Le charme des tartes dégustées chez Hogwadang
Forêt de Séoul Le 4 février 2026, jour de ma visite près de Seongsu-dong Forêt de Séoul, je suis descendu à la station Ttukseom après avoir terminé mes achats de porte-clés au complexe commercial de Dongdaemun. Sentant une petite faim, je suis tombé nez à nez avec Hogwadang et j’ai été attiré par l’enseigne.
Contrairement aux longues files d’attente que j’avais vues sur les Reels Instagram, il n’y avait qu’une seule équipe qui attendait lorsque j’ai visité l’endroit, j’ai donc pu entrer directement dans le magasin. Il s’agissait d’un magasin spécialisé dans la vente à emporter.
Trois types de tartes étaient disponibles sur l’étalage du magasin, et une tarte aux pommes fraîchement sortie du four était exposée séparément sur un présentoir.
Une gamme de tartes aux saveurs variées
Chez Hogwadang, vous pouvez trouver la « tarte à la courge musquée » garnie de crumble et la « tarte aux tacos » qui associe tomates et fromage. La « tarte aux pommes » fraîchement sortie du four, en particulier, attirait le regard avec son visuel appétissant.
Des tartes parfaites pour offrir
Elles étaient préparées pour être emballées dans de jolies boîtes, parfaites pour offrir. J’ai acheté un total de 4 tartes : 2 tartes aux pommes, 1 tarte à la courge musquée et 1 tarte aux tacos.
Dégustation de tartes à emporter
Trois des tartes achetées étaient emballées individuellement dans des sacs en plastique, et celle que je comptais manger tout de suite m’a été servie enveloppée dans du papier sulfurisé et réchauffée au micro-ondes.
En me promenant dans le quartier calme de Forêt de Séoul, j’ai goûté une part de tarte. La tarte aux tacos était croustillante à l’extérieur, mais j’ai eu l’impression que le fromage et la sauce tomate étaient séparés, bien que le goût fût bon. Dès la première bouchée de la tarte aux pommes fraîchement sortie du four, j’ai pensé que c’était un goût que les deux hommes de ma maison adoreraient. Les pommes étaient coupées en morceaux et mijotées, avec une douceur appropriée, un goût que tout le monde, jeune et vieux, aimerait. J’en ai même acheté une autre tarte aux pommes en allant vers la station Seongsu après ma promenade.
Bien que Ttukseom Forêt de Séoul et la station Seongsu ne soient qu’à un arrêt de distance, la différence dans le nombre de touristes était frappante. À l’exception de The Coffee et Fermant Cafe, les autres endroits étaient calmes. Lorsque le temps se réchauffera, la situation pourrait changer avec l’augmentation du nombre de visiteurs à Forêt de Séoul, mais si vous aimez les tartes feuilletées croustillantes, je vous recommande de visiter Hogwadang.
Arrondissement de Seongdong Forêt de Séoul Hogwadang
45, Seongsuil-ro 12-gil, Seongdong-gu, Séoul
https://naver.me/FDntWTK1
Ville spéciale de Séoul Arrondissement de Seongdong Forêt de Séoul Adresse
45, Seongsuil-ro 12-gil, Seongdong-gu, Séoul
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