2026.4.7.
釜山机张美食店
[机张尽头家]
上个月，我来这里是为了帮我丈夫搬家到蔚山的住处。本店像名字一样，位于机张最尽头，是一家充满当地风情的餐厅，但我们去了现代式建筑的日光店。
上午10点开业
从入口就能感受到 멋스러운 (时尚/有格调) 的氛围。
预订是必须的！
我们通过Catch Table应用程序在车里进行了时段预约，到达现场后完成了到店确认认证。因为预约了时间，所以可以马上入场。
餐厅内部有左右两个宽敞的大厅，我们夫妇被安排在了右边的大厅。
[菜单]
特级鲍鱼粥 (2人份)
每人35,000韩元，我们点了丰盛的鲍鱼粥。
桌上放着一个盖着漂亮布的竹筐。
竹筐里整齐地摆放着小碟子、水杯和湿巾。
[自助吧]
小菜的追加和续加可以在旁边的自助吧方便地进行。
点餐后约10分钟，一桌丰盛的配菜就装在竹筐里端上来了。
菜品种类真的很多，让我很惊讶。
酸甜的冷拌海鲜开胃爽口。
辣拌魁蛤拌饭，味道绝佳。
中间准备了新鲜的海鲜拼盘。有扇贝、生鲍鱼、海参、海鞘、海藻等，每人可以品尝一份，都非常新鲜。
刚腌制的葱泡菜，味道独特而浓郁，堪称一绝。
陈年泡菜和家里做的泡菜一样美味。
鲻鱼泡菜也是一道特色小菜。
香脆的辣椒干，我丈夫非常喜欢吃。
久违的海带丝，充满了海的味道，是一道令人怀念的家常菜。
上面放有洋葱丝的炖猪肉，用酱油基底的调料，口感软嫩。
每一道配菜都无可挑剔，非常美味。非常符合我们夫妇（釜山人）的口味。
烤鲍鱼
串在竹签上烤制的鲍鱼，连内脏都可以一起享用。
仔细地划了刀口，烤得恰到好处。
[压力锅登场]
终于，今天的重头戏——鲍鱼粥登场了。
鲍鱼粥里放了满满的鲍鱼，因为有内脏，所以呈现出深绿色的色泽。
装在相当大的汤碗里的鲍鱼粥，份量足够每人吃两碗。浓郁醇厚的味道堪称一绝。旁边的桌子有很多人打包了剩下的粥，但我们夫妇却一点都没剩下，吃得干干净净才离开。虽然肚子饱得像刚从自助餐回来一样，但感觉受到了真正的款待。我认为这是一家带父母来会受到称赞的美食店。我也向住在釜山的朋友推荐了这里，并告诉他下次聚会一定要来尝尝。
另一边的厅的样子。
[等候室]
用餐结束后，我们走向右边的等候室建筑。如果仅仅是为了鲍鱼粥而特意来这里，一开始可能会有人感到不解。我丈夫一开始也是同样的反应。但是，尝过机张尽头家日光店的鲍鱼粥后，想法就会改变了。
听说釜山开了许多这种概念的餐厅，体验过机张尽头家的客人，恐怕只会来这里了。
[停车]
停车场的服务人员很亲切地指引。建筑前方也设有停车场。
对面海边有宽敞的免费停车场。我强烈推荐给住在釜山附近或来釜山旅行的朋友们。真希望早点知道，这样每次来釜山旅行都可以常来了，留下了些许遗憾。祝愿各位邻居都身体健康。
机张尽头家日光店
机张尽头家日光店
https://naver.me/5k77NSJF
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