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Nous recommandons Yangtsé à Île Yeongjong pour ceux qui recherchent un restaurant de Jjamppong avec un visuel unique, pour ceux qui veulent une soupe épicée pour se remettre d’une gueule de bois, ou pour ceux qui veulent déguster à la fois de généreuses côtes de porc et un Tangsuyuk croustillant.
Avis général
Île Yeongjong Yangtsé est un endroit qui a gagné en popularité grâce à son Jjamppong aux côtes de bœuf royales, qui arbore un visuel exceptionnel. Bien que les côtes de bœuf entières généreusement garnies et le Tangsuyuk croustillant soient des éléments indéniablement attrayants, vous pourriez être légèrement déçu si vous vous attendez à un Jjamppong épicé. Néanmoins, le goût général et l’excellent Tangsuyuk valent suffisamment la peine pour inciter à une nouvelle visite.
Conseils de voyage
- Vous pouvez réduire le temps d’attente en demandant une mise en attente à distance via l’application Catch Table.
- Le Jjamppong aux côtes de bœuf royales est axé sur un goût profond plutôt que sur le piquant, donc si vous préférez un goût épicé, vous pourriez envisager d’autres plats.
- Le Tangsuyuk est très moelleux malgré l’absence de farine de riz gluant, et c’est un plat aussi recommandé que le Jjamppong.
Régions et lieux associés
En savoir plus dans l’article original
Île Yeongjong Yangtsé est situé à 3 minutes en voiture de la Plage d'Eulwangni, et dispose d’un grand parking. Bien que l’intérieur du restaurant ne soit pas très spacieux, vous pouvez gérer efficacement le temps d’attente en utilisant à l’avance le système de mise en attente à distance. Cependant, l’entrée dans les 2 minutes suivant la réservation est obligatoire, il est donc important de respecter l’heure.
Les plats sont commandés via une tablette, et en plus du plat signature, le Jjamppong aux côtes de bœuf royales, vous pouvez également déguster le Jjamppong au Chardol, le riz au Jjamppong au Chardol, et une petite portion de Tangsuyuk. Le Jjamppong aux côtes de bœuf royales, en particulier, est visuellement impressionnant avec ses grosses côtes de bœuf entières, et vous pouvez vous sentir rassasié rien qu’avec le riz et la viande.
Le Tangsuyuk commandé en accompagnement est servi séparément avec la sauce, ce qui est apprécié par ceux qui aiment tremper leur nourriture, et malgré le fait qu’il ne s’agisse pas d’un Tangsuyuk à la farine de riz gluant, il offre une texture étonnamment moelleuse. Les mandu frits offerts en service sont également croustillants, ce qui augmente la satisfaction. Grâce à ces saveurs et services, de nombreux visiteurs le sauvegardent sur leur carte KakaoMap des restaurants et expriment leur intention de revenir.
