신해바라기분식: ‘또간집’ 제주편 출연 맛집 순두부찌개 후기
제주특별자치도 제주시 관덕로13길 13에 위치한 신해바라기분식은 인기 유튜브 채널 ‘또간집’ 제주 편에 소개된 곳입니다. 이곳의 대표 메뉴인 순두부찌개를 맛보기 위해 방문한 후기를 공유합니다.
방문 시기와 웨이팅 정보
평일 오후 1시 조금 못 미쳐 방문했을 때, 비가 오는 날씨 덕분인지 예상보다 적은 웨이팅으로 약 20분 후 입장할 수 있었습니다. 붐비는 시간대를 피하거나 날씨의 영향을 고려하면 대기 시간을 줄일 수 있을 것으로 보입니다.
매장 분위기와 셀프 반찬 코너
‘또간집’ 유튜브 채널을 통해 익숙했던 매장 내부는 손님들로 가득했습니다. 혼자 방문하여 2인 테이블에 앉았는데, 문 바로 앞 좌석이었습니다. 홀은 손님들로 붐볐으며, 2인 이상 방문 시 안쪽 자리 착석은 어려울 수 있습니다.
셀프 코너에는 김치, 오징어젓갈, 깻잎지, 단무지 4가지 반찬이 준비되어 있습니다. 특히 오징어젓갈과 깻잎지는 짜지 않으면서도 감칠맛이 뛰어나 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 반찬은 따로 판매도 하고 있어 구매 욕구를 자극했습니다. 물은 정수기에서 셀프로 이용 가능합니다.
대표 메뉴: 순두부찌개
고민 끝에 주문한 순두부찌개는 기대 이상이었습니다. 뚝배기 가득 끓어 나오는 순두부찌개는 먹음직스러운 비주얼과 풍부한 향을 자랑합니다. 어디서도 맛보지 못한 독특한 식감과 맛은 고기인지 순두부인지 구분하기 어려울 정도였습니다. 유명 맛집에 대한 기대치가 오히려 낮아지는 편인데, 이곳은 만족도가 매우 높았습니다. 다음에 방문해도 기다려서 먹을 의향이 있습니다.
젓갈을 곁들여 먹으니 더욱 맛있었고, 평소 밥 한 공기를 다 먹지 않는 편임에도 불구하고 쌀 한 톨 남기지 않고 다 먹었습니다. 배가 불러 추가 공기밥을 주문하지 못한 것이 아쉬울 정도였습니다.
추가 팁 및 총평
신해바라기분식은 계좌이체도 가능하며, 대기가 많을 경우 분점을 이용하는 것도 좋은 방법입니다. 분점 역시 동일한 반찬을 사용하므로 맛의 편차는 없을 것이라고 합니다. 이번 방문은 매우 만족스러웠으며, 다음 제주 여행 시에는 웨이팅 없이 다른 지점을 방문해볼 계획입니다.
