安山 中央洞 グルメ：ホンドゥッカエカルグクス訪問記
京畿道 安山市 檀園区（タヌォンク）芸術大学路9、ボベプラザにある「ホンドゥッカエカルグクス」は、安山（アンサン）市民に長年愛されてきたカルグクス専門店です。約10年以上通っている知人の紹介で訪れたこの店は、中央洞に位置しており、昼時には客で足の踏み場もないほど賑わう人気店です。幸運にも最後の席に座ることができました。
多様なメニューとボリューム満点
ホンドゥッカエカルグクスのメニューを見ると、代表メニューのシャブカルグクスは1人前からの注文も可能です。ただし、チャーハンではなく麦飯が提供される点にご注意ください。私たちは迷わずアサリ入りカルグクスを2人前注文しました。
注文後、基本のおかずと共に麦飯が出されました。テーブルに備え付けのコチュジャンを入れて混ぜて食べると、食欲をそそるのに十分でした。簡単な材料で作られていますが、その味は格別で、麦飯だけでも満足感がありました。特にカルグクス屋のキムチはいつだって最高だと言うように、ここのキムチも素晴らしかったです。
この店のもう一つの特徴は、カルグクスが大きな器に一緒に出てくるのではなく、一人ずつ別々に提供される点です。これは衛生面でも良く、お玉でよそって食べる手間なく便利に楽しめるという利点があります。
さっぱりしたスープとたっぷりのアサリ
カルグクスの量は非常に多く、食べても食べても減らないような感覚になりました。スープはしょっぱくなくさっぱりとしており、気兼ねなく器ごと持って飲むことができました。アサリもたっぷりと入っており、殻を飯茶碗に山盛りできるほどでした。
食後、近くのタンフル（フルーツ飴）のお店で甘いデザートまで楽しみ、完璧な締めくくりをしました。ホンドゥッカエカルグクスは味、量、価格すべてに満足できる店で、家族、友人、恋人と一緒に訪れるのにこれ以上ないほど良い安山 中央洞 グルメとしてお勧めします。
