2026.3.28.(Thứ Sáu)
Donggyeong Bapsang
Ngày cuối cùng của chuyến đi Jeju, chúng tôi quyết định tiết kiệm thời gian và giảm thiểu quãng đường di chuyển bằng cách tham quan khu vực Aewol, nơi thuận tiện để di chuyển ra sân bay. Bữa ăn cuối cùng tại Jeju đã được quyết định là món cơm lươn nướng tại Donggyeong Bapsang.
Donggyeong Bapsang là một nhà hàng phục vụ món unaju (cơm lươn) theo phương pháp nấu truyền thống của Tokyo. Chúng tôi tuyển chọn những con lươn giống Japonica cao cấp nhất của Hàn Quốc và chuẩn bị tỉ mỉ từng bữa ăn.
Mở cửa lúc 11:30 (Không có giờ nghỉ)
Trong cửa hàng, có 16 đội đang chờ đợi theo lượt trên Catchtable.
Liên tục 3 năm liền được vinh danh trên Michelin Guide ☆
[Khu vực chờ]
Khu vực chờ rộng rãi và có tầm nhìn ra ngoài cửa sổ tuyệt đẹp, vì vậy một số người đã chọn đợi bên trong cửa hàng, nhưng vợ chồng tôi đã hỏi nhân viên về thời gian chờ đợi. Sau khi nhận được câu trả lời là khoảng 1 tiếng 30 phút, chúng tôi đã đến tiệm bánh [Butter Morning], cách đó 15 phút đi xe.
Chúng tôi đã phải quay về vì biết rằng món bánh mì trông giống ‘bánh mì sữa đặc’ rất được ưa chuộng chỉ dành cho khách đặt trước. Trên đường quay lại Donggyeong Bapsang, số lượng đội chờ đã giảm nhiều và đến lượt chúng tôi, chúng tôi đã gọi điện thoại cho nhà hàng để xin hoãn lại 5 phút.
Chúng tôi cởi giày và bước vào. Mặc dù không có cửa ngăn cách, nhưng có nhiều không gian riêng tư như phòng và ở phía bên phải, gần khu vực bếp, có cả bàn kiểu quầy bar ngồi bệt.
Nhà hàng được trải thảm tatami truyền thống Nhật Bản, mang đến một bầu không khí trang nhã.
[Thực đơn]
Chúng tôi đã gọi món Unaju Thượng hạng. Giá là 43.000 KRW mỗi người.
[Gạo]
Chúng tôi thích việc họ thông báo ngày xay xát. Bởi vì gạo rất quan trọng đối với cơm trộn.
Các món ăn kèm được bày biện tinh tươm bao gồm rong biển nướng, 2 loại gừng ngâm chua, củ cải muối, kim chi trắng và 1 phần salad cho mỗi người.
Mặc dù hơi tiếc vì ngược sáng, chúng tôi đã chụp ảnh kỷ niệm trong khi chờ đợi món cơm lươn.
Vì không có cửa ngăn nên tạo cảm giác thông thoáng.
Sau 10 phút, món cơm lươn và súp miso đã được mang ra.
Món súp miso trắng với rong biển đi kèm với món lươn nướng đầy đặn trong hộp cơm hình vuông.
Có người thích thưởng thức trọn vẹn hương vị nguyên bản của lươn,
còn tôi thì thích ăn kèm với rong biển. Lươn dày, thịt mềm và cơm cũng rất tuyệt vời. Thật sự rất ngon.
Ochazuke
Chúng tôi đã chan phần cơm còn lại vào và thưởng thức. Súp được làm từ cá bào chứ không phải trà xanh nên rất ngon.
Món tráng miệng là pudding, rất ngon.
Chúng tôi đã lấp đầy bụng một cách no nê. Lựa chọn các nhà hàng trong chuyến đi này đều thành công mỹ mãn, giúp chúng tôi tận hưởng trọn vẹn một chuyến đi ẩm thực đúng nghĩa.
Sau bữa ăn, chúng tôi ngồi trên sàn gỗ của Donggyeong Bapsang và ngắm biển Aewol, tận hưởng khoảnh khắc “ngắm biển” và chụp nhiều ảnh. Mọi thứ từ bữa ăn, không khí, dịch vụ cho đến khung cảnh thư giãn đều khiến chúng tôi hài lòng.
Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn bồi bổ sức khỏe tại Aewol, chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm Donggyeong Bapsang. Chúc tất cả mọi người luôn khỏe mạnh!
Donggyeong Bapsang
Jeju Jeju Aewol-eup Tầng 1, 11-1, đường Hagwi 14-gil, Donggyeong Bapsang
#Donggyeong Bapsang #흑백요리사2부채도사 #Jejuquán ăn nổi tiếng #JejuAewolquán ăn nổi tiếng #Donggyeong BapsangJeju
