Les délices de Nakgopse à « Neoul Ingye Branch », un restaurant incontournable à Suwon Ingye-dong
Situé à Suwon Ingye-dong, « Neoul Ingye Branch » est un restaurant attrayant où vous pouvez déguster à la fois un délicieux repas et d’excellents accompagnements. Il est particulièrement spécialisé dans le Nakgopse, célèbre pour sa présentation généreuse et son goût, et se trouve près de la ruelle des boîtes Ingye-dong, ce qui le rend facile à trouver. Comme il s’agit d’un nouvel établissement, son intérieur propre et spacieux offre un environnement propice aux réunions de groupe.
Informations principales
- Adresse : Province du Gyeonggi Suwon 36, Ingyero 138beon-gil, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, 1er étage, unité 110
- Horaires d’ouverture : Tous les jours de 11h30 à 24h00
- Dernière commande : 23h00
- Pause déjeuner : 15h00 – 17h00
- Numéro de téléphone : 0507-1360-6022
Menus variés et réglage de piquant personnalisé
Chez « Neoul Ingye Branch », vous pouvez commander facilement via une tablette. Après avoir hésité entre le Dongbaektang au bœuf et le Nakgopse au bœuf, j’ai choisi le Nakgopse. Le Nakgopse est proposé en trois niveaux de piquant : doux (comme le Shin Ramyun), épicé (comme le Yeol Ramyun) et très épicé (comme le Buldak), que vous pouvez choisir selon vos préférences. De plus, ne manquez pas l’occasion de recevoir un verre de Highball gratuit en participant à l’événement de critique de reçu.
Les accompagnements de base comprennent une salade de maïs, du chou mariné et du radis râpé, ainsi qu’une sauce soja pour tremper. Tous les couverts et ustensiles sont maintenus aussi propres que s’ils étaient neufs, ce qui rend le repas agréable.
Harmonie de générosité et de saveur, Nakgopse au bœuf
Le Nakgopse au bœuf, le plat principal, est servi non cuit avec des tripes de bœuf pré-cuites, ce qui ajoute le plaisir de le cuisiner soi-même. Une fois qu’il commence à bouillir, retirez immédiatement les nouilles plates et faites cuire les autres ingrédients pendant environ 3 minutes supplémentaires pour profiter du meilleur goût. En particulier, les nouilles plates de cet endroit ont une texture moelleuse exceptionnelle, et il est généreusement garni de calmars frais, de tripes, de grosses tripes et de crevettes, offrant une saveur riche qui remplit la bouche. Bien qu’il puisse sembler doux au début, son piquant subtil qui monte progressivement est attrayant.
La galette de crevettes et de pé-tsaï (chamnamul) que nous avons commandée est également une spécialité. Elle est étonnamment plus épicée que le Nakgopse, et l’harmonie entre la chair de crevette dodue et le pé-tsaï parfumé est impressionnante. Un commentaire a été ajouté indiquant que, avec l’âge, j’ai commencé à aimer les herbes au parfum fort.
Une expérience culinaire parfaite jusqu’à la fin
La finition du repas est bien sûr le riz frit. Le riz frit servi avec une généreuse quantité de fromage râpé ajoute également à la satisfaction visuelle. La marmite de ragoût est reprise et le riz est frit avec les ingrédients restants dans une nouvelle marmite. Par conséquent, si vous souhaitez le manger séparément, il est préférable de retirer les ingrédients à l’avance avant de commander.
Les mini-oursons Haribo disponibles en sortant du restaurant témoignent de la prévenance de l’établissement, qui prend soin même du dessert. Si vous cherchez un endroit à Suwon Ingye-dong qui satisfait à la fois votre repas et vos envies d’accompagnement, nous recommandons vivement « Neoul Ingye Branch ».
