{"id":11282,"date":"2026-07-08T05:49:30","date_gmt":"2026-07-07T20:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/nouilles-doursin-de-mer-pyeongdaeseong-un-delice-a-jeju%e2%99%a1-plan-de-jeon-hyun-moo-2\/"},"modified":"2026-07-08T06:07:01","modified_gmt":"2026-07-07T21:07:01","slug":"jeju-pyeongdaeseong-sea-urchin-noodles","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel\/jeju-pyeongdaeseong-sea-urchin-noodles\/","title":{"rendered":"Nouilles d’oursin de mer Pyeongdaeseong : un d\u00e9lice \u00e0 Jeju\u2661 (Plan de Jeon Hyun-moo 2"},"content":{"rendered":"

Nouilles d’oursin de mer Pyeongdaeseong : harmonie de fruits de mer frais et de bouillon profond<\/h2>\n

Lors de notre voyage de 2 nuits et 3 jours \u00e0 Jeju<\/a>, nous avons visit\u00e9 les Nouilles d’oursin de mer Pyeongdaeseong, situ\u00e9es pr\u00e8s de la Plage de Pyeongdae. Ce restaurant est connu pour \u00eatre fiable car il n’utilise que des fruits de mer frais p\u00each\u00e9s par une m\u00e8re et sa fille, des plongeuses de Jeju<\/a>. En particulier, le go\u00fbt de la soupe d’oursin et d’algues que ma m\u00e8re me pr\u00e9parait me revenait en m\u00e9moire, et j’avais de grandes attentes avant m\u00eame de visiter. Apr\u00e8s l’avoir vu pr\u00e9sent\u00e9 avec d\u00e9lectation dans l’\u00e9mission t\u00e9l\u00e9vis\u00e9e ‘Jeon Hyun-moo’s Plan 2’, j’ai d\u00e9cid\u00e9 que je devais absolument le go\u00fbter lors de mon voyage \u00e0 Jeju<\/a>.<\/p>\n

\n\"Date
28 mars 2026 (jeudi)<\/figcaption><\/figure>\n

Les Nouilles d’oursin de mer Pyeongdaeseong sont ouvertes de 10h00 \u00e0 18h00, avec la derni\u00e8re commande \u00e0 17h30. Le restaurant est ferm\u00e9 le lundi, veuillez en tenir compte lors de votre visite. Le restaurant est situ\u00e9 juste en face de la Plage de Pyeongdae, vous pouvez donc profiter de votre repas tout en admirant le magnifique paysage marin. Vous pouvez utiliser le parking de la plage, qui est gratuit.<\/p>\n

Le fait que cet endroit n’utilise que des fruits de mer r\u00e9colt\u00e9s par les plongeuses de Jeju<\/a> ajoute \u00e0 sa fiabilit\u00e9. Cependant, il faut noter que le restaurant peut ne pas \u00eatre ouvert les jours o\u00f9 les plongeuses partent en mer, alors gardez cela \u00e0 l’esprit. Il est conseill\u00e9 de v\u00e9rifier la disponibilit\u00e9 par t\u00e9l\u00e9phone avant de visiter.<\/p>\n

Nouilles d’oursin de mer \u00e0 la fra\u00eecheur palpable<\/h3>\n

D\u00e8s que je suis entr\u00e9 dans le restaurant, j’ai d’abord demand\u00e9 si je pouvais commander les nouilles d’oursin de mer. J’avais peur qu’il n’y en ait plus. Heureusement, j’ai pu commander et nous nous sommes install\u00e9s \u00e0 une table. L’int\u00e9rieur du restaurant est petit et il n’y a pas beaucoup de tables, donc je n’ai pas pu prendre de bonnes photos de l’int\u00e9rieur. Le visage de mon mari, qui m’accompagnait, \u00e9tait tr\u00e8s visible, j’ai donc d\u00fb le pixelliser.<\/p>\n

\n\"V\u00e9rification
J’ai d’abord v\u00e9rifi\u00e9 la disponibilit\u00e9 des nouilles d’oursin de mer.<\/figcaption><\/figure>\n

Les murs int\u00e9rieurs \u00e9taient couverts de traces de visites de c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s. Le fait que de nombreuses personnalit\u00e9s y soient venues signifie que le go\u00fbt est garanti.<\/p>\n

\n\"Traces
Les signatures de c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s qui avaient visit\u00e9 \u00e9taient partout sur les murs.<\/figcaption><\/figure>\n

Enfin, les nouilles d’oursin de mer que j’avais command\u00e9es sont arriv\u00e9es. Au d\u00e9but, j’\u00e9tais un peu inqui\u00e8te \u00e0 l’id\u00e9e que le bouillon puisse avoir un go\u00fbt de poisson, \u00e0 cause de la l\u00e9g\u00e8re mousse \u00e0 la surface. Cependant, ces inqui\u00e9tudes se sont av\u00e9r\u00e9es infond\u00e9es.<\/p>\n

\n\"Nouilles
Nouilles d’oursin de mer g\u00e9n\u00e9reusement garnies d’oursins frais.<\/figcaption><\/figure>\n

