建大入口駅 宋華山シドダクミョン支店2号店 訪問レビュー
雨の日、当初予定していた本店ではなく、偶然見つけた建大入口駅 宋華山シドダクミョン支店2号店に訪問しました。ソウル特別市 広津区 アチャサンロ30ギル33に位置するこちらのお店は、毎日12:00から23:30まで営業しており、ラストオーダーは22:45です。週末は15:00から16:00まで休憩時間があるのでご注意ください。電話番号は0507-1476-7832です。
約40分ほどの待ち時間を経て入店しました。基本のおかずとしてピーナッツとザーサイが出されました。メニューやタブレットが見えず一瞬戸惑いましたが、テーブルに貼られたQRコードから注文する方式でした。建大（コンデ）地域の特性を反映したような、新世代的な注文方法が印象的でした。
残念ながらハルビンビールは準備がありませんでしたが、チンタオビールと共に刀削麺、トマト卵炒めご飯、小籠包を注文しました。一番最初に出てきた刀削麺は、太い麺が特徴で、まるで麻辣湯（マーラータン）に似たビジュアルでした。肉スープベースのスープの味と、太いながらもモチモチした麺の調和が素晴らしかったです。一緒に追加した野菜も、まさに神の一手でした。
続いて出てきたトマト卵炒めご飯は、予想外に甘くなく、旨味が効いていて、ついつい手が伸びる味でした。中毒性が高く、お腹がいっぱいでもやめられませんでした。小籠包は、点心（ディムサム）が好きな人なら誰でも好きなメニューで、濃厚な肉汁の味が絶品でした。
最後に注文したエビアスパラガス餃子は、あっさりとして健康的な味で、肉が苦手な友人のために注文しましたが、個人的には小籠包の方が好みに合いました。それでも、エビアスパラガス餃子も非常に美味しかったです。
建大入口（コンデイック）の人気店として既に有名な宋華山シドダクミョン支店2号店は、長い待ち時間にもかかわらず、訪れる価値が十分にある場所です。強くお勧めします！
