행궁동 숨은 맛집, 현호네 매운갈비찜 방문 후기
매콤한 음식을 사랑하는 미식가라면 반드시 주목해야 할 곳, 바로 현호네 매운갈비찜입니다. 경기도 수원시 팔달구 창룡대로8번길 40에 위치한 이곳은 한번 방문하면 잊을 수 없는 맛으로, 행궁동 근처에 갈 일이 있다면 꼭 들르게 되는 마성의 맛집입니다. 수원 통닭 거리의 명성을 잇는 현호네 매운갈비찜을 소개합니다.
현호네 매운갈비찜: 기본 정보 및 메뉴
현호네 매운갈비찜은 매일 12:00부터 22:00까지 영업하며, 15:00부터 17:30까지는 브레이크 타임입니다. 매주 화요일은 휴무이니 방문 전 참고하시기 바랍니다. 네이버 정보와는 다르게 가게 문에는 11시 오픈이라고 적혀 있어 약간의 혼란이 있을 수 있습니다.
이날은 친구의 추천으로 매운 돼지 갈비찜 중간맛과 계란찜을 주문했습니다. 당면 사리를 추가했는지 여부는 기억이 가물가물하지만, 풍성한 메뉴 구성으로 어떤 선택을 하든 만족스러울 것입니다.
넓고 쾌적한 홀과 푸짐한 밑반찬
가게 내부는 생각보다 넓은 편이며, 이른 저녁 시간, 브레이크 타임이 끝나자마자 방문했더니 한산한 분위기에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다.
현호네 매운갈비찜의 또 다른 자랑은 바로 넉넉한 인심의 기본 밑반찬입니다. 무려 5가지의 정갈한 반찬이 제공되며, 특히 백김치는 매콤한 갈비찜과 환상의 궁합을 자랑합니다. 4천원이라는 가격이 믿기지 않을 정도로 푸짐하게 나오는 계란찜 또한 매운맛을 중화시켜주는 필수 메뉴입니다.
중독성 강한 매운 갈비찜과 완벽한 볶음밥
드디어 메인 메뉴인 매운 돼지 갈비찜이 등장했습니다. 비조리 상태로 나와 직접 끓여 먹는데, 돼지갈비가 부드럽게 뼈에서 분리되는 것을 보면 반조리 상태에 가깝다고 느껴집니다. 팔팔 끓인 후 가장 먼저 맛본 당면은 쫄깃한 식감이 일품이었습니다.
중간맛의 맵기는 불닭볶음면보다 살짝 덜 매운 정도였지만, 매운맛을 즐기는 사람이라면 무조건 중간맛 이상을 추천합니다. 순한 맛은 뭔가 아쉬울 수 있다는 생각이 들 정도로, 매콤함이 제대로 살아있습니다. 뼈가 스르륵 분리되는 갈비찜의 부드러움은 말할 것도 없습니다.
배가 불렀지만 볶음밥 맛을 포기할 수 없어 하나를 주문했습니다. 아삭하게 씹히는 김치와 적절한 간이 어우러진 볶음밥은 정말 완벽했습니다. 이날은 위를 늘리는 중이라 다 먹지 못했지만, 이후 재방문하여 완벽하게 클리어하는 데 성공했습니다.
행궁동 중심가와는 약간 거리가 있지만, 진심으로 강력 추천하는 맛집입니다. 더 유명해져서 웨이팅이 길어질까 봐 걱정되지만, 사장님의 대박을 응원하며 이 맛있는 매운 갈비찜을 더 많은 분들이 맛보셨으면 좋겠습니다.
