Jamsil Lotte World Mall: Explorando Restaurantes en Mipo Jip, Disfrutando de Mariscos Marinados y Arroz en Olla
Corea del Sur Jamsil Al visitar Lotte World Mall, después de ‘Baegun’, el lugar que la pareja eligió como segundo destino fue ‘Mipo Jip’. Originalmente, planeábamos ir a Silla Jemyeon, un restaurante famoso en Gyeongju, pero tuvimos que dar la vuelta al llegar 20 minutos después de la apertura de la cena, con 58 equipos en espera. En cambio, fuimos a ‘Mipo Jip’, un restaurante de Busan con sucursal principal en Haeundae, y afortunadamente pudimos entrar después de esperar 10 equipos durante 20 minutos.
Ubicado en el quinto piso de Lotte World Mall, Mipo Jip estaba dividido en dos áreas alrededor del mostrador y era bastante espacioso.
Mipo Jip, el Original de Mariscos Marinados
‘Mipo Jip’ comenzó como un restaurante especializado en mariscos marinados y arroz en olla, fundado por una madre y su hija, basándose en la salsa secreta de un restaurante de cangrejos marinado que operaba la abuela desde 1976. El arroz en olla cocido con arroz de la más alta calidad e ingredientes de temporada, mariscos frescos y los mariscos marinados, madurados con la salsa secreta de frutas transmitida a lo largo de tres generaciones, son el orgullo de este lugar.
Menú Diverso y una Generosa Mesa
Ese día, pedimos una porción de mariscos marinados (35,000 wones) y arroz en olla con pulpo y bulgogi (25,000 wones). Como menú previo a la comida, nos sirvieron berenjena agridulce, boniato frito, ensalada de maíz y ensalada de lechuga, que eran dulces y deliciosos.
La comida llegó unos 15 minutos después de hacer el pedido, y destacaba por su composición de guarniciones mucho más abundante y completa que la de los restaurantes de arroz en olla habituales. Se sirvieron un total de 7 guarniciones, arroz pegajoso en olla y sopa de algas marinas con sabor a erizo de mar.
Mariscos Marinados Llenos de Umami y Arroz en Olla Especial
Una porción de mariscos marinados incluía 3 vieiras marinadas, 2 trozos de cangrejo marinado, pulpo, camarones marinados y salmón marinado. No estaba salado y tenía un sabor umami rico; el cangrejo marinado con carne sustanciosa y el pulpo tierno eran excepcionales. Las diversas guarniciones que lo acompañaban, como kimchi, huevas de calamar marinadas, pepino de mar encurtido, espárragos encurtidos, pepinillos de col, algas nori secas y cebolla encurtida, también formaban una excelente combinación con los mariscos marinados. Al mezclar cebolleta, huevas de pescado, yema de huevo y semillas de sésamo en el arroz en olla y ponerlo sobre algas secas, el sabor se duplicó.
En particular, el arroz en olla con pulpo y bulgogi que pidió mi marido estaba delicioso, con una excelente combinación de bulgogi de ternera a la parrilla y pulpo salteado picante. Después de la comida, pudimos disfrutar de sikhye (arroz de cebada tostada) vertiendo agua caliente, y también nos gustó que nos ofrecieran recargas gratuitas de agua mineral Dongwon.
Jamsil En general, fue una comida satisfactoria en cuanto a la composición y calidad de todo, desde los aperitivos hasta los platos principales y las guarniciones. Recomendamos visitar Lotte World Mall, ya que hay muchos restaurantes excelentes en la zona de restaurantes de los pisos 5 y 6. ¡Deseo salud a todos mis vecinos!
Mipo Jip, Sucursal de Lotte World Mall
Distrito de Songpa 5F, Lotte World Tower & Lotte World Mall, 300 Olympic-ro, Songpa-gu, Seúl
Ciudad Metropolitana de Seúl Distrito de Songpa 5F, Lotte World Tower & Lotte World Mall, 300 Olympic-ro
#MipoJip #MipoJipLotte World MallBranch #Lotte World MallRestaurant #JamsilRestaurant
