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Busan Busan Nous recommandons cet article aux voyageurs qui prévoient une exploration culinaire débutant dans le District de Yeongdo et se poursuivant jusqu’à Marché Jagalchi, Bupyeong-dong. Il sera particulièrement utile à ceux qui souhaitent découvrir une variété de délices culinaires, y compris de grands cafés, le célèbre plat de nouilles de Busan, des boulangeries anciennes et les célèbres tteokbokki du marché international. La visite du quartier des librairies de Bosu-dong, qui offre une ambiance rétro, est également incluse, ce qui la rend idéale pour ceux qui souhaitent découvrir le charme varié de Busan.
Avis général
Nous présentons un itinéraire culinaire bien rempli pour le premier jour d’un voyage de 2 jours et 1 nuit, allant du District de Yeongdo de Busan à Marché Jagalchi. Vous pourrez profiter d’une riche expérience culinaire, allant d’un grand café offrant une vue panoramique sur l’océan au restaurant de nouilles emblématique de Busan, une boulangerie traditionnelle de 40 ans et les célèbres tteokbokki du marché international. Cependant, il est important de bien gérer votre temps de visite car les lieux populaires peuvent avoir de longues files d’attente. Dans l’ensemble, c’est un itinéraire d’une journée bien remplie qui vous permet de profiter de la variété de la nourriture et des sites de Busan.
Conseils de voyage
- Les cafés et restaurants populaires peuvent avoir de longues files d’attente, quelle que soit l’heure d’ouverture. Il est donc conseillé de vérifier le temps d’attente estimé avant votre visite et de venir avec suffisamment de temps.
- Il existe une grande variété de plats à déguster autour du marché international, il est donc recommandé d’en goûter un peu dans plusieurs endroits plutôt que de se rassasier dans un seul.
- Le quartier des librairies de Bosu-dong est un endroit où vous pouvez ressentir l’odeur des vieux livres et l’ambiance rétro, et c’est un bon endroit pour faire une pause.
Régions et lieux associés
- Piak Café & Boulangerie
- Café & Boulangerie Piak
- Marché Jagalchi
- Bupyeong-dong
- District de Yeongdo
- Daebok Milnaengmyeon
Lire plus en détail
Le voyage du premier jour, débutant dans le District de Yeongdo de Busan, a commencé par une visite au Café & Boulangerie Piak, qui se distingue par sa taille imposante et sa magnifique vue sur l’océan. Cependant, laissant derrière nous la déception due à un temps de stationnement inattendu et à la complexité, nous avons rechargé nos batteries avec un café à emporter avant de nous diriger vers Marché Jagalchi. Là, nous avons pris un dîner précoce avec des nouilles milnaengmyeon rafraîchissantes chez Daebok Milnaengmyeon, un restaurant de nouilles milnaengmyeon emblématique de Busan.
Nous nous sommes ensuite déplacés vers Marché Jagalchi pour acheter des pains « sarada » et « sonkarak » rappelant le passé à la BNC Pâtisserie, une pâtisserie traditionnelle de 40 ans. Près de la BNC Pâtisserie, nous nous sommes également arrêtés brièvement devant Samsong Sushi, connu pour être le plus ancien restaurant japonais de Busan. Nous avons ensuite déménagé au marché international pour visiter Darijip Deuxième Fils Branche, notre restaurant de tteokbokki préféré, où nous avons dégusté des tteokbokki de riz et des beignets de calmar géants. Nous avons dû regretter de ne pas avoir pu manger de bibim dangmyeon en raison de la longue file d’attente.
Pour la dernière étape de notre voyage, nous avons fait un bref tour du quartier des librairies de Bosu-dong. En nous promenant dans les ruelles imprégnées de l’odeur des vieux livres et de l’ambiance rétro, nous nous sommes remémorés nos souvenirs d’étudiant. Bien que de nombreuses librairies aient fermé, l’atmosphère unique de cet endroit, désigné comme patrimoine futur de Busan, reste fascinante. Ainsi, le premier jour a été une journée bien remplie nous permettant de découvrir les saveurs et les vues variées de Busan. Vous pouvez trouver plus de photos et un itinéraire détaillé dans l’article original.
