{"id":11511,"date":"2026-07-08T06:02:24","date_gmt":"2026-07-07T21:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/gyeongju-succursale-principale-de-jjolmyeon-myeongdong-de-park-yongja-jjolmyeon-deau-de-la-vie-bon-%e2%99%a1\/"},"modified":"2026-07-08T06:20:23","modified_gmt":"2026-07-07T21:20:23","slug":"gyeongju-park-yongja-jjolmyeon","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel\/gyeongju-park-yongja-jjolmyeon\/","title":{"rendered":"Gyeongju : Succursale principale de Jjolmyeon Myeongdong de Park Yongja, Jjolmyeon d’eau de la vie, bon \u2661"},"content":{"rendered":"

Exploration culinaire \u00e0 Gyeongju : le Jjolmyeon \u00e0 l’eau sp\u00e9cial de la Succursale principale de Jjolmyeon Myeongdong de Park Yongja<\/h2>\n

Apr\u00e8s un moment de d\u00e9tente \u00e0 Gyeongju, nous nous sommes dirig\u00e9s vers Gyeongju<\/a> pour le d\u00e9jeuner. Initialement, nous avions pr\u00e9vu de visiter [Park Shinwoo Jemyunso], qui fonctionne \u00e0 100% sur r\u00e9servation, mais nous avons d\u00fb faire demi-tour car nous n’avions pas r\u00e9serv\u00e9. Comme il pleuvait, mon mari a sugg\u00e9r\u00e9 qu’il y avait un bon restaurant de jjolmyeon \u00e0 l’eau \u00e0 proximit\u00e9, alors nous nous sommes imm\u00e9diatement rendus \u00e0 la [Succursale principale de Jjolmyeon Myeongdong de Park Yongja].<\/p>\n

Cet endroit a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans plusieurs \u00e9missions de t\u00e9l\u00e9vision comme \u00ab\u00a0Master of Life\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Baek Jong-won’s Top 3 Chefs\u00a0\u00bb, et est un restaurant local appr\u00e9ci\u00e9 des habitants. Nous avons vu beaucoup de r\u00e9sidents en tenue d\u00e9contract\u00e9e, comme s’ils sortaient pour une promenade dans le quartier. En arrivant devant le restaurant, nous avons d\u00fb inscrire nos noms sur la liste d’attente et attendre d’\u00eatre appel\u00e9s par le personnel. Bien que l’ouverture soit \u00e0 11h20, il a fallu attendre plus d’une heure sous l’auvent \u00e0 cause de la pluie continue.<\/p>\n

\"Ext\u00e9rieur
\n\"Entr\u00e9e
\n\"Panneau
\n\"Paysage <\/p>\n

Apparitions t\u00e9l\u00e9vis\u00e9es et r\u00e9compenses<\/h3>\n

La Succursale principale de Jjolmyeon Myeongdong de Park Yongja a non seulement \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision, mais a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9e par le \u00ab\u00a0Blue Ribbon Survey\u00a0\u00bb, et nous avons pu y trouver des traces de la visite de nombreuses c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s. Ces \u00e9l\u00e9ments semblaient rehausser davantage la renomm\u00e9e de cet endroit. L’int\u00e9rieur du restaurant d\u00e9gageait une atmosph\u00e8re chaleureuse typique des restaurants locaux, et nous avons particuli\u00e8rement remarqu\u00e9 de nombreuses familles avec enfants.<\/p>\n

\"Contenu
\n\"Personnes
\n\"Clients
\n\"Paysage
\n\"Annonce
\n\"Photo
\n\"Int\u00e9rieur
\n\"Restaurant <\/p>\n

Divers menus de Jjolmyeon et \u00e9valuation du go\u00fbt<\/h3>\n

Apr\u00e8s une longue attente, nous nous sommes assis et avons examin\u00e9 le menu. Au d\u00e9but, nous pensions commander du Jjolmyeon au tofu frit ou du Jjolmyeon aux boulettes de poisson, qui sont \u00e0 base de bouillon, mais comme mon mari voulait go\u00fbter le Jjolmyeon m\u00e9lang\u00e9, nous avons command\u00e9 les deux plats. Imm\u00e9diatement apr\u00e8s avoir command\u00e9, le bouillon rafra\u00eechissant et les radis marin\u00e9s nous ont \u00e9t\u00e9 servis. Le bouillon \u00e9tait profond et savoureux, ce qui a ouvert notre app\u00e9tit.<\/p>\n

\"Menu
\n\"Bouillon <\/p>\n

Le premier plat \u00e0 arriver, le Jjolmyeon m\u00e9lang\u00e9, \u00e9tait garni g\u00e9n\u00e9reusement de mizuna et de fines lamelles de concombre. Il n’\u00e9tait pas \u00e9pic\u00e9 et la sauce \u00e9tait d\u00e9licieuse. Le Jjolmyeon au tofu frit qui a suivi \u00e9tait en grande quantit\u00e9, avec beaucoup de tofu frit, d’\u0153uf et de mizuna, qui se mariaient harmonieusement avec le go\u00fbt du bouillon. Les nouilles de jjolmyeon \u00e9taient plus douces que le jjolmyeon ordinaire, ce qui les rendait faciles \u00e0 manger et semblait bien dig\u00e9rer. Le bouillon \u00e9tait particuli\u00e8rement d\u00e9licieux, ce qui nous a fait nous exclamer d’admiration.<\/p>\n

\"Jjolmyeon
\n\"D\u00e9licieux
\n\"Texture <\/p>\n

Pendant que nous mangions, nous avons ressenti la sinc\u00e9rit\u00e9 du propri\u00e9taire \u00e2g\u00e9 qui nous tendait le jjolmyeon avec les deux mains, et l’amabilit\u00e9 du personnel nous a \u00e9galement impressionn\u00e9s. C’\u00e9tait un go\u00fbt qui venait naturellement \u00e0 l’esprit par temps de pluie. Cela m’a donn\u00e9 envie d’essayer de faire un jjolmyeon au tofu frit similaire \u00e0 la maison.<\/p>\n

\"Vue <\/p>\n

Informations sur le restaurant<\/h3>\n

Succursale principale de Jjolmyeon Myeongdong de Park Yongja<\/strong><\/p>\n

Gyeongju<\/a> Adresse : 3 Gyeryong-ro 93beon-gil, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do, Succursale principale de Jjolmyeon Myeongdong<\/p>\n

Naver Map : https:\/\/naver.me\/xuICeJpV<\/a><\/p>\n

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D\u00e9couvrez le jjolmyeon d’eau et le bibim jjolmyeon \u00e0 la Succursale principale, un restaurant de Gyeongju pr\u00e9sent\u00e9 dans \u00ab\u00a0La vie du ma\u00eetre\u00a0\u00bb. L’abondant tofu et les nouilles tendres sont excellents.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11185,"template":"","meta":[],"lb_topic":[193],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[255,1634,982],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-11511","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-restaurant","lb_location-south-korea","lb_location-gyeongju","lb_location-north-gyeongsang-province"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/11511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=11511"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=11511"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=11511"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=11511"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=11511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}