Chuyển đến nội dung Đề xuất cho những ai
Chúng tôi giới thiệu Bếp Fabri cho những ai muốn thưởng thức món ăn gia đình Ý đặc biệt gần Ga Yongsan, muốn trải nghiệm ẩm thực của đầu bếp 1 sao Michelin với mức giá hợp lý, và đang tìm kiếm một không gian ấm cúng cho buổi hẹn hò hoặc kỷ niệm.
Tổng kết
Bếp Fabri là không gian đặc biệt do đầu bếp Fabri, người đã nhận 1 sao Michelin liên tiếp tại Ý, điều hành, nơi bạn có thể thưởng thức món ăn gia đình Ý chân thực của ông. Không gian ấm cúng và các món ăn được chuẩn bị cẩn thận mang lại sự hài lòng sâu sắc cho du khách, và mức giá hợp lý cũng là một điểm hấp dẫn. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để kỷ niệm một ngày đặc biệt hoặc cùng người thân yêu thưởng thức một bữa ăn đặc biệt.
Mẹo du lịch
- Bạn có thể đặt chỗ chờ qua ứng dụng Catchtable, và chỗ chờ cho bữa tối sẽ mở vào lúc 2:30 chiều.
- Sảnh chính nằm phía trong bếp, còn sảnh gần lối vào có thể hơi lạnh, vì vậy nên chú ý trang phục.
- Tỷ lệ khớp giữa ảnh menu và món ăn thực tế rất cao, đáp ứng được kỳ vọng của thực khách.
Địa điểm liên quan
Xem thêm từ bài viết gốc
Bếp Fabri là nơi có biển hiệu biếm họa của đầu bếp ấn tượng, chuyên về các món ăn gia đình Ý. Công thức của đầu bếp Fabri, người từng nhận sao Michelin ở Ý, đã được công nhận tại Hàn Quốc thông qua Blue Ribbon Survey. Bên trong cửa hàng tuy nhỏ nhắn nhưng cách bài trí và thiết kế nội thất rất nổi bật, và bạn có thể đặt món tiện lợi qua màn hình trên bàn.
Đặc biệt, bánh mì khai vị giòn bên ngoài, mềm bên trong và có hương vị béo ngậy tuyệt hảo. Món salad bạch tuộc, Panella di Polpo, có sự kết hợp tuyệt vời giữa các kết cấu đa dạng và vị chua ngọt của giấm balsamic. Món Gnocchi alla Romana làm từ semolina đặc trưng bởi vị béo ngậy của phô mai và kết cấu sánh đặc. Món Risotto cà chua hải sản hợp khẩu vị người Hàn đến mức chúng tôi đã gọi thêm.
Món Filetto di Maiale alle Erbe, món thăn heo, được nấu bằng phương pháp sous-vide cho độ chín hoàn hảo và hương thảo mộc thoang thoảng giúp khử mùi thịt heo, cho phép bạn thưởng thức hương vị thanh đạm. Đối với món tráng miệng, chúng tôi giới thiệu Panna Cotta, với siro cà phê đậm đà và những hạt nhỏ ngọt ngào như vụn bánh quy tạo nên sự cân bằng hoàn hảo về vị ngọt. Du khách đánh giá cao món ăn gia đình Ý đích thực, và đặc biệt là không khí cùng dịch vụ tốt đến mức các cặp vợ chồng trung niên cũng cảm thấy như đang hẹn hò.
