江陵 九兄弟豆腐坊: 兼具解酒与美味的豆腐锅맛집
江原道 江陵位于江陵市草堂原街63-2的九兄弟豆腐坊，是一家兼具解酒与美味的豆腐料理专卖店。营业时间为上午8点至下午8点，下午3点至3点30分为休息时间。每周四休息，请您到店前留意。
这里是前一天过量饮酒后，前来解酒的绝佳去处。据说在到访前，就被豆腐锅的照片所吸引，甚至为此制定了旅行计划。周六上午11点左右到达时，店里已开始排队，可见其人气之高。虽然店面规模不算特别狭小，但由于菜品特性，翻台率不高，因此可能需要较长的等待时间。
店内免费赠送豆渣，吸引了许多顾客。等待期间，朋友买了附近咖啡店的饮品，其中酸度很强的美式咖啡可能会让一部分人感到不适，需注意。
店内约有9张桌子，我们被安排到了地板桌。由于人多，可能会感觉有些拥挤。
菜单选择的瞬间
原本想点普通的豆腐锅，但在店长强烈推荐下，改点了嫩豆腐锅。店长的说服力实在太强，让人难以拒绝。另外，一同点的 식혜 (Sikhye，一种韩国甜米露) 并非店内自制，而是冰箱里的市售饮品，请注意。
丰盛的配菜和软嫩的豆腐
配菜非常精致美味，足以让人把一碗米饭吃得精光。一同点的一块豆腐（半块）温热软嫩，蘸点酱油吃是绝品。虽然因为宿醉没怎么吃，但平时的话应该会瞬间吃光。庆幸只点了一块豆腐。
解酒终结者，嫩豆腐锅
嫩豆腐锅稍微煮一下再吃，就能感受到真正的解酒效果。里面有豆腐、蘑菇等喜欢的食材，味道不可能不好。盛一碗到饭里，配着米饭吃，简直是极乐体验。即使不配米饭，只吃锅本身，味道也不会过咸，豆腐可以代替米饭，让人十分满足。江陵到访时，强烈推荐这家店，非常想再次光顾。
普通的豆腐锅也期待切块吃的乐趣，看起来像嫩豆腐一样软嫩。其他桌点的清麴酱 (Cheonggukjang，一种韩国豆酱汤) 味道也非常棒。下次到访时，计划尝试嫩豆腐锅以外的其他菜单。江陵作为嫩豆腐맛집，强烈推荐九兄弟豆腐坊。