Garnitures soign\u00e9es et go\u00fbt de bouillon profond<\/h4>\n

Les accompagnements comprenaient une salade d’algues, du kimchi et une salade de brocolis. Les accompagnements \u00e9taient g\u00e9n\u00e9ralement l\u00e9gers et de bon go\u00fbt, s’harmonisant avec les nouilles d’oursin de mer sans en alt\u00e9rer la saveur.<\/p>\n

\n\"Accompagnement
Salade d’algues aigre-douce.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Accompagnement
Kimchi au go\u00fbt propre.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Accompagnement
Salade de brocolis tendre.<\/figcaption><\/figure>\n

En go\u00fbtant le bouillon, j’ai ressenti une saveur profonde et rafra\u00eechissante, diff\u00e9rente de celle des nouilles aux anchois. Le bouillon n’avait absolument pas de go\u00fbt de poisson et \u00e9tait si pur que je n’ai pas pu m’arr\u00eater d’en manger. Les nouilles d’oursin de mer, garnies de quatre types d’ingr\u00e9dients, offraient une saveur encore plus riche lorsqu’elles \u00e9taient mang\u00e9es avec les nouilles. Bien que j’aie donn\u00e9 un tiers de mes nouilles \u00e0 mon mari, nous avons tous deux fini le bouillon jusqu’\u00e0 la derni\u00e8re goutte.<\/p>\n

\n\"\u00c9valuation
Go\u00fbt du bouillon plus rafra\u00eechissant et purifiant que pr\u00e9vu.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Garnitures
Nouilles d’oursin de mer copieuse avec diverses garnitures.<\/figcaption><\/figure>\n

En regardant les tables voisines, j’ai vu que les habitants qui venaient seuls commandaient souvent le riz aux oursins de mer. Pendant un instant, j’ai regrett\u00e9 de ne pas avoir command\u00e9 d’autres plats, mais comme les nouilles d’oursin de mer \u00e9taient si d\u00e9licieuses, je n’ai pas eu de grands regrets.<\/p>\n

\n\"Regret
J’aimerais essayer le riz aux oursins de mer lors de ma prochaine visite.<\/figcaption><\/figure>\n

Promenade sur la Plage de Pyeongdae apr\u00e8s le repas<\/h3>\n

Apr\u00e8s le repas, nous sommes descendus \u00e0 la Plage de Pyeongdae pour aider \u00e0 la digestion. Le paysage de la plage couverte de basalte \u00e9tait exotique et magnifique. Apr\u00e8s avoir pris quelques photos et profit\u00e9 d’un moment de d\u00e9tente, nous nous sommes d\u00e9plac\u00e9s en voiture pour aller voir le coucher de soleil \u00e0 Dakmeoreu.<\/p>\n

\n\"Promenade
Nous avons dig\u00e9r\u00e9 en nous promenant sur la Plage de Pyeongdae apr\u00e8s le repas.<\/figcaption><\/figure>\n
\n\"Paysage
Plage unique recouverte de basalte.<\/figcaption><\/figure>\n

En me promenant sur la plage, j’ai d\u00e9couvert par hasard une bo\u00eete de capture d’insectes abandonn\u00e9e, ce qui m’a rappel\u00e9 mon enfance. Je me suis souvenu de mes souvenirs d’enfance o\u00f9 je ramassais ce genre d’objets sur la plage pour jouer. Je ne savais pas d’o\u00f9 elle venait, si elle avait \u00e9t\u00e9 emport\u00e9e par les vagues ou jet\u00e9e par quelqu’un, mais j’ai eu l’impression de redevenir un enfant pendant un moment.<\/p>\n

Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s de Jeju<\/a>, j’ai mang\u00e9 de d\u00e9licieuses nouilles de calmar il y a deux ans, et cette fois-ci, j’ai go\u00fbt\u00e9 les nouilles d’oursin de mer. Les deux plats \u00e9taient d\u00e9licieux avec leurs charmes respectifs, j’esp\u00e8re donc que cela sera utile pour ceux qui planifient un voyage \u00e0 Jeju<\/a>.<\/p>\n

Nouilles d’oursin de mer Pyeongdaeseong<\/strong><\/p>\n

Province de Jeju<\/a> Jeju<\/a> 1172, Hae-matsi Coastal Road, Gujwa-eup<\/p>\n

\n\"Informations
Informations sur l’adresse des Nouilles d’oursin de mer Pyeongdaeseong.<\/figcaption><\/figure>\n

#Nouilles d’oursin de mer Pyeongdaeseong #Bonne adresseJeju<\/a> #Bonne adresseEstJeju<\/a> #Jeju<\/a>JeonHyunMooPlan2 #JeonHyunMooPlanNouillesOursinDeMer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nouilles d’oursin : harmonie de fruits de mer frais et de bouillon riche. Visitez Pyeongdaeseong pr\u00e8s de la plage de Pyeongdae lors de votre voyage de 3 jours \u00e0 Jeju.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10712,"template":"","meta":[],"lb_topic":[194,193],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[255,839,802,1603],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-11282","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-experience","lb_topic-restaurant","lb_location-south-korea","lb_location-jeju-city","lb_location-jeju-province","lb_location-pyeongdae-ri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/11282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10712"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=11282"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=11282"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=11282"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=11282"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=11282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}