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Recomendamos visitar ‘Neungdong Minari‘ a aquellos que deseen experimentar una comida única y deliciosa en Seongsu-dong, Ciudad Metropolitana de Seúl. Si desea disfrutar de platos que utilizan minari fresco y bibimbap de yukhoe, o si le gusta explorar restaurantes que han aparecido en televisión, seguramente tendrá un tiempo satisfactorio.
Resumen
‘Neungdong Minari’ es un restaurante en Seongsu-dong que ofrece una variedad de platos que utilizan minari fresco de temporada. En particular, su plato estrella, el Gukbap de Minari y el Bibimbap de Yukhoe, son muy elogiados por muchos visitantes, y el ambiente retro creado al renovar una antigua casa también es atractivo. Sin embargo, dado que es un lugar popular, puede haber tiempo de espera, por lo que es bueno tenerlo en cuenta al visitar.
Consejos de viaje
- Si visita a última hora de la tarde, evitando la hora del almuerzo, puede reducir el tiempo de espera.
- El Gukbap de Minari tiene un caldo refrescante, y el Bibimbap de Yukhoe es una armonía perfecta de yukhoe fresco y minari.
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Este lugar, renovado de una antigua casa, tiene la cocina cerca de la entrada y el comedor en el interior. La estrecha escalera que sube al segundo piso y la decoración de estilo retro crean una atmósfera única. También se pueden encontrar rastros de visitas de celebridades en varios lugares. El minari utilizado aquí es ‘Hanjae Minari’, cultivado con agua subterránea de la montaña Hwaak en Cheongdo, y se caracteriza por su textura tierna y no fibrosa.
Los platos principales son el Gukbap de Minari y el Bibimbap de Yukhoe. El Gukbap de Minari es fragante con abundantes tallos de minari finamente picados y se sirve con carne de res ++. La cantidad de fideos de huevo añadidos también es generosa, y se puede sentir un sabor de caldo más refrescante que el Gukbap de cebolla tierna. El kimchi de rábano picante que se sirve junto con él es un poco ácido.
Seongsu-dong El Bibimbap de Yukhoe puede ser una combinación inusual al principio, pero ofrece una sorprendente armonía de yukhoe fresco y minari, combinada con un dulzor y acidez sutiles y el aroma del aceite de perilla. Este plato es especialmente recomendado por muchos, y el Guk de ternera que se sirve junto con él también tiene un sabor similar al Guk de탕 de las festividades.
