2026.3.28.(周五)
济州 涯月邑
东京食堂
在济州旅行的最后一天，选择在交通便利、方便前往机场的涯月地区观光，可以节省时间并减少移动路线。济州岛的最后一餐，我们决定在东京食堂享用烤鳗鱼盖饭。
东京食堂是一家以东京式传统烹饪方式提供招牌菜鳗鱼盖饭（Unaju）的餐厅。餐厅精选国产日本鳗鱼中的最高品质，用心制作每一份餐点。
11:30 开业 (无休息时间)
店内通过Catch Table显示有16组顾客在等候。
连续3年荣获米其林指南☆
[等候区]
等候区宽敞，窗外景色优美，一些客人在店内等候，但我们夫妇询问了工作人员等候时间。得知需要约1小时30分钟后，我们便开车前往15分钟车程外的面包店【Butter Morning】。
得知像“炼乳吐司”一样受欢迎的面包需要预约才能购买，我们白跑一趟。在返回东京食堂的路上，等候的队伍已经减少了很多，轮到了我们，于是我们打电话给餐厅请求延迟5分钟。
需要脱鞋入内。虽然没有门，但有很多像包厢一样的私密空间，右侧厨房区域还有吧台式的座位。
餐厅铺设了日式传统榻榻米，营造出别致的氛围。
[菜单]
我们点了鳗鱼盖饭套餐，每人43,000韩元。
[米饭]
店家会公布精米日期，这一点很好。毕竟米饭对盖饭来说非常重要。
摆盘精致的配菜有烤海苔、两种醋姜、腌萝卜、白泡菜，以及每人一份的沙拉。
虽然逆光有些遗憾，但我们还是拍了认证照，等待鳗鱼盖饭。
没有门，感觉很开阔。
10分钟后，鳗鱼盖饭和味噌汤端上来了。
装满方形饭盒的烤鳗鱼，配上一碗加入了海带的味噌白汤。
有些人可能更喜欢品尝鳗鱼本身的原味，
但我喜欢用海苔卷着吃。鳗鱼厚实而肉质鲜嫩，米饭也非常棒。真的非常美味。
茶泡饭
我把剩下的米饭拌入汤中，一口气喝了下去。不是用绿茶而是用鲣鱼干制作的，味道很好。
餐后还提供了布丁作为甜点，味道也很不错。
吃得饱饱的。这次旅行的美食选择都非常成功，没有踩雷，真正享受了一次美食之旅。
用餐结束后，我们在东京食堂的露台坐下，看着涯月海景，享受了“看海发呆”的时光，还拍了许多照片。用餐、氛围、服务以及治愈的风景，一切都令人满意。
如果您想在涯月品尝滋补美食，强烈推荐您来东京食堂。祝各位读者都身体健康！
东京食堂
#东京食堂 #黑白厨师2部扇子道士 #济州美食 #济州涯月美食 #东京食堂济州
