2026年1月11日星期日，我拜访了新开业的玉洞食堂，该店位于松坡区/하남地区。多亏了我丈夫，他是“黑白厨师2”节目中认识玉洞食堂的猪肉汤饭爱好者，一听到开业的消息，我们就立刻在周日一早赶了过去。
当日预约的困难与漫长的等待
比餐厅开业时间11:30稍早一些的11点，我尝试通过Catchtable应用程序进行预约。然而，直到11:15，预约仍未成功，即使在开始排队时就点击了，也收到了第58位等待号码。虽然开业时可容纳80人，但需要意识到，根据现场排队情况，等待时间可能会更长。
停车场指南
餐厅对面设有大型停车场，即使停满，附近也有许多空地，停车没有太大困难。
在11:30的开业时间到达时，现场Catchtable预约已经结束。开业后，现场排队优先入场，Catchtable用户只能进入约3-4桌。我们夫妇的顺序很靠后，所以回到了停车场。预计等待时间一直显示为180分钟，期间我们甚至去了15分钟车程外的“首尔糖饼店”垫肚子。我们担心会错过午休时间，决定等到下午2点再决定是否去别的地方。
“黑白厨师2”的优胜者，玉洞食堂主厨
我们能够亲身体验到在’흑백요리사2: 뉴욕에 간 돼지곰탕’篇中与禅师竞争并获胜的玉洞食堂主厨的实力。（当时获胜食材：加平松子）
等待2小时30分钟后品尝到的猪肉汤饭
令人惊讶的是，下午2点，在等待了2小时30分钟后，我们收到了KakaoTalk的叫号通知。这是我历来第二长的等待记录，在釜山安木本店我曾有过3小时30分钟的等待经历。可能是因为中间有很多团队取消了，我们看到从50多号到70多号的等待号码的团队一次性入场了。
菜单及点餐方式
菜单
- 猪肉汤饭：14,000韩元
- 特制猪肉汤饭：19,000韩元
- 泡菜饺子：7,000韩元
- 每日限量猪肉汤饭（限量200碗）
猪排和韩牛烤肉可以通过桌上安装的显示器点餐。食物上菜速度相对较快。
特制猪肉汤饭
由于可以打包剩余食物，我点了特制份量，但没有汤碗，感到有些遗憾。（只打包了吃剩的饺子。）可能是因为店家繁忙，难以清晰地回答我的问题。
泡菜饺子
提供4个，泡菜味不浓烈，味道不错。
辣椒酱
看起来像辣酱调料，但被称为“辣椒酱”。不是直接放入汤中，而是建议少量放在肉上食用。
泡菜
放在自助区的小罐子里，味道不像当天制作的，更像是前一天制作的味道。
我将辣椒酱和泡菜放在肉上一起食用。肉非常软嫩，特制份量也很足。汤的味道一开始尝起来有点咸，不算很清淡，但肉的味道充分炖煮出来，味道干净。米饭是经过浸泡处理的。与安国洞安岩和釜山水营安木店相比，味道上略有不同，我们夫妇更喜欢带有浓郁香味的安木风格。
韩牛展示柜和“黑白厨师2”打卡之旅
柜台前的展示柜里摆放的韩牛价格令人咋舌。这次访问是我们“黑白厨师第二季”打卡之旅的第一站。预计在接下来的时间里，参赛厨师经营的餐厅预约会更加困难。
如果有机会，我也想拜访其他参赛厨师的餐厅。特别是，我一直支持的崔康禄主厨的食物，因为他谦逊的态度、对食物的真诚和正直，我非常想品尝。（Neo餐厅已关闭）
各位邻居们，你们想拜访哪位主厨经营的餐厅呢？
祝大家有个美好的夜晚！健康！♡
玉洞食堂 松坡区하남
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