{"id":12875,"date":"2026-07-08T06:56:35","date_gmt":"2026-07-07T21:56:35","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/busan-plage-danmok-guide-michelin-2024-busan-bien-%e2%99%a1\/"},"modified":"2026-08-15T09:35:18","modified_gmt":"2026-08-15T00:35:18","slug":"busan-anmok-michelin-guide","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel\/busan-anmok-michelin-guide\/","title":{"rendered":"Busan : Guide Michelin 2024 Busan&#8230; Bon app\u00e9tit \u2661"},"content":{"rendered":"<h2>Recommand\u00e9 pour<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/busan\/\">Busan<\/a> Nous recommandons <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/explore\/?q=Plage d&apos;Anmok\">Plage d&#039;Anmok<\/a> aux personnes \u00e0 la recherche d&rsquo;une exp\u00e9rience sp\u00e9ciale de porc-soupe \u00e0 <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/lb-location-term-467d8710\/busan\/gwangalli\/\">Gwangalli<\/a>, \u00e0 ceux qui souhaitent visiter un restaurant s\u00e9lectionn\u00e9 par le Guide Michelin, et \u00e0 ceux qui sont pr\u00eats \u00e0 attendre pour un repas satisfaisant.<\/p>\n<h2>Avis g\u00e9n\u00e9ral<\/h2>\n<p>\u00ab Plage d&rsquo;Anmok \u00bb, qui pr\u00e9sente le plat signature de porc-soupe de <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/busan\/\">Busan<\/a> d&rsquo;une mani\u00e8re nouvelle et diff\u00e9renci\u00e9e, est fi\u00e8re de son go\u00fbt et de sa qualit\u00e9 exceptionnels, au point d&rsquo;avoir \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9e par le Guide Michelin 2024. C&rsquo;est un endroit qui prouve par son go\u00fbt la raison pour laquelle tant de gens attendent patiemment malgr\u00e9 une longue attente, et ses tentatives fra\u00eeches qui brisent le cadre traditionnel du porc-soupe sont remarquables. Elle offrira une exp\u00e9rience sp\u00e9ciale \u00e0 ne pas manquer lors de votre voyage \u00e0 <a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/busan\/\">Busan<\/a>.<\/p>\n<h2>Conseils de voyage<\/h2>\n<ul>\n<li>Il est conseill\u00e9 de r\u00e9server \u00e0 l&rsquo;avance via KETCHUP.<\/li>\n<li>Il n&rsquo;y a pas de pause d\u00e9jeuner le week-end, mais l&rsquo;attente peut \u00eatre tr\u00e8s longue, alors pr\u00e9voyez suffisamment de temps.<\/li>\n<li>Votre r\u00e9servation sera automatiquement annul\u00e9e apr\u00e8s 7 minutes, alors r\u00e9pondez imm\u00e9diatement lorsqu&rsquo;on vous appelle.<\/li>\n<li>Nous vous recommandons de d\u00e9guster le go\u00fbt original sans ajouter de piment ou de sauce aux crevettes.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"lb-review-places-heading\">Lieux et r\u00e9gions associ\u00e9s<\/h2>\n<ul class=\"lb-review-places\">\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/explore\/?q=Plage%20d&apos;Anmok\">Plage d&#039;Anmok<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/travel-destination\/south-korea\/lb-location-term-467d8710\/busan\/gwangalli\/\">Gwangalli<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/en\/travel-destination\/f1963-busan\/\">F1963 Busan<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/explore\/?q=Darijip\">Darijip<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/busan\/\">Busan<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/linksboo.blog\/travel-destination\/south-korea\/north-gyeongsang-province\/\">Gyeongsang du Nord<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>En savoir plus dans l&rsquo;article original<\/h2>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_12262_1.webp\" alt=\"Vue d&apos;entr\u00e9e de Plage d&apos;Anmok\"><figcaption>Vue d&#039;entr\u00e9e de Plage d&#039;Anmok<\/figcaption><\/figure>\n<p>Plage d&rsquo;Anmok a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9 par le Guide Michelin 2024. Bien que j&rsquo;aie r\u00e9serv\u00e9 via KETCHUP lorsque j&rsquo;\u00e9tais \u00e0 F1963, j&rsquo;ai connu une attente record de 3 heures. Pendant l&rsquo;attente, j&rsquo;ai mang\u00e9 une collation compos\u00e9e de tteokbokki et de calamars frits chez Darijip, \u00e0 5 minutes de l\u00e0.<\/p>\n<p>Plage d&rsquo;Anmok propose une nouvelle approche du porc-soupe, le plat signature de Busan, et offre un go\u00fbt qui fait hocher la t\u00eate, pas seulement une forme diff\u00e9rente. Il a une saveur subtile qui rappelle d&rsquo;autres soupes cor\u00e9ennes dans le profil aromatique du porc-soupe, et tout en se diff\u00e9renciant clairement des nombreux porc-soupes c\u00e9l\u00e8bres de Busan, il montre diverses orientations culinaires.<\/p>\n<figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/linksboo.blog\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/linkboo_12262_2.webp\" alt=\"Porc-soupe de Plage d&apos;Anmok\"><figcaption>Porc-soupe de Plage d&#039;Anmok<\/figcaption><\/figure>\n<p>La salle, compos\u00e9e d&rsquo;un comptoir en forme de \u00ab \u3137 \u00bb, peut accueillir environ 15 personnes, et l&rsquo;int\u00e9rieur \u00e9pur\u00e9 et la gestion organis\u00e9e des clients sont impressionnants. Les commandes se font via un kiosque, et nous avons command\u00e9 le porc-soupe et le ramen au porc. Les accompagnements de base comprennent de l&rsquo;ail, du kimchi de ciboule et du kimchi de radis\/chou, et les recharges de kimchi sont gratuites.<\/p>\n<p>En particulier, le ramen au porc ressemble visuellement \u00e0 un ramen tonkotsu et sa texture moelleuse de nouilles faites maison est remarquable. Il est clair et savoureux sans odeur de porc, et m\u00e9rite les \u00e9loges de \u00ab n\u00b01 du porc-soupe \u00bb. Plage d&rsquo;Anmok, qui a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s satisfaisant au point que nous avons une intention de 100 % de revenir malgr\u00e9 la longue attente, est un restaurant sp\u00e9cial \u00e0 ne pas manquer lors de votre voyage \u00e0 Busan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez le Dwaejigukbap d&rsquo;exception \u00e0 Busan, s\u00e9lectionn\u00e9 par le Guide Michelin 2024. Une exp\u00e9rience culinaire qui vaut l&rsquo;attente.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":184869,"template":"","meta":[],"lb_topic":[194,193,194],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[1319,255,6956,982,1678,6956],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-12875","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-experience","lb_topic-restaurant","lb_location-busan","lb_location-south-korea","lb_location-gwangalli","lb_location-north-gyeongsang-province"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/12875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/184869"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=12875"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=12875"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=12875"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=12875"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=12875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}