{"id":9380,"date":"2026-07-08T04:22:23","date_gmt":"2026-07-07T19:22:23","guid":{"rendered":"https:\/\/linksboo.blog\/travel\/%ec%b6%98%ec%b2%9c-sodamsongha-the-9-peak-du-galbi-au-cafe\/"},"modified":"2026-07-08T04:37:33","modified_gmt":"2026-07-07T19:37:33","slug":"chuncheon-sodamsongha-the-9-peak","status":"publish","type":"lb_travel","link":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/travel\/chuncheon-sodamsongha-the-9-peak\/","title":{"rendered":"\ucd98\ucc9c Sodamsongha & The 9 Peak : du galbi au caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

\ucd98\ucc9c<\/a> Sodamsongha & The 9 peak : Une exp\u00e9rience unique o\u00f9 d\u00e9guster du b\u0153uf et du caf\u00e9 au m\u00eame endroit<\/h2>\n

Province du Gangwon<\/a> \ucd98\ucc9c<\/a> Dongmyeon<\/a> \ucd98\ucc9c<\/a> Dongmyeon<\/a> \ucd98\ucc9c<\/a> Province du Gangwon<\/a> \ucd98\ucc9c<\/a> \ucd98\ucc9c<\/a>, Dongmyeon<\/a> Dongmyeon, Sodamsongha & The 9 peak<\/strong> est un lieu charmant qui propose \u00e0 la fois de d\u00e9licieux plats de b\u0153uf et un caf\u00e9. Plus qu’un simple restaurant, cet endroit offre une exp\u00e9rience particuli\u00e8re \u00e0 ses visiteurs en leur permettant de savourer du caf\u00e9 et des desserts dans une atmosph\u00e8re confortable. L’adresse est \ucd98\ucc9c<\/a> \ucd98\ucc9c<\/a> Dongmyeon<\/a> Dongmyeon, 868 Sunhwan-ro, et l’\u00e9tablissement est ouvert tous les jours de 11h00 \u00e0 22h00 (le caf\u00e9 jusqu’\u00e0 minuit). Notez qu’il n’y a pas de pause d\u00e9jeuner le week-end.<\/p>\n

\n\"Ext\u00e9rieur
Vue d’ensemble de Sodamsongha & The 9 peak.<\/figcaption><\/figure>\n

Bien que Sodamsongha & The 9 peak poss\u00e8de plusieurs succursales, celle-ci se distingue particuli\u00e8rement par son caf\u00e9 attenant. M\u00eame en arrivant \u00e0 une heure creuse, l’endroit \u00e9tait bond\u00e9, et nous avons \u00e9t\u00e9 touch\u00e9s par le service attentionn\u00e9, comme la fourniture d’eau chaude pendant l’attente. Par beau temps, vous pouvez \u00e9galement passer un moment agr\u00e9able sur la terrasse ext\u00e9rieure.<\/p>\n

\n\"Int\u00e9rieur
L’int\u00e9rieur est propre et l’atmosph\u00e8re est chaleureuse.<\/figcaption><\/figure>\n

En entrant, vous serez frapp\u00e9 par les tables en marbre blanc. La commande se fait facilement via une tablette install\u00e9e sur chaque table. \u00c9tonnamment, vous pouvez commander \u00e0 la fois les plats du restaurant et les articles du caf\u00e9 sur la m\u00eame tablette, ce qui ajoute \u00e0 la commodit\u00e9.<\/p>\n

\n\"Tablette
Vous pouvez commander facilement via la tablette install\u00e9e sur chaque table.<\/figcaption><\/figure>\n

Ce jour-l\u00e0, nous avons command\u00e9 1 kg de b\u0153uf, et nous avons \u00e9t\u00e9 surpris par la quantit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse de viande servie en tas. Parmi les accompagnements, le muk-ssam (soupe froide de gel\u00e9e de haricots mungo) \u00e9tait particuli\u00e8rement d\u00e9licieux, \u00e0 la fois acidul\u00e9 et rafra\u00eechissant. Il ouvrait l’app\u00e9tit tout en aidant \u00e0 couper la richesse du b\u0153uf.<\/p>\n

\n\"B\u0153uf
Le b\u0153uf command\u00e9 est servi en tas g\u00e9n\u00e9reux.<\/figcaption><\/figure>\n

Le doenjang-somyeon (nouilles au doenjang) que nous avons command\u00e9 en suppl\u00e9ment \u00e9tait un peu d\u00e9cevant au d\u00e9but car le go\u00fbt du doenjang n’\u00e9tait pas encore bien impr\u00e9gn\u00e9 dans les nouilles. Cependant, avec le temps, les nouilles ont absorb\u00e9 le bouillon et ont commenc\u00e9 \u00e0 d\u00e9velopper une saveur profonde. (Vous pouvez \u00e9galement consulter notre article sur ‘Migadeuk’, un autre restaurant de doenjang-somyeon que nous avons visit\u00e9 dans le pass\u00e9.)<\/p>\n

\n\"B\u0153uf
Le go\u00fbt du b\u0153uf, qui fondait dans la bouche, \u00e9tait impressionnant.<\/figcaption><\/figure>\n

Le b\u0153uf bien grill\u00e9 offrait une saveur fantastique qui fondait dans la bouche. La cuisson du b\u0153uf est cruciale, et il est meilleur lorsqu’il est encore l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9. Enfin, le bibim-naengmyeon (nouilles froides \u00e9pic\u00e9es) que nous avons command\u00e9 \u00e9tait \u00e9galement meilleur que pr\u00e9vu. Nous avons \u00e9t\u00e9 tellement press\u00e9s de le m\u00e9langer que nous n’avons pas pu prendre de photo au d\u00e9but, mais nous n’oublierons jamais son go\u00fbt.<\/p>\n

\n\"Bibim-naengmyeon\"
Le bibim-naengmyeon est un excellent accompagnement pour le b\u0153uf.<\/figcaption><\/figure>\n

\ucd98\ucc9c<\/a> Sodamsongha & The 9 peak dispose d’un grand espace et de diverses options de si\u00e8ges, ce qui le rend adapt\u00e9 aux familles et aux grands groupes. C’est l’endroit id\u00e9al pour que toute la famille passe un moment confortable et d\u00e9tendu, car vous pouvez y prendre votre repas, votre caf\u00e9 et vos desserts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9couvrez Sodamsongha & The 9 Peak \u00e0 Chuncheon, un lieu unique alliant galbi savoureux et caf\u00e9 cosy. Profitez d’une exp\u00e9rience m\u00e9morable.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":8827,"template":"","meta":[],"lb_topic":[392,194,193],"lb_month":[],"lb_year":[],"lb_location":[293,255,1332,292],"linkboo-tag":[],"class_list":["post-9380","lb_travel","type-lb_travel","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lb_topic-cafe","lb_topic-experience","lb_topic-restaurant","lb_location-chuncheon-2","lb_location-south-korea","lb_location-dongmyeon","lb_location-gangwon-province"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel\/9380","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_travel"}],"about":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/lb_travel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9380"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lb_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_topic?post=9380"},{"taxonomy":"lb_month","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_month?post=9380"},{"taxonomy":"lb_year","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_year?post=9380"},{"taxonomy":"lb_location","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/lb_location?post=9380"},{"taxonomy":"linkboo-tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/linksboo.blog\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/linkboo-tag?post=9380"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}