Suwon Station Boseong Yangdaechang: Der König der preiswerten All-you-can-eat-Yangdaechang
Boseong Yangdaechang, in der Nähe von Suwon Station gelegen, bietet ein unglaubliches All-you-can-eat-Erlebnis von Yangdaechang (gegrillte Rinderdärme) zu einem erstaunlichen Preis. Ursprünglich als zeitlich begrenztes Event im Dezember letzten Jahres gestartet, wird es aufgrund der großen Nachfrage voraussichtlich fortgesetzt. Selbstverständlich können auch einzelne Gerichte bestellt werden.
Standort und Öffnungszeiten
Adresse: Gyeonggi-do Suwon Paldal-gu Gatmaesan-ro 56beon-gil 13, 1. Stock, Boseong Yang Dae Chang
Öffnungszeiten: Täglich 15:00 – 24:00 Uhr
Kontakt: 0507-1356-5623
Besuchsbericht
Wenn Sie vor 20:00 Uhr an einem Wochentag ankommen, hatten wir das Glück, sofort einen Platz zu bekommen, ohne warten zu müssen. Bitte beachten Sie, dass Sie an einem Wochentag gegen 18:30 Uhr etwa 30 Minuten Wartezeit einplanen müssen. Kurz nach unserer Ankunft kamen weiterhin viele Gäste. Es gibt auch große Tische für Gruppen, was es zu einem geeigneten Ort für Zusammenkünfte macht.
All-you-can-eat-Menü
Das All-you-can-eat-Menü für 33.000 Won pro Erwachsenem ist deutlich günstiger als die Bestellung einzelner Gerichte. Die großzügige Anfangsportion sorgt für Zufriedenheit.
Service und Beilagen
Die als Service servierte Doenjang-Jjigae (Sojabohnenpaste-Eintopf) ist reichlich vorhanden und eignet sich gut zum Essen mit Reis. Darüber hinaus werden verschiedene Beilagen wie Salat, eingelegtes Gemüse, Salat und Zwiebel-Dressing serviert.
Hauptgerichte: Yangdaechang und rohes Fleisch
Neben dem Hauptgericht Yangdaechang werden zu Beginn auch mariniertes und unmariniertes Rippchenfleisch und Roastbeef serviert. Persönlich fand ich das Roastbeef zarter und schmackhafter. Das auf Holzkohle gegrillte Rippchenfleisch hat eine zähe Textur, während das Roastbeef auf der Zunge zergeht.
Service-Eierpudding und Yangdaechang
Während des Essens wird ein feuchter und zarter Eierpudding als Service serviert. Nachdem das rohe Fleisch aufgegessen ist, ist es Zeit, sich dem Yangdaechang zu widmen. Die Innereien werden beim ersten Mal vom Personal zubereitet, was das Genießen erleichtert. Besonders der Pansen war feucht und zart, ohne den typischen Geruch, und war der beste Pansen, den ich je gegessen habe.
Gesamturteil
Boseong Yangdaechang ist ein preisgünstiges Restaurant mit großzügigen Portionen, köstlichem Yangdaechang und freundlichem Service. Wer jedoch empfindlich auf den Eigengeschmack von Innereien reagiert oder Holzkohlegrills gegenüber Steinplatten bevorzugt, könnte bei einem erneuten Besuch zögern. Für Liebhaber von Innereien ist es jedoch auf jeden Fall einen Besuch wert.
