Empfehlung für ein Firmenessen: Besuch bei Midamhyu
Jeongja Station Gyeonggi-do Seongnam Bundang-gu Jeongja Station in der Nähe von Midamhyu ist ein empfehlenswerter Ort für besondere Firmenessen. Mit seinem luxuriösen Interieur und den köstlichen Fleischgerichten ist es perfekt für diejenigen, die eine ruhige und formelle Zusammenkunft wünschen. Reservierungen für 7 oder mehr Personen erfordern eine gesonderte Anfrage, und es eignet sich auch hervorragend für kleine Firmenessen oder Geschäftstreffen.
Grundlegende Informationen zu Midamhyu
Adresse: Gyeonggi-do Seongnam Bundang-gu Seongnamdaero 331beon-gil 9-12, Woogyeong Building 2. Stock
Öffnungszeiten: Mo-Fr 11:30 – 22:00, Sa 12:00 – 22:00
Ruhetag: Sonntag
Mittagspause: 14:30 – 16:30 (außer samstags)
Letzte Bestellung: 21:00
Telefonnummer: 0507-1471-0568
Quelle: Dajori’s Day
Atmosphäre und Einrichtung des Restaurants
Man findet Midamhyu nicht direkt im Erdgeschoss des Gebäudes, sondern muss das Gebäude betreten und über Treppen oder den Aufzug in den 2. Stock gelangen. Schon der Eingangsbereich, dekoriert mit Pflanzen, vermittelt das Gefühl eines luxuriösen Restaurants, wie man es aus Dramen kennt. Der Korridor zu den reservierten Räumen ist ebenfalls schön gestaltet und hinterlässt bei den Besuchern einen guten ersten Eindruck.
Die reservierten Räume waren bereits vorbereitet, was sehr praktisch war. Verschiedene Beilagen wie Kimchi-Eintopf, Frühlingszwiebel-Salat, eingelegte Gurken und Myon-gich-Namul (eine Art eingelegtes Blattgemüse) wurden serviert. Besonders hervorzuheben ist, dass die Sitzbereiche, obwohl traditionell auf dem Boden sitzend, über Aussparungen verfügten, in denen man die Beine bequem ausstrecken konnte, sodass auch bei längerem Sitzen kein Unbehagen entstand. Die normalen Tischbereiche bieten den Vorteil, die schönen Lichter und die Einrichtung aus nächster Nähe genießen zu können.
Hauptgericht: Premium-Fleisch
Das Hauptgericht von Midamhyu, das Fleisch, zeichnet sich durch hervorragende Qualität aus. Das ‚Bon Samgyeop‘ (ein Teil des Schweinebauchs) wird vollständig gegrillt serviert und kann sofort genossen werden. In Kombination mit reichlich Minze schmeckt es noch besser. Obwohl ich persönlich den Stil von ‚Sot-ttukkeong Samgyeop-sal‘ (Schweinebauch auf einer gusseisernen Pfanne) bevorzuge, ist das Bon Samgyeop hier ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl.
Das anschließend bestellte ‚Tomahawk‘ und ‚Woo-dae-galbi‘ (Rippenstück vom Rind) boten ein besonderes Erlebnis. Das Tomahawk wurde vom Personal direkt vor den Augen des Gastes zerteilt, und das Fleisch konnte dann auf einem kleinen Grill nach Belieben gegrillt werden. Beide Gerichte zeichneten sich durch eine Zartheit aus, die auf der Zunge zerging, aber das Woo-dae-galbi war am beeindruckendsten.
Beilagen und Desserts
Es gibt auch eine Vielzahl von Beilagen. ‚Daegejang-bokkeumbap‘ (gebratener Reis mit Königskrabbeneiern) schmeckte etwas anders als erwartet, war aber insgesamt gut genießbar. ‚Chadol-ramyeon‘ (scharfe Nudelsuppe mit Rinderbrustscheiben) hingegen glänzte mit seiner würzigen und scharfen Brühe, die auch nach dem Fleischgenuss zum Weiteressen einlud. Dieses Gericht ist sehr zu empfehlen. ‚Custard Pudding‘ wurde mit Ahornsirup serviert und war süß, aber die Textur des Puddings entsprach nicht ganz meinem persönlichen Geschmack. Dennoch war er so unwiderstehlich, dass fast alles aufgegessen wurde.
Gesamturteil
Midamhyu ist ein verstecktes Juwel in Jeongja Station, das eine luxuriöse Atmosphäre, köstliches Fleisch und aufmerksamen Service bietet. Obwohl die Preise etwas höher sind, ist es den Besuch für besondere Anlässe oder Treffen mit lieben Menschen auf jeden Fall wert. Wenn Sie in einer ruhigen und angenehmen Umgebung eine köstliche Mahlzeit genießen möchten, ist Midamhyu sehr zu empfehlen.
