Sapporo Voyage de 5 nuits et 6 jours, 4ème jour : Exploration culinaire, shopping et une soirée izakaya
Le quatrième jour de notre voyage de 5 nuits et 6 jours à Sapporo a été rempli de délicieux sushis, de bières, de shopping et d’une expérience d’izakaya locale. Après avoir pris notre petit-déjeuner à l’hôtel Richmond Ekimae où nous avions séjourné la veille, nous avons déménagé à l’hôtel Karaksa, populaire auprès des voyageurs coréens, y avons déposé nos bagages, puis avons commencé notre journée.
Dès le matin, de délicieux sushis au Toriton Sushi Kōsei
Notre destination pour le brunch était le Toriton Sushi Kōsei. Nous sommes arrivés tôt pour être les premiers, mais il y avait déjà une file d’attente de locaux, signe de sa popularité. Pendant que nous attendions sous le soleil brûlant de Sapporo, nous avons visité un marché voisin et avons goûté du melon Yubari. Bien que nous ayons été déçus de ne pas trouver de melon Furano, le melon Yubari nous a également régalés avec une douceur qui dépassait nos attentes. Une fois entrés, le Toriton Sushi Kōsei a offert une expérience sushi exceptionnelle, à la hauteur de sa réputation. Le sushi à l’anguille en particulier était d’un goût « so gorgeous » inoubliable, tant par sa taille que par sa saveur. Même si nous, deux sœurs, n’avions pas un grand appétit, nous avons été satisfaites du prix raisonnable malgré notre consommation.
Dégustation de bières fraîches au Sapporo Musée de la bière
Après avoir rassasié notre appétit avec de délicieux sushis, nous nous sommes dirigés à pied vers le Sapporo Musée de la bière. Nous avons visité l’exposition du troisième étage dans la zone de visite gratuite, puis avons commandé et dégusté des bières directement à la machine distributrice dans l’espace de dégustation souterrain. Ce n’était pas une Sapporo classique, mais la bière la plus à droite était celle que j’ai personnellement préférée. Une chope de bière fraîche nous a permis d’oublier un instant la fatigue du voyage.
Shopping et expérience de salle d’arcade au Sapporo Centre commercial Factory
Après environ 15 à 20 minutes de marche depuis le musée de la bière, nous sommes arrivés au Sapporo Centre commercial Factory. Nous nous sommes reposés un moment dans cet endroit impressionnant par sa verdure et avons savouré une boisson fraîche au Tully’s Coffee. En faisant du shopping dans une boutique de 100 yens et en explorant divers magasins, nous avons découvert une salle d’arcade et avons pris des photos autocollantes. Les photos autocollantes de Japon ont eu un effet d’agrandissement extrême des yeux, nous laissant un souvenir amusant. J’ai commis une erreur en confondant le changeur de pièces de la salle d’arcade avec un changeur d’argent et en y insérant 1000 yens, mais avec l’aide du personnel, j’ai pu me faire rembourser en yens. Il faut faire attention lors de l’utilisation du changeur de pièces.
Repos à l’hôtel Karaksa et dîner à l’izakaya Aiyo
Sur le chemin du retour à notre hébergement, nous avons fait une pause en mangeant le maïs Pure White que nous avions acheté la veille. La douceur du maïs a dissipé la fatigue du voyage. Arrivés à l’hôtel Karaksa, après un court repos, nous sommes sortis pour le dîner. L’hôtel Karaksa dispose également d’excellentes installations thermales, il est donc pratique d’apporter des vêtements et des serviettes dédiés pour en profiter confortablement. Les articles de toilette jetables fournis dans le hall du premier étage et le lait en bouteille dans la salle de repos sont des plaisirs à ne pas manquer. Déçus d’apprendre que l’izakaya nomihodai où nous voulions aller ne prenait que des réservations, nous avons cherché à la hâte l’izakaya Aiyo dans la rue 스스키노. Le menu en coréen et la commande par QR code étaient pratiques, et le menu illimité de highball, y compris une bière, était très satisfaisant. Il y avait une variété de plats d’accompagnement et les portions étaient justes, nous permettant d’en goûter plusieurs. Bien que nous y soyons allés de manière inattendue, nous avons apprécié le meilleur dîner.
