{"id":1934,"date":"2026-07-07T22:39:03","date_gmt":"2026-07-07T13:39:03","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/sinnonhyeon-haidilao-hot-pot-succursale-seocho-premieres-impressions-et-recette-de-sauce-au-reishi\/"},"modified":"2026-07-07T22:47:43","modified_gmt":"2026-07-07T13:47:43","slug":"sinnonhyeon-gangnam-haidilao-review","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel\/sinnonhyeon-gangnam-haidilao-review\/","title":{"rendered":"Sinnonhyeon Haidilao Hot Pot Succursale Seocho : Premieres impressions et recette de sauce au reishi"},"content":{"rendered":"

Sinnonhyeon<\/a> Haidilao Hot Pot Succursale Seocho Premi\u00e8res Impressions<\/h2>\n

J’ai enfin visit\u00e9 Haidilao Hot Pot Succursale Seocho, un endroit dont on dit qu’il faut attendre longtemps pour en savourer les d\u00e9lices. Bien que j’aie r\u00e9serv\u00e9 ma place via l’application Catch Table en soir\u00e9e un jour de semaine et que je sois arriv\u00e9 apr\u00e8s avoir r\u00e9serv\u00e9, j’ai d\u00fb attendre encore environ 30 minutes avant d’entrer. Comme il s’agit d’un restaurant populaire, les si\u00e8ges d’attente \u00e9taient bien am\u00e9nag\u00e9s, et j’ai pu d\u00e9guster des biscuits accompagn\u00e9s de boissons pendant que j’attendais. Ces biscuits m’ont laiss\u00e9 un souvenir savoureux et addictif.<\/p>\n

\"Ext\u00e9rieur
\n\"\u00c9cran
\n\"Zone
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\n\"Biscuits
\n\"Biscuits
\n\"Int\u00e9rieur
\n\"Int\u00e9rieur <\/p>\n

Avant d’entrer, j’ai pass\u00e9 ma commande en suivant les instructions du personnel. La combinaison de quatre bouillons \u2013 bouillon clair, bouillon de tomate, bouillon mala et bouillon de poulet \u2013 \u00e9tait le meilleur choix. J’ai particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 l’alternance entre le bouillon mala \u00e9pic\u00e9 et le bouillon de tomate sucr\u00e9, profitant de l’harmonie \u00e9pic\u00e9-sucr\u00e9, et le bouillon de poulet, parfait pour se rafra\u00eechir entre les deux, formait une combinaison parfaite. Il \u00e9tait int\u00e9ressant que le bouillon clair soit utilis\u00e9 pour nettoyer les louches.<\/p>\n

\"\u00c9cran
\n\"Int\u00e9rieur
\n\"Mise
\n\"Diverses
\n\"Marmite
\n\"Marmite
\n\"Marmite
\n\"Marmite <\/p>\n

Cr\u00e9ation de ma propre sauce : Sauce Yingji & Sauce Jianxi<\/h3>\n

Au buffet, vous pouvez cr\u00e9er votre propre sauce. Je recommande vivement la \u00ab\u00a0Sauce Yingji\u00a0\u00bb, que j’ai pu appr\u00e9cier malgr\u00e9 ma r\u00e9ticence \u00e0 manger des cacahu\u00e8tes. Lors de ma prochaine visite, j’essaierai la \u00ab\u00a0Sauce Jianxi\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"Coin <\/p>\n

Pour les boissons, j’ai d’abord command\u00e9 du Coca-Cola, puis je suis pass\u00e9 \u00e0 la formule de boissons \u00e0 volont\u00e9. Je n’en ai pas bu beaucoup car j’\u00e9tais rassasi\u00e9, mais je pensais que cela valait la peine de changer car la diff\u00e9rence de prix n’\u00e9tait pas \u00e9norme.<\/p>\n

\"Coin
\n\"Boissons <\/p>\n

J’ai essay\u00e9 la technique de rouler les ingr\u00e9dients avec des baguettes pour les faire cuire, que j’avais vue dans des vid\u00e9os, mais ce n’\u00e9tait pas aussi facile que je le pensais et cela prenait beaucoup de temps, alors j’ai fini par mettre les ingr\u00e9dients directement dans la marmite.<\/p>\n

\"D\u00e9monstration
\n\"D\u00e9monstration <\/p>\n

D\u00e9couverte d’un nouveau go\u00fbt : Nouilles New Jeans<\/h4>\n

Vers la fin du repas, j’ai ajout\u00e9 du b\u0153uf de poitrine marbr\u00e9, des champignons et les \u00ab\u00a0Nouilles New Jeans\u00a0\u00bb. Les Nouilles New Jeans ont une texture moelleuse, \u00e0 mi-chemin entre le fen-tiao et les vermicelles de patate douce, et \u00e9taient d\u00e9licieuses, ce qui en faisait la meilleure garniture de nouilles que j’aie jamais mang\u00e9e. J’\u00e9tais heureux de d\u00e9couvrir de nouveaux ingr\u00e9dients savoureux en plus de ceux que je mange habituellement, et j’ai r\u00e9alis\u00e9 que venir avec un ami connaisseur de bonne ch\u00e8re est la meilleure fa\u00e7on de profiter pleinement de Haidilao.<\/p>\n

Bien qu’il soit situ\u00e9 entre la station Sinnonhyeon<\/a> et la station District de Gangnam, le nom \u00ab\u00a0Haidilao Hot Pot Succursale Seocho\u00a0\u00bb m’a initialement rendu la t\u00e2che difficile pour le trouver. Le prix est un peu \u00e9lev\u00e9, il est donc difficile de le visiter fr\u00e9quemment, mais j’ai l’intention d’y retourner une fois par trimestre pour me faire plaisir. Cependant, seulement si je peux r\u00e9server via Catch Table. J’esp\u00e8re que mon ami emm\u00e9nagera bient\u00f4t dans le quartier pour que nous puissions profiter de repas tardifs ensemble.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Premi\u00e8res impressions de Sinnonhyeon Haidilao Hot. D\u00e9couvrez la recette de la sauce au reishi et notre avis sur ce restaurant tr\u00e8s populaire.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1852,"template":"","meta":[],"lb_topic":[194,193],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[318,255,320,319,256],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-1934","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-experience","lb_topic-restaurant","lb_location-seocho-district","lb_location-south-korea","lb_location-gangnam-district","lb_location-sinnonhyeon","lb_location-seoul-special-city"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/1934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=1934"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=1934"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=1934"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=1934"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=1934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}