Reseña de la Sucursal 2 de Songhwasan Sidodakmyeon
Estación Universidad Konkuk Estación Universidad Konkuk Ciudad Metropolitana de Seúl Distrito de Gwangjin En un día lluvioso, visitamos la Sucursal 2 de Songhwasan Sidodakmyeon, que descubrimos por casualidad, en lugar de la sucursal principal que teníamos planeada originalmente. Ubicado en Achasan-ro 30-gil 33, abre todos los días de 12:00 a 23:30, con el último pedido a las 22:45. Tenga en cuenta que hay un descanso de 15:00 a 16:00 los fines de semana. El número de teléfono es 0507-1476-7832.
Entramos al restaurante después de aproximadamente 40 minutos de espera. Nos sirvieron cacahuetes y 짜사이 como guarniciones básicas. Al principio nos desconcertó no ver un menú o una tableta, pero el pedido se realizaba a través de un código QR adjunto a la mesa. El método de pedido, moderno y adaptado a las características del área de Konkuk University, nos impresionó.
Lamentablemente, la cerveza Harbin no estaba disponible, pero pedimos cerveza Tsingtao, fideos Daodak, arroz salteado de tomate y huevo, y Xiaolongbao. Los fideos Daodak, que salieron primero, se caracterizan por sus fideos gruesos y tienen una apariencia similar a la sopa mala. La combinación del sabor del caldo a base de caldo de carne y los fideos gruesos pero masticables fue excelente. Las verduras que añadimos también fueron una gran idea.
El arroz salteado de tomate y huevo que salió a continuación, sorprendentemente, no era dulce y tenía un sabor umami que te hacía seguir comiendo. Era tan adictivo que no podíamos parar, a pesar de estar llenos. Los Xiaolongbao son un plato que encantará a cualquiera que ame las empanadillas, con un rico sabor a caldo de carne.
Finalmente, los dim sum de camarones y espárragos que añadimos tenían un sabor ligero y saludable. Los pedimos para mi amigo, que no come carne, pero personalmente, los Xiaolongbao me gustaron más. Aun así, los dim sum de camarones y espárragos también estaban muy buenos.
La Sucursal 2 de Songhwasan Sidodakmyeon, ya famosa como un gran lugar para comer en Konkuk University, vale la pena la larga espera. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
