Restaurante con vista al valle en Yongin Gogi-ri: Reseña de Danilmok
Provincia de Gyeonggi Yongin Suji-gu Ubicado en 117-1, Ijongmu-ro, Danilmok es un restaurante de pollo hervido que presume de una refrescante vista al valle. En un caluroso día de verano, el camino desde la entrada de Gogi-ri ya estaba lleno de coches, pero buscamos Danilmok para disfrutar de una deliciosa comida. El horario de atención es de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. todos los días, y se pueden realizar reservas y consultas al 0507-1347-1711.
Aunque hay plazas de aparcamiento delante y al lado del restaurante, no son muy amplias, por lo que puede ser más conveniente utilizar el aparcamiento público cercano. Danilmok se siente más espacioso en su exterior que en su interior, y se podía ver a muchos clientes prefiriendo los asientos al aire libre. Nosotros también nos sentamos en los asientos al aire libre que habíamos reservado con antelación.
La principal razón para visitar Danilmok es, sin duda, la hermosa vista al valle. En el momento de nuestra visita, no había llovido, por lo que no había mucha agua, lo cual fue un poco decepcionante, pero el paisaje abierto seguía siendo encantador.
Menú abundante: Pollo hervido y cerdo marinado a la parrilla
Éramos un grupo de 6 personas, así que pedimos pollo hervido y cerdo marinado a la parrilla (Dori Jumulleok). Personalmente, prefiero la carne a la parrilla, así que tenía grandes expectativas para el Dori Jumulleok.
Los acompañamientos incluían una generosa selección de ensalada, Donggeurangttaeng (albóndigas de carne) y encurtido de ajo. Aunque no pudimos capturar todo en las fotos, los acompañamientos, limpios y sabrosos, añadieron disfrute a la comida.
Tierno pollo hervido y Dori Jumulleok lleno de sabor
Gracias a nuestra reserva anticipada, pudimos disfrutar del pollo hervido sin mucha espera. El caldo, en lugar de ser espeso, era claro y lechoso, lo cual era impresionante. No tenía un fuerte olor a hierbas medicinales, por lo que se podía disfrutar sin sentirse abrumado. Al añadirle mucho cebollino y cocinarlo juntos, el sabor del caldo se profundizó aún más. La carne del pollo hervido era muy tierna, se separaba fácilmente del hueso y era fácil de comer.
El Dori Jumulleok venía con abundantes setas de ostra y cebollino, lo que le daba un gran sabor. Hacía tiempo que no comía Dori Jumulleok, así que me pareció aún más delicioso, pero me arrepentí de no haber podido comer más debido a haber bebido demasiado la noche anterior. El hecho de tener que cocinarlo en la parrilla era un poco engorroso, pero era totalmente tolerable ante una comida tan deliciosa.
Con estos deliciosos acompañamientos, no podía faltar el Makgeolli (vino de arroz coreano). Disfrutarlo junto con la comida, que también sirvió como remedio para la resaca, hizo la comida aún más agradable.
Final: Kal-guksu y Juk
Después de terminar el pollo hervido, rematamos la comida con el Kal-guksu (sopa de fideos) y el Juk (arroz congee) que se servían. El Kal-guksu, aunque se cocinó durante mucho tiempo, tenía una textura ligeramente poco cocida, lo que fue un poco decepcionante, pero el Juk fue suficiente para terminar la comida de forma reconfortante y sabrosa. Una vez más, sentimos que el poder del arroz es lo que realmente nos da fuerza a los coreanos.
Si desea disfrutar de un delicioso pollo hervido y Dori Jumulleok con una refrescante vista al valle en Gogi-ri de Yongin, le recomendamos Danilmok. Será una excelente opción para pasar un verano caluroso de manera refrescante, combatiendo el calor con calor.
