オーストリア ザルツブルク州 & ハルシュタット グルメ探訪：6軒の正直レビュー
オーストリア旅行中に訪れたザルツブルク州とハルシュタット周辺の様々なレストランとカフェ6軒をご紹介します。韓国の味を感じられる韓国料理店から、雰囲気の良いイタリアンレストラン、そしてハルシュタットの美しい風景を誇る場所まで、正直な体験を共有します。
1. Koreasküche HIBISKUS: ザルツブルク州の隠れた韓国料理の名店
ザルツブルク州 ミラベル庭園の近くにある’Koreasküche HIBISKUS’は、地元でかなり人気のある韓国料理店です。訪問時、ブレイクタイムを避けて5時5分に到着しましたが、すでにウェイティングがあるほど多くのお客さんが訪れていました。韓国人と外国人の比率はほぼ半々でしたが、他の韓国料理店に比べて外国人客が多い点が印象的でした。
注文したメニューはイカ炒めとキムチチゲでした。（水は別注文）特にイカ炒めは辛くなく、適度な味でご飯一杯をあっという間に食べきってしまう魅力がありました。韓国料理があまり食べたい気分ではなかったにも関わらず、’역시 이 맛이지!’という気持ちが自然と湧いてきました。
キムチチゲはキムチがやや酸っぱかったので個人的な好みには合いませんでしたが、肉とキムチがたっぷり入っており、ボリューム満点で楽しめました。
2. L’Osteria Salzburg: 広々として賑やかなイタリアンレストラン
屋外でビールを一杯楽しみたいと思い訪れた「L’Osteria Salzburg’」は、夕方になると肌寒くなったので室内に入りました。予想以上に広い店内空間に驚きましたが、人でいっぱいでお客さんの声が響き、天井が低いため非常に騒がしかったです。静かな雰囲気を好むならおすすめしにくく、会話も少ししにくいかもしれません。
マルゲリータピザとキューバリブレ、そして覚えていないノンアルコール飲料を一つ注文しました。ピザの大きさに最初は驚きましたが、チーズの量が少なく、トマトソースのパンを食べているような感じでした。飲み物だけ頼めばよかったと後悔するほど残念なメニューでした。大きすぎて残してしまったのがもったいなかったです。
それでもカクテルは美味しく楽しめました。
3. Schirmbar Hallstatt: ハルシュタット湖の眺め、しかし非推奨メニュー
ここがレビューを書こうと決心させた「Schirmbar Hallstatt」です。ハルシュタット湖の眺めが素晴らしいレストランです。店員さんがメニュー写真のない23.9ユーロの魚料理を勧めてくれたので、魚料理とグーラッシュを注文しました。水も一緒に提供されました。
グーラッシュは見た目より下に細かく刻んだ具材が沈んでおり、美味しかったです。一緒に提供されたパンは普通のプレーンなパンでした。
しかし、魚料理はビジュアルも良くなく、フライドポテトの代わりに小さなジャガイモが出てきたのが残念でした。何よりも、川魚特有の生臭さがひどく、吐き気を催すほどでした。ハルシュタット湖で獲れた魚のようでした。お客さんはいつも多かったですが、この魚料理だけは絶対におすすめしません。
4. Rudolfsturm: ハルシュタット岩塩坑展望台の眺めが良い店
ハルシュタット岩塩坑展望台にある’Rudolfsturm’は、素晴らしい眺めを誇ります。展望台自体は少し怖いかもしれませんが、ここから見える風景は本当に美しいです。屋外テーブルに座って飲み物だけを飲むことにしました。景色を眺めるのに完璧な場所でした。
注文したラドラーはレモンの味が強く、ジュースのように美味しく、ゲッサービールは普通のビールでした。
5. Ofenfrische Schaumrollen: ハルシュタットの甘い屋台菓子
‘Ofenfrische Schaumrollen’は、道端の小さな屋台でコーヒーとパンを売っているお店です。座席は別にありません。クリームがたっぷり入ったパンのビジュアルに惹かれて立ち止まりましたが、本当に美味しかったです。甘いのでおやつとして強くおすすめします。特に、先ほど食べた生臭い魚料理のせいで、より美味しく感じたのかもしれません。
6. Pizzeria Il Centro II: ザルツブルク州で最高の満足度をくれた場所
ザルツブルク州に戻り、夕食のために訪れた’Pizzeria Il Centro II’は、今回の旅行で最も満足度の高かったレストランです。昼食で気分を損ねた気持ちを晴らしたいという思いで、一生懸命探した場所です。シュニッツェルはどこに行っても基本は美味しいので、チキンシュニッツェルとチキンサラダを注文しました。（本来はターキーシュニッツェルを食べたかったのですが、品切れでした。）
ビール一杯と共に気分が晴れました。
ここはいつもメニュー3品を頼んでも量が多すぎて残してしまった経験とは異なり、適切に注文して残さず全部食べることができました。味も素晴らしく、特にフライドポテトが食べたかったのですが、ここで食べることができました。サラダの鶏肉、ドレッシング、レタスサラダまで全て美味しかったです。ケチャップ、マヨネーズ、マスタードソースと共にパンも提供されましたが、このパンは全く味がしないものの、もちもちしていて手が止まらない味でした。（サービスなのか元々提供されるのかは不明です。）店員さんもとても親切でした。
決して安くない食費でしたが、全く惜しくない最高のレストランでした。
