Địa điểm ăn uống gần ga Haengdang/Wangsimni: Review ‘Jaesudon Gamjatang’ khiến Sung Si Kyung cũng phải mê mẩn
Bất chấp thời tiết se lạnh, sau khi mua sắm từ sáng sớm tại DDP (Dongdaemun Design Plaza), tôi đã mang theo hành lý nặng trĩu đến chi nhánh ‘Jaesudon Gamjatang’ Wangsimni gần ga Haengdang/Wangsimni. Quán gamjatang này, từng xuất hiện trên Netflix trong chương trình ‘Món ngon điên đảo’, cách đó khoảng 6-7 phút đi bộ.
Quán mở cửa lúc 10 giờ sáng và đóng cửa vào thứ Hai, vui lòng lưu ý khi ghé thăm.
Không gian bên trong quán khá nhỏ gọn, và đã có khá đông khách nên tôi không thể chụp ảnh bên trong. Tôi đã nghe nói rằng quán rất đông khách sau khi xuất hiện trên chương trình ‘Món ngon điên đảo’, nhưng may mắn là khi tôi đến, chỉ có hai nhóm đang chờ đợi. Thấy nhóm trước đang đợi bên ngoài, tôi cũng kiên nhẫn chờ đợi trong cái lạnh.
Sự chu đáo dành cho khách đi một mình
Vì đi một mình, tôi được xếp vào bàn 4 người nên cảm thấy hơi áy náy. Tôi đặt hành lý sang một bên bàn, và nhân viên đã giới thiệu món ‘뼈해장국’ (canh xương heo hầm) cho khách đi một mình, nên tôi đã gọi món này.
Tôi nhận ra khung cảnh quen thuộc từng thấy trên TV. Thật thú vị khi tôi được ngồi ở vị trí tương tự như Sung Si Kyung và Matsuge-san đã ngồi. Khi được hỏi liệu có thể ngồi chung với khách khác không, tôi đã vui vẻ đồng ý. Tôi đã rất cảm động trước sự thân thiện của nhân viên khi họ tự mình chuyển hành lý của tôi và dặn dò tôi cẩn thận giữ đồ đạc. Tôi cảm thấy có lỗi vì đã chiếm dụng bàn 4 người một mình vào giờ ăn trưa bận rộn, nhưng tôi thực sự biết ơn sự phục vụ ân cần này.
Các món ăn kèm tinh tế và ngon miệng
Các món ăn kèm bao gồm kim chi, đậu phụ non trộn ớt, và dưa cải thảo ngâm cay. Mặc dù Matsuge-san trong ‘Người cô đơn ăn gì’ đã nói rằng món gamjatang quá ngon đến nỗi không còn bụng dạ nào cho các món ăn kèm, nhưng kim chi ở đây có vị chua vừa phải, còn dưa cải thảo ngâm thì có độ giòn tan và vị ngọt tuyệt vời. Cả ba món ăn kèm đều rất ngon.
Cơm cũng được cho rất nhiều, giống như cơm đầy vun. Khi ôm bát cơm ấm nóng vào lòng, tôi cảm thấy hơi ấm lan tỏa vào đôi tay đang tê cóng vì lạnh.
Nhân vật chính của ‘Món ngon điên đảo’, món 뼈해장국
Món 뼈해장국 giá 9.000 won bắt đầu sôi sùng sục. Tôi đã chảy nước miếng khi xem hai người ăn ngon lành trên TV, và cuối cùng tôi cũng có thể nếm thử.
Trong nồi có hai miếng xương cỡ lớn, tôi múc ra một bát nhỏ và gỡ thịt. Theo cách Sung Si Kyung đã giới thiệu, tôi phủ rau cải thảo lên trên và chan nước dùng ăn cùng, đó thực sự là một ‘sự kết hợp điên đảo’. Cá nhân tôi thấy rau cải thảo mềm và ngon hơn cả thịt. Thịt có hương vị đậm đà, và khi chấm với sốt mù tạt vàng, món ăn càng thêm phần hấp dẫn.
Nếu đi từ 2 người trở lên, bạn có thể gọi một suất nhỏ món gamjatang để thưởng thức khoai tây và món cơm rang được làm rất vừa miệng. Tôi thực sự tiếc nuối vì đã không thể nếm thử khoai tây trong món gamjatang – món ăn yêu thích của tôi – và món cơm rang.
Dấu ấn hoài niệm và kết thúc ấm áp
Trong quán có treo chữ ký của ca sĩ Sung Si Kyung và Matsuge-san trong ‘Người cô đơn ăn gì’. Tôi đã cảm nhận được hạnh phúc ngon miệng chỉ với 9.000 won, chưa đến 10.000 won.
Nếu bạn thích món gamjatang, tôi thực sự khuyên bạn nên đi từ 2 người trở lên để thưởng thức món này. Tôi một lần nữa cảm ơn sự thân thiện mà tôi cảm nhận được dù đây là một quán ăn lâu đời. Thời tiết rất lạnh, hãy cẩn thận đừng để bị cảm lạnh và luôn giữ gìn sức khỏe.
Chi nhánh Jaesudon Gamjatang Wangsimni Wangsimni
Tầng 1, 13, đường Roidae-ro 21-gil, Quận Seongdong Wangsimni
https://naver.me/xkxExuaG
#재수돈감자탕Wangsimni점 #Wangsimniquán ăn nổi tiếng #미친맛집감자탕 #Haengdang-dong감자탕추천
