Quán ăn Ga Sinnonhyeon – Thưởng thức Canh sườn bò thịnh soạn tại Chi nhánh chính Jeongmi Kkakdugi
Để giải rượu và có một bữa trưa ngon miệng, chúng tôi đã ghé thăm Chi nhánh chính Jeongmi Kkakdugi, nằm gần Ga Sinnonhyeon. Quán ăn này, với cái tên thú vị, gợi lên sự mong đợi về món kim chi củ cải ngon tuyệt. Tọa lạc tại tầng 1, số 13, đường Gangnam-daero 110-gil, Chi nhánh chính Jeongmi Kkakdugi mở cửa hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối, số điện thoại liên hệ là 0507-1398-3688.
Không gian bên trong quán không quá rộng rãi nhưng có khá nhiều bàn, nên có vẻ sẽ có lượt khách ra vào nhanh chóng ngay cả trong giờ ăn trưa. Thực đơn có các món súp 설렁탕 và nhiều món ăn kèm, đặc biệt là món canh sườn bò với giá 16.000 won, cho thấy mức giá đắt đỏ của khu vực Gangnam.
Đồ ăn kèm thịnh soạn và khẩu phần cơm hào phóng
Sau khi gọi món, các món ăn kèm gồm kim chi cải thảo, kim chi củ cải và miến xào đã được mang ra. Đặc biệt, quán cung cấp kẹp và kéo để khách hàng dễ dàng gỡ thịt sườn. Khẩu phần cơm cũng rất đầy đặn, đến mức dù đến để giải rượu nhưng chúng tôi cũng không thể ăn hết.
Màu sắc của kim chi trông tươi ngon và hấp dẫn, rất thích hợp để ăn kèm với nước dùng và kim chi củ cải.
Sự kết hợp giữa nước dùng đậm đà và sườn mềm
Cuối cùng, món canh sườn bò mà chúng tôi mong đợi đã được mang ra. Đặc biệt, món ăn có nhiều miến, càng làm tăng thêm sự hài lòng. Thêm nhiều hạt tiêu có sẵn trên bàn càng làm tăng thêm vị cay nồng, hoàn hảo cho việc giải rượu.
Thịt sườn đã được hầm nhừ trong thời gian dài, mềm đến nỗi tách ra khỏi xương dễ dàng. Cắt thịt thành miếng vừa ăn bằng kéo và thưởng thức cùng nước dùng mang lại hương vị tuyệt vời.
Giải rượu hài lòng và ý định quay lại
Đúng như tên gọi, quán đã không làm chúng tôi thất vọng với món kim chi củ cải. Chúng tôi đã gọi thêm kim chi củ cải nhiều lần và trải nghiệm một bữa giải rượu hoàn hảo với sự kết hợp giữa nước canh sườn bò cay nồng và kim chi củ cải chua ngọt. Nhược điểm duy nhất là giá cả, nhưng xét đến vị trí ở Gangnam và món canh sườn bò, mức giá này hoàn toàn có thể chấp nhận được. Nếu đây là một quán ăn dở tệ, chúng tôi sẽ không thể tha thứ, nhưng nơi này đã mang lại sự hài lòng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn ngon ở Gangnam, một quán súp giải rượu, súp 설렁탕, hoặc canh sườn bò ngon tại Ga Sinnonhyeon, chúng tôi rất khuyến khích Chi nhánh chính Jeongmi Kkakdugi. Lần tới nếu thèm canh sườn bò ở Gangnam, chúng tôi sẽ không ngần ngại quay lại. 😆👍
