n<ul class=\"lb-review-places\">\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/travel-destination\/lotte-world-mall\/\">Lotte World Mall<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/seoul-special-city\/seoul\/seokchon-lake\/\">Lac Seokchon<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/seoul-special-city\/seoul\/jamsil-dong\/\">Jamsil-dong<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/seoul-special-city\/seoul\/\">S\u00e9oul<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/seoul-special-city\/\">Ville sp\u00e9ciale de S\u00e9oul<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/seoul-special-city\/songpa-district\/\">District de Songpa<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_10539_3.webp\" alt=\"Lotte World Mall \u00b7 Lac Seokchon\"><figcaption>Lotte World Mall \u00b7 Lac Seokchon<\/figcaption><\/figure>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_10539_4.webp\" alt=\"Lotte World Mall \u00b7 Lac Seokchon\"><figcaption>Lotte World Mall \u00b7 Lac Seokchon<\/figcaption><\/figure>\n<h2>En savoir plus dans l&rsquo;article original<\/h2>\n<p>Baegun propose un plat de c\u00f4telettes grill\u00e9es \u00e0 la mode de Mokpo, pr\u00e9par\u00e9 avec une sauce traditionnelle du sud et l&rsquo;\u00e9quilibre unique de Baegun. Le riz cuit \u00e0 la marmite, soigneusement pr\u00e9par\u00e9 pour rehausser sa douceur et sa saveur umami, une soupe savoureuse et des plats d&rsquo;accompagnement de saison sont servis dans un seul plat. Ici, vous pouvez d\u00e9guster le plat de tteokgalbi de c\u00f4telette (origine Australie\/\u00c9tats-Unis) et le plat de tteokgalbi de porc. La sauce chimichurri aux feuilles de p\u00e9rilla et le crabe \u00e9pic\u00e9 avec une sauce piquante s&rsquo;harmonisent parfaitement avec le tteokgalbi. Le riz est servi avec du riz noir et la soupe de tofu soyeux et de doenjang rel\u00e8ve la qualit\u00e9 du plat avec son go\u00fbt piquant.<\/p>\n<p>Le tteokgalbi a l&rsquo;apparence d&rsquo;un steak hach\u00e9 mais sa texture est diff\u00e9rente. L&rsquo;\u00e9quilibre sucr\u00e9-sal\u00e9 n&rsquo;est pas trop prononc\u00e9, il est donc encore meilleur tremp\u00e9 dans la sauce chimichurri aux feuilles de p\u00e9rilla. Le plat de tteokgalbi de porc est simple, mais comme il est fait de cou de porc hach\u00e9 et qu&rsquo;il est pauvre en gras, certains avis mentionnent qu&rsquo;il peut \u00eatre un peu sec. Dans l&rsquo;ensemble, il offre une exp\u00e9rience culinaire satisfaisante et peut \u00eatre un bon choix pour les familles. La soupe de tteokgalbi est \u00e9galement populaire lorsque le temps se rafra\u00eechit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez le Tteokgalbi Ban-sang de \u00ab\u00a0Baekwoon\u00a0\u00bb \u00e0 Lotte World Mall. Une saveur unique de Namdo par Mongtan.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":184080,"template":"","meta":[],"lb_topic":[193],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[255,1557,1203,256,1018,1557],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-11031","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-restaurant","lb_location-south-korea","lb_location-jamsil-dong","lb_location-seoul","lb_location-seoul-special-city","lb_location-songpa-district"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/11031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/184080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=11031"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=11031"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=11031"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=11031"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=11031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}