新罗制面蚕室乐天世界购物中心美食：庆州刀切辣章鱼面的起源，太棒了！

目标读者

如果您正在首尔蚕室乐天世界购物中心寻找一家特色韩国餐厅，特别是对辣味章鱼料理情有独钟，那么“新罗制面”绝对值得一试。这里是那些渴望品尝庆州皇理团路“刀切章鱼面”发源地风味的美食爱好者，以及不介意为美食排队等候的食客的理想选择。

概述

“新罗制面蚕室乐天世界购物中心店”是庆州皇理团路“刀切章鱼面”（칼낙지）的创始店，如今在首尔也能品尝到其独特的风味。这家位于乐天世界购物中心六楼的餐厅以其招牌菜刀切章鱼面而闻名，该菜品辣味十足，带有诱人的烟熏香气，以及浓郁的鲜味，甚至能品尝到一丝异域香料（如马萨拉）的风味。除了刀切章鱼面，您还可以搭配拌饭，将章鱼面的酱汁拌入米饭中，味道绝佳。虽然等待时间可能较长，尤其是在周末，但餐厅内部独特的迷你石窟庵（석가탑）装饰，营造出一种置身“小庆州”的氛围，为您的用餐体验增添了一份文化韵味。

小贴士

等候时间： “新罗制面蚕室”非常受欢迎，尤其在午餐和晚餐高峰时段以及周末，等候时间可能长达1小时20分钟至30分钟。建议您提前通过预约系统（如Tableing）登记，并在等候期间提前点餐。
推荐菜品： 招牌菜“刀切章鱼面”是必点。您可以选择普通辣度，味道浓郁。如果想尝试不同的吃法，可以点一份拌饭，将章鱼面的酱汁拌入米饭中。
特色小吃： 菜单上还有“土豆饼”（감자전），其口感独特，形似薯片。虽然博主最终选择了拌饭，但据称许多年轻人喜欢将刀切章鱼面放在土豆饼上一起享用。
用餐环境： 餐厅内部装饰有迷你石窟庵，营造出独特的庆州风情，非常适合拍照留念。
位置信息： “新罗制面蚕室乐天世界购物中心店”位于松坡区奥林匹克路300号乐天世界购物中心6层。

常见问题

新罗制面的辣炒章鱼面是什么味道？

辣炒章鱼面以辛辣并带有炭火香气的酱汁为底，配以海苔碎，卷心菜和白菜的甜味融合其中，增添了鲜美的风味。尤其值得一提的是，它带有马萨拉香料的味道。

听说排队时间很长，大概需要等多久？

由于人气很高，排队时间可能会很长。即使在午餐休息时间结束后，赶在下午5点入场时段前来，预计也需要等待1小时20到30分钟，可见其受欢迎程度。

除了辣炒章鱼面，还有其他推荐的菜单吗？

有适合搭配辣炒章鱼面的拌饭或土豆饼。特别是土豆饼，据说它像薯片一样炸制而成，在Z世代中非常受欢迎。

有评论说章鱼很韧，情况如何？

章鱼可能有些韧，这一点被提及为稍显遗憾之处。根据顾客的口味偏好，口感可能会有所不同。

原文完整故事

新罗面馆（신라제면）蚕室乐天世界购物中心店 칼낙지（辣炖章鱼）体验

2025年9月20日（周六），我们来到了位于蚕室乐天世界购物中心（乐天世界购物中心）6楼的新罗面馆（신라제면）。这家店是庆州皇理团路 칼낙지（辣炖章鱼）的创始店，之前来时因为排队太长而放弃，这次终于有机会品尝。

我们在店门口进行了预约登记，拿到了40号的等待号码。午间休息结束后，下午5点才开始入场，但等待的人潮依然非常可观。预计等待时间为1小时20分钟至1小时30分钟。

店内有一个迷你释迦塔，营造出一种在首尔（首尔）中感受庆州小景的氛围。

店铺早上10点30分开业，有午休时间。我们提前在客人入场前的5分钟拍摄了店内环境。从下午5点开始叫号，大约有20桌客人入场。等待期间，我丈夫在等候区看手机直播，我则短暂去买了些‘烟囱面包’。下午6点25分，我们收到了通过Tableling系统发送的入场通知。在等待时，店家会提前预订菜品。

餐前小菜包括：豆皮汤、腌萝卜和白泡菜，以及三种酱料。因为我们没有点需要蘸酱的菜品，所以觉得这三种酱料有些浪费。

我们点了两份 칼낙지（辣炖章鱼），价格为28,000韩元。

这道菜看起来辛辣，带有烟熏味，上面撒有海苔。

菜中还有卷心菜和甜味的白菜，酱汁的味道鲜美无比。其中混合了在印度、巴基斯坦和南亚菜肴中常用的香料——玛莎拉（Masala）的味道。我们选择了普通辣度，觉得非常适合我们的口味。唯一的遗憾是章鱼稍微有点嚼劲，偏韧。

我们还点了一份拌饭，价格为3,000韩元。里面有豆芽、生菜、海苔和煎蛋。

将 칼낙지（辣炖章鱼）的酱汁加入拌饭中，搅拌均匀即可享用。

我们还点了土豆饼（감자전）。几乎每桌客人都点了 칼낙지（辣炖章鱼）搭配土豆饼。这里的土豆饼与我们平时吃的不太一样，看起来更像薯片。据说MZ一代喜欢将 칼낙지（辣炖章鱼）放在土豆饼上一起吃。由于炸土豆饼会比较油腻，我们在等待时本想点土豆饼，但在接到入场通知时取消了，改点了拌饭。我丈夫非常喜欢拌饭，所以觉得这个更改很明智。