Đánh giá quán Ốc sên nướng than 75 năm truyền thống Chợ Jagalchi
Busan Quận Jung Nằm ở số 49-1 đường ven biển Jagalchi, ‘Ốc sên nướng than 75 năm truyền thống’ là một địa điểm có lịch sử lâu đời. Quán mở cửa hàng ngày từ 8 giờ sáng đến 2 giờ sáng hôm sau, số điện thoại là 051-247-6923. Mặc dù tự giới thiệu là có 75 năm truyền thống, nhưng khi đến thăm, biển hiệu lại ghi là 78 năm, điều này khá thú vị. (Khi tìm kiếm trên Naver, bạn cần tìm với từ khóa 75 năm.)
Chúng tôi đến đây cùng bạn bè để trải nghiệm lần đầu tiên ăn ốc sên, và đã chọn quán này vì ấn tượng với 75 năm lịch sử.
Bên trong quán đông khách đến nỗi khó có thể chụp ảnh nội thất. Khách ngồi kín từ phía trong.
Thực đơn
Các món ăn kèm cơ bản được phục vụ rất nhiều. Vì có đông người nên mỗi bàn được phục vụ 2 đĩa. Chúng tôi gọi món ốc sên nửa nọ nửa kia và thêm món bạch tuộc sống cắt nhỏ, đặc biệt món bạch tuộc sống cắt nhỏ rất ngon.
Đánh giá lần đầu ăn ốc sên
Món ốc sên nướng sốt cay đầu tiên có hình dáng giống chân gà, nhưng nhờ có sốt cay nên đỡ ngán hơn. Tuy nhiên, vì nướng trực tiếp trên than nên vị cháy khá mạnh, và dai hơn chân gà. Trải nghiệm ốc sên lần đầu không đặc biệt như mong đợi.
Món ốc sên nướng muối tiếp theo không hợp khẩu vị của tôi bằng món nướng sốt cay. Cảm giác hơi nhạt nên cuối cùng chúng tôi đã trộn chung với món nướng sốt cay để ăn. Mặc dù không phải là trải nghiệm ẩm thực như mong đợi ở một quán ăn nổi tiếng, nhưng kết cấu của ốc sên khá ngon. Dựa trên kinh nghiệm này, tôi dự định sẽ thử lại món ốc sên ở những quán khác.
Món gọi thêm: Bạch tuộc sống cắt nhỏ
Món bạch tuộc sống cắt nhỏ gọi thêm gợi nhớ đến món bạch tuộc sống tôi thích từ nhỏ, nên tôi rất hài lòng. Món bạch tuộc sống cắt nhỏ ăn kèm cũng ngon, nhưng nó hết nhanh nên chúng tôi đành phải gọi thêm. Nhìn chung, nguyên liệu tươi ngon, nhưng vì tôi vẫn còn phân vân về món ốc sên nên khó có thể khẳng định đây là một quán ăn ngon. Tôi dự định sẽ sửa lại bài đăng sau khi quay lại lần nữa.
