2025.11.2.(domingo)
Jeongdong-gil Palacio Deoksugung & Odeu House
[Odeu House]
Jeongdong-gil Disfruté de un almuerzo con mi esposo en Odeu House, un restaurante al que fuimos atraídos por su magnífico edificio de más de 100 años, ubicado frente a la Escuela Secundaria Ewha Girls.
Este es un restaurante de brunch/vino ubicado en el antiguo edificio de Shinailbo, es el bar de brunch y vino en el jardín del Salón Conmemorativo Shin, un patrimonio cultural moderno de 100 años. Abre a las 11 a.m.
La entrada ofrece una sensación europea única, como si estuvieras entrando en una cueva.
[Menú]
Al principio dudé por si los precios serían altos, pero mi esposo miró el menú y los precios y dijo que eran similares a los de otras trattorias de pasta, lo que me tranquilizó.
Al bajar las escaleras, a la derecha se exhiben vinos y licores, ofreciendo un espectáculo colorido.
El mostrador en bloque es impresionante, y la mesa larga se extiende como una barra.
El interior, decorado con muebles vintage, iluminación y carteles recopilados durante mucho tiempo, se combina armoniosamente con la música que llena el alma.
[Menú]
Al principio, quería pedir el plato de brunch (con salchicha Sebraak, tocino, hash browns, huevo pasado por agua, tomate, tostada francesa, verduras, sirope de arce), que incluía varios ingredientes, pero como se habían agotado los ingredientes, pedimos pasta de helecho y pasta ragú.
[Pan de aperitivo]
Se sirvió focaccia acompañada de aceite de oliva y vinagre balsámico.
Pasta Ragú (25.000 KRW)
La pasta ragú, compuesta de ternera, cerdo, tomate, queso Reggiano, apio, ajo y pasta rigatoni, se cocinó al dente y, debido al gran tamaño de la pasta, la salsa ragú se absorbió bien. La acidez adecuada del tomate y la generosa cantidad fueron razonablemente buenas.
Pasta de Helecho (24.000 KRW)
La pasta de helecho, hecha con helechos, aceite de perilla, hojas de perilla, ajo, cebolla, mantequilla y pasta linguine, tenía un equilibrio excelente, superando las expectativas. La riqueza de la salsa de perilla y el aroma fresco del aceite de perilla se combinaron maravillosamente. Se notaba el uso de buenos ingredientes, y me impresionó el sabor sofisticado. Aunque pedimos esta pasta porque el plato de brunch estaba agotado, sentimos que fue una suerte.
Sin embargo, fue una pena que no se sirvieran pepinillos. Pensé que debería haber pedido una ensalada.
Después de terminar la comida satisfactoria y pagar, visitamos la sala de exposiciones detrás de la cocina.
[Salón Conmemorativo Shinailbo Jang Ki-bong]
El salón conmemorativo está dispuesto en forma de una pequeña sala.
Shinailbo fue un periódico diario fundado por Jang Ki-bong en 1965 con los principios de libertad, neutralidad y bien público, pero se cerró en 1980 debido a la consolidación de los medios de comunicación por parte de la nueva junta militar, y se reabrió en 2003.
Jang Ki-bong fundó Shinailbo en 1965 e introdujo la impresión a todo color en un periódico coreano. Fue cerrado en 1980 y absorbido por Kyunghyang Shinmun debido a la medida de consolidación de los medios. Por sus contribuciones al desarrollo de los medios, recibió la Medalla de Orden al Mérito Civil, clase Moran, y el Premio Mundial de Periodismo. (Extraído de Namuwiki)
Jeongdong-gil Después de su visita al Palacio Deoksugung y a Odeu House, si le gusta la cocina occidental, le recomendamos visitar Odeu House.
Manténgase sano.
Odeu House
Seúl Distrito de Jung Jeongdong-gil 33 Salón Conmemorativo Shin Planta Baja
https://naver.me/Fyxlo7JL
Odeu House
Ciudad Metropolitana de Seúl Distrito de Jung Jeongdong-gil 33 Salón Conmemorativo Shin Planta Baja
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