Restaurante de Dakbal en Homaesil-dong, reseña de Ereidalkbal
Recientemente visité Ereidalkbal, que abrió sus puertas recientemente en Homaesil-dong. Como sugiere su nombre, este es un restaurante con una combinación única que vende LA galbi junto con dakbal. Me sentí intrigado por la fresca combinación y decidí visitarlo.
Ubicación e información de Ereidalkbal
Ereidalkbal se encuentra en Provincia de Gyeonggi Suwon Gwonseon-gu Geumgok-ro 140beon-gil 29, Edificio Comercial, Unidad 108. El horario de atención es de lunes a viernes de 5 p.m. a medianoche, y los sábados de 4 p.m. a medianoche. Los domingos está cerrado. El número de consulta es 0507-1395-4325.
Ambiente del local y menú
El interior del local, incluidas las mesas exteriores, tiene aproximadamente 9 mesas, lo que lo hace más espacioso de lo esperado. Los platos principales aquí son dakbal y LA galbi. Además, ofrecen varios platos como estofados y salteados, lo que lo convierte en un buen lugar para tomar unas copas tranquilamente en el vecindario. Destaca que también tienen disponibles highballs y bebidas para aliviar la resaca, lo que permite disfrutar de todo en un solo lugar. Además, me complació saber que, aunque no está en el menú, también venden Bohae Bokbunja-ju.
Acompañamientos básicos y plato principal
Los acompañamientos básicos que se sirven son unas verduras verdes desconocidas, brotes de soja y un crujiente y delicioso kkakdugi (kimchi de rábano). El plato principal, dakbal sin huesos, se sirve con un poco de caldo y tiene un sabor a base de gochujang similar al jeyuk bokkeum (cerdo salteado picante). Aunque el caldo no es muy abundante, se puede apreciar plenamente el encanto característico del dakbal.
El jumeokbap (bolas de arroz) pedido
El jumeokbap que pedimos se sirvió con arroz integral, lo que me sorprendió un poco. Parecía una opción pensada para el paladar de los mayores, pero la próxima vez que visite, probaré a pedir el rollo de huevo. Esta fue mi reseña de la visita a Ereidalkbal, un buen lugar para tomar unas copas tranquilamente en el vecindario.
