춘천 Sodamsongha & The 9 Peak: Trải nghiệm độc đáo thưởng thức sườn bò và cà phê tại một nơi
Tỉnh Gangwon 춘천 tại Đông Miện **Sodamsongha & The 9 Peak** là một địa điểm hấp dẫn kết hợp giữa nhà hàng sườn bò ngon và quán cà phê. Nơi đây không chỉ đơn thuần là một địa điểm ăn uống mà còn mang đến trải nghiệm đặc biệt cho du khách, cho phép họ thưởng thức cà phê và món tráng miệng trong một bầu không khí thư giãn. Địa chỉ là 춘천 Đông Miện 춘천 868, mở cửa hàng ngày từ 11 giờ sáng đến 10 giờ tối (quán cà phê mở cửa đến 12 giờ đêm). Lưu ý rằng vào cuối tuần không có giờ nghỉ.
Sodamsongha & The 9 Peak có nhiều chi nhánh, nhưng chi nhánh này đặc biệt nổi bật nhờ việc kết hợp cả quán cà phê. Mặc dù đến vào giờ không quá đông khách, nơi đây vẫn tấp nập người, và chúng tôi đã rất cảm động trước dịch vụ thân thiện, như việc cung cấp nước ấm trong khi chờ đợi. Vào những ngày thời tiết đẹp, bạn có thể thư giãn trên sân thượng ngoài trời.
Bước vào bên trong, bạn sẽ ấn tượng với những chiếc bàn bằng đá cẩm thạch trắng. Việc đặt món rất tiện lợi thông qua máy tính bảng được đặt trên mỗi bàn. Điều đáng ngạc nhiên là bạn có thể đặt cả món ăn và đồ uống tại quán cà phê qua cùng một máy tính bảng, làm tăng thêm sự tiện lợi.
Chúng tôi đã gọi 1kg sườn bò, và số lượng thịt được phục vụ đầy đặn, xếp chồng lên nhau như một ngọn núi, thật sự khiến chúng tôi ngạc nhiên. Trong số các món ăn kèm, món súp đậu phụ lạnh chua và mát lạnh đặc biệt ngon. Món súp này không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp cân bằng vị béo ngậy của thịt.
Món mì tương đậu (doenjang somyeon) gọi thêm ban đầu có vẻ nhạt vị tương, nhưng theo thời gian, sợi mì đã hút hết nước dùng và bắt đầu mang lại hương vị đậm đà hơn. (Bạn cũng có thể tham khảo bài viết về quán ăn mì tương đậu ngon ‘Migadeuk’ mà chúng tôi đã ghé thăm trước đây.)
Sườn bò nướng chín tới mang lại hương vị mềm tan trong miệng thật tuyệt vời. Việc điều chỉnh nhiệt độ khi nướng thịt bò rất quan trọng, và ngon nhất là khi thịt còn hơi tái. Cuối cùng, món mì trộn lạnh (bibim naengmyeon) cũng có hương vị vượt ngoài mong đợi, dù chúng tôi đã vội vàng trộn ăn nên không chụp được ảnh lúc đầu, nhưng hương vị của nó thì không thể nào quên.
춘천 Sodamsongha & The 9 Peak có không gian rộng rãi và nhiều chỗ ngồi, rất phù hợp cho các gia đình hoặc các buổi tụ họp nhóm. Đây là địa điểm lý tưởng để cả gia đình có thể cùng nhau tận hưởng khoảng thời gian thoải mái và thư giãn, vì có thể giải quyết mọi nhu cầu từ bữa ăn, cà phê đến món tráng miệng tại một nơi duy nhất.
