Baegya Dining Lounge: Empfehlung für Izakaya als Ort für Firmenessen und Treffen
Gyeonggi-do Seongnam Bundang-gu In der Seongnam-daero 331beon-gil 11-15, im Bongwoo-Gebäude im 2. Stock, befindet sich Baegya Dining Lounge, das wir entdeckten, als wir nach einem Ort für ein kleines Firmenessen suchten. Eine Reservierung am selben Tag war möglich, was den Besuch sehr bequem machte.
Atmosphäre und Grundservice des Lokals
Als wir gegen 18 Uhr ankamen, war es noch relativ ruhig, und der geräumige und saubere Innenraum hinterließ einen guten Eindruck. Besonders das Wasser, das als Grundservice gereicht wurde, schmeckte gut, was für eine Bar ein großes Plus ist. Als Grundbeilage gab es Krabbenstäbchen mit Wasabi-Mayonnaise, deren süchtig machender Geschmack den Hunger gut stillte und uns sogar dazu brachte, nachzubestellen. Ein kleiner Nachteil war, dass die Gerichte etwas langsam serviert wurden, da nur ein Mitarbeiter anwesend war.
Vielfältige und köstliche Beilagen
Die Gerichte, die wir an diesem Tag bestellten, waren folgende:
- Gedämpfte Venusmuscheln: Dieses Gericht wählten diejenigen, die nicht viel essen. Es enthielt reichlich große Venusmuscheln, die einen guten Biss hatten. Die Kombination aus Butteraroma und salzigem Geschmack war perfekt als Snack zum Alkohol.
- Hühnerhals-Yurin-gi: Dieses Gericht erinnerte uns an das Yurin-gi von Yongyong Seonsaeng. Da wir zum ersten Mal dort waren, brauchten wir etwas Sättigendes. Es war so lecker, dass der Ausdruck „verdammt lecker“ passte. Besonders der darunter liegende Kohl und die Zwiebeln, die sich mit der Sauce vollgesogen hatten, verliehen dem Gericht einen fantastischen Geschmack.
- Motsunabe: Bei einem Drink darf eine Suppenspezialität nicht fehlen, also bestellten wir Motsunabe. Motsunabe kann leicht ölig und fettig sein, aber dieses hier war ziemlich gut. Insgesamt hatten wir den Eindruck, dass alle Gerichte sehr lecker waren.
Darüber hinaus konnten wir ein Gericht (Hühnerflügelgericht) und ein Rogen-Gericht probieren, die vermutlich als Service gereicht wurden. Die Hühnerflügel zeichneten sich durch ihren süß-sauren Geschmack aus, und die dazu gereichte Zwiebel war besonders lecker, weshalb wir darum baten, mehr davon zu bekommen. Das Rogen-Gericht wurde mit geschälten Gurken serviert, was ihm eine luxuriöse Note verlieh.
Das zuletzt bestellte Futomaki war gut, da man auch eine halbe Portion bestellen konnte, wir bestellten jedoch eine ganze. Der Geschmack war so gut, wie wir es uns erhofft hatten. Der zuletzt bestellte Rinderkamm-Sprossen-Pfanne war trotz seiner Alltäglichkeit reichlich portioniert und reichte für vier Personen, um verschiedene Gerichte zu genießen.
Gesamturteil
Baegya Dining Lounge passte eher zum Eindruck einer guten Izakaya, wo man köstliche Beilagen zu vernünftigen Preisen genießen kann, als zu einem stilvollen „Dining Lounge“. Die Preise für die Beilagen waren nicht hoch, der Geschmack war mindestens durchschnittlich, und die Portionen waren groß, was ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bot. Obwohl wir als Ort für ein Firmenessen dort waren, würden wir es auch für ein erstes Date empfehlen. Besonders das Futomaki ist uns in Erinnerung geblieben, weshalb wir gerne wiederkommen möchten.
Öffnungszeiten: Montag-Samstag 16:00 – 24:00 (letzte Bestellung 23:00)
Ruhetag: Sonntag
Kontakt: 031-717-4421
